Κέικ συνταγή γιαουρτιού: πολλές επιλογές

Γιαούρτι το ψήσιμο δεν μπορεί να ονομάζεται ένα παραδοσιακό συστατικό, αλλά όπως αποδείχθηκε, αυτό μπορεί να ispolzoat αντί για πολλά άλλα συμβατικά συστατικά. Γάλα, γιαούρτι ή ξινή κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί από τους πλήρως ή εν μέρει. Τις περισσότερες φορές, είναι στα συνταγές του φυσικού γιαουρτιού - που είναι, χωρίς την παρουσία των αρωματικών και χρωστικών παραγόντων. Ιδανικά, αν είναι μαγειρεμένο στο σπίτι, ειδικά τώρα αγοράζουν γιαούρτι είναι εύκολο. Αλλά η αγορά είναι μια χαρά, με την απουσία των βαφών. Θεωρείται δεδομένο ότι η συνταγή κέικ γιαουρτιού περιλαμβάνει την προσθήκη γιαούρτι στη ζύμη. Αν, όμως, θα πρέπει να προστεθεί στην κρέμα, μπορείτε να δοκιμάσετε μια παραλλαγή με διαφορετικά καλύμματα.

κέικ γιαούρτι

Νόστιμα κέικ δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη για την προετοιμασία. Όπως μπορείτε να ψήσετε μερικά muffins, η οποία αυξάνεται και ως βάση. Για παράδειγμα, παχύ γιαούρτι ή ξινόγαλα. Θα χρειαστούν περίπου 350 ml, καθώς και την ίδια ποσότητα ζάχαρης, τρία φλιτζάνια αλεύρι και τρία αυγά. Δεδομένου ότι η ζύμη δεν είναι το ευκολότερο πράγμα που θα πρέπει μπέικιν πάουντερ, το οποίο προστίθεται με τη μία χύμα στερεών. Στη συνέχεια, οι ξηρό μίγμα και διαιρέστε τα αυγά αναμειγνύεται γιαούρτι (που έχει υποστεί ζύμωση ψημένα), καθώς και τη βανίλια ή άλλα αρτύματα. Ζύμη που παρέχονται σε ένα καυτό φούρνο θα ψηθεί για περίπου μία ώρα. Αν δεν καταλήξουμε σε οποιοδήποτε πιο περίπλοκη συνταγή κέικ γιαουρτιού με βάση την τούρτα, μπορείτε απλά να κοπεί σε μερίδες και σερβίρετε με το τσάι. Αν γράσο μαρμελάδα ή κρέμα, μπορείτε να πάρετε μια απλή πίτα. Και αν μείνει γιαούρτι, μπορείτε να προσθέσετε τη ζάχαρη και σερβίρετε ως σάλτσα. Ryazhenka δώσει τεστ ελαφριά γεύση του ψημένα γάλα.

«Το σπασμένο γυαλί» και κέικ, όπως στην εικόνα

Ξινή κρέμα ζελέ τίθεται σε σχήμα με κομμάτια φρούτων και ένα μπισκότο, μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό ελαφρύ καλοκαιρινό κέικ. Μερικές φορές ονομάζεται «σπασμένο γυαλί». Ξινή κρέμα, μπορείτε να δοκιμάσετε την αντικατάσταση γιαούρτι - ρύθμιση της ποσότητας του σακχάρου. Εάν η υπερβολική γλυκύτητα είναι ανεπιθύμητη, μπορείτε να προσθέσετε μια ξινή φρούτο. Η κλασική συνταγή κέικ γιαουρτιού περιλαμβάνει λεπτό αφράτου κέικ, το οποίο χύνεται μέσα στο σχήματος διάσπαση στρώμα ζελέ. Αυτή η διαδικασία είναι αρκετά περίπλοκη για τους αρχάριους μάγειρες, έτσι ώστε το «σπασμένο γυαλί» είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για όσους θέλουν να αποφύγουν περιττές διαδικασίες. Γιαούρτι συνταγή κέικ συχνά περιλαμβάνει τη χρήση της ζελατίνης, αλλά είναι πλέον δυνατό να αγοράσει άγαρ. Με το ζελέ θα είναι πιο ήπια και καλύτερα να σκληρύνει. Παρεμπιπτόντως, το παντεσπάνι μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα και στη συνέχεια το μόνο που χρειάζεται για να αναμειχθεί το εμποτισμένο ζελατίνη (άγαρ) με χτυπημένη γιαούρτι, ζάχαρη και φρούτα. Το μίγμα στη συνέχεια χύθηκε σε ένα σχήμα. Σε αυτό το στάδιο, είναι απαραίτητο να ασχοληθούν με την αισθητική των γευμάτων - όμορφα που ορίζονται φρούτα και απαλά λουσμένο ζελέ θα δώσει στο κέικ μια υπέροχη θέα, το οποίο είναι πολύ πιο δύσκολο να επιτευχθεί με προϊόντα για την προετοιμασία των ψημένα αγαθά που χρειάζονται. Κέικ με εικόνες αφθονούν στα βιβλία μαγειρικής, αλλά πρέπει να καταλάβουμε ότι συχνά εργάζονται σε στυλίστες εικόνες των τροφίμων τους. Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να είμαστε πάρα πολύ απαιτητική από τον εαυτό μου. Ειδικά όταν πρόκειται για την πρώτη σας κέικ γιαούρτι.