Θερμίδων άνηθο και τα οφέλη της για το σώμα μας

Ο καθένας μας ξέρει - να είναι υγιείς και γεμάτοι ενέργεια, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας όσο φρέσκα φρούτα, βότανα και λαχανικά όσο το δυνατόν. Αλλά εδώ είναι καλοί είμαστε εξοικειωμένοι με τα συνήθη προϊόντα που σχεδόν κάθε μέρα εμφανίζονται στο τραπέζι μας; Ίσως όλοι μας εξοικειωμένοι με άνηθο και μαϊντανό. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να προσθέσετε τα χόρτα σε σούπες και σαλάτες, και κονσερβοποίηση zasushivat μελλοντική χρήση. Αλλά εδώ είναι ό, τι ο θερμίδες άνηθο και ό, τι είναι χρήσιμο για το σώμα μας; Ας μάθουμε.

Σε όλες τις γωνιές του κόσμου

Πιστεύεται ότι πικάντικο χόρτα προέρχονται από τη Νότια Ασία. Από τις ευεργετικές ιδιότητες των ανθρώπων της έχουν μάθει περισσότερα από 5.000 χρόνια πριν. Σε εκείνες τις ημέρες, μάραθο χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό, πήρε μέρος σε τελετές, και υπηρέτησε ως φυλαχτό για το σπίτι. Αρωματικά βότανο ζητούν απ 'αυτόν γρήγορα την εμπιστοσύνη στον άνθρωπο και σύντομα εξαπλώθηκε σε όλες τις ηπείρους του πλανήτη. Και τώρα άνηθο δεν μπορεί να βρεθεί, εκτός από το κρύο Αρκτική. Σήμερα χρησιμοποιούμε τα βότανα και καρυκεύματα για πολλά πιάτα, και λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι άνηθο χρησιμοποιείται στην ιατρική σε αυτήν την ημέρα. Μάραθο, νωπά ή αποξηραμένα, δεν μπορεί μόνο να δώσει μια γεύση από τα πιάτα, αλλά επίσης έχουν σημαντική επίδραση στο σώμα μας.

Άνηθο στο μαγείρεμα

Ευωδιαστό φυτό χρησιμοποιείται πλήρως, και τα χόρτα προστίθενται σε μια ποικιλία από πιάτα. Ταξιανθία και ελαστική ινώδης κοτσάνι συνημμένο αλμυρή γεύση, και πικάντικη γλυκάνισο σε γεύση χρησιμοποιείται ως καρύκευμα. Το εργοστάσιο συνδυάζει θαύματος ένα τεράστιο ποσό των βιταμινών και ανόργανων συστατικών, ενώ το άνηθο θερμίδων είναι πολύ μικρή. Προσθέστε μόνο ένα μικρό κομμάτι από φρέσκα βότανα σε σάλτσα με βάση το κρέας, λαχανικά, ψάρια ή πουλερικά, και θα παίξουν ένα στόμα-πότισμα χρώματα και γεύσεις.

Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι ακόμη και μια μικρή ποσότητα άνηθο, μπορεί να συμπληρώσει τη διατροφή σας με όλα τα απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία, ενώ άλλα προϊόντα αυτό θα απαιτήσει πολύ περισσότερο. Επειδή οι διατροφολόγοι συνιστούμε να συμπεριλάβει στην άνηθο διατροφή σας. Φωτογραφίες από πιάτα με φρέσκα μυρωδικά και αμέσως πιάνει το μάτι είναι η όρεξη.

Στην ιατρική και την κοσμετολογία

Πικάντικη βότανο περιέχει αιθέρια έλαια, για το οποίο αναγνωρίζεται από τους κατασκευαστές των καλλυντικών προϊόντων. Dill είναι σε θέση να θεραπεύσει το πρόβλημα του δέρματος, ανακούφιση της φλεγμονής και τη βελτίωση της αναγέννησης. φυτικό εκχύλισμα περιλαμβάνεται στα προϊόντα στοματικής υγιεινής, αρώματα κολώνιες και ένα μέρος της υγιεινής των προϊόντων. Ένα εκχύλισμα του φυτού χρησιμοποιείται επίσης σε ιατρικές παρασκευές. Ευρέως συμμετέχουν άνηθο και στη λαϊκή ιατρική, που περιλαμβάνεται στο βάμματα και αφεψήματα.

Χαμηλών θερμίδων άνηθο επιτρέπει τη χρήση της για την παχυσαρκία, σε διάφορες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τις μέλλουσες και θηλάζουσες μητέρες. γιαγιάδες μας ήξεραν πολύτιμες εργαλείο που μπορεί να σώσει από κολικούς του μωρού - «άνηθο Vodicka». Αρωματικά βότανα δεν έχει αντενδείξεις, αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι η ημερήσια τιμή για έναν ενήλικα - ένα ματσάκι, και δεν θα πρέπει να υπερβαίνει.

Η σύνθεση και η θερμιδική περιεκτικότητα

Θερμιδική άνηθο χαμηλής - 40 kcal ανά 100 g του πράσινου. Αλλά οι σπόροι αυτών των dietichnostyu δεν μπορεί να καυχηθεί, ανά 100 g λογαριασμό για λίγο περισσότερο από 300 kcal. Αλλά να έχετε κατά νου ότι είναι πολύ εύκολο και πολύ δεν παίρνουν για να τα φάνε, ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους θα ζυγίζει μόνο 5 γραμμάρια, έτσι φοβούνται να κερδίσουν επιπλέον βάρος δεν είναι απαραίτητη.

Η φύση έχει προικίσει σύνθεση άνηθο βιταμίνης: υπάρχουν πολλά ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Α, Ε, βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β2, Β6, Β12) και RR. Σε αυτό μια μεγάλη ποσότητα καλίου και ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου και νατρίου. Ελαφρώς λιγότερο μαγγάνιο, σίδηρο, χαλκό και ψευδάργυρο. Ο σπόρος φυτού βρήκε μια μεγάλη ποσότητα ελαϊκού οξέος και άλλα ακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Πικάντικη φρούτα περιέχουν μια ουσία D-καρβόνη, που είναι σε θέση να αντισταθεί στην ανάπτυξη του καρκίνου.

Ποιος είναι χρήσιμο

Άνηθο (φωτογραφία μπορείτε να την δείτε στο άρθρο μας) - μια πραγματική πηγή υγείας. Το μόνο που δεν σας επιτρέπει να αντισταθμίσει την ανεπάρκεια βιταμινών και ανόργανων συστατικών, αλλά επίσης να βοηθήσει να βελτιώσει το σώμα. Dill προσομοιώνουν την παραγωγή ενζύμων, η οποία επηρεάζει θετικά το πεπτικό σύστημα στο σύνολό του. Αυτό είναι χρήσιμο για ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του ήπατος, του παγκρέατος, των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος που φαίνεται στο μετεωρισμός και αιμορροΐδες. Με τον άνηθο λαϊκή ιατρική αντιμετωπίζει με επιτυχία κυστίτιδα, λόξυγκας, θεωρείται ένα ισχυρό φάρμακο κατά του βήχα. Συνιστάται να θηλάζουσες γυναίκες για να αυξηθεί το μητρικό γάλα και χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της μαστίτιδας.

φυτό Spice έχει ευεργετικά αποτελέσματα στο καρδιαγγειακό σύστημα: ενισχύει και καθαρίζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και καρδιακό μυ. Είναι σε θέση να μειώσει την πίεση, επειδή οι άνθρωποι με χαμηλή αρτηριακή πίεση πρέπει να τρώνε μέτρια άνηθο. Φρέσκα βότανα έχει μια κατευναστική επίδραση, ικανή να ανακουφίσει τον πονοκέφαλο, μειώνοντας το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, τα κλωναράκια άνηθο - ένα μεγάλο αναισθητικό, και ως εκ τούτου να βοηθήσει τον καθαρισμό των εντέρων της σήψης βακτήρια και να σταθεροποιήσει την απόδοσή του.

Αποδεικνύεται ότι η οικεία σε μας τα προϊόντα δεν είναι τόσο απλό όσο συχνά σκέφτονται τους. Λίγα κλωναράκια φρέσκο άνηθο είναι αρκετά ικανό για να μας δώσει ζωντάνια και τη διατήρηση της υγείας. Να θυμάστε ότι τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά είναι ζωτικής σημασίας για μας, προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τη διατροφή με νόστιμο και χρήσιμο νέες γαστρονομικές ανακαλύψεις.