Η πρωτεΐνη σόγιας στο bodybuilding: τα οφέλη και τους κινδύνους, τη σύνθεση, σχόλια

Στην αγορά αθλητικής διατροφής αντιπροσώπευε μια τεράστια επιλογή των διαφορετικών τύπων των πρωτεϊνών και για κάθε γούστο. Όταν έχετε μελετήσει τις απαντήσεις των αθλητών οι οποίοι προτιμούν να πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης, φαίνεται ότι οι αγοραστές αγνοούν σκόπιμα φυτικά προϊόντα, που αφορούν τους στο χαμηλής ποιότητας. Αν σκαλίζω τη βιολογία, μπορεί να διαπιστώσετε ότι η πρωτεΐνη σόγιας είναι σημαντικά ανώτερη από οποιαδήποτε ζωική πρωτεΐνη. Και όχι μόνο σε σύνθεση αμινοξέων, αλλά επίσης και από την παρουσία των βιταμινών και μετάλλων. Μέχρι σήμερα, η παραγωγή της πρωτεΐνης σόγιας που παραδίδεται σε ένα μεγάλο δρόμο.

Marketing τέχνασμα Γίγαντες πρωτεΐνη

Στα μέσα του εικοστού αιώνα, όταν τα προϊόντα σόγιας κατέλαβε την πρώτη θέση στις παγκόσμιες αγορές, οι προγραμματιστές της αθλητικής διατροφής άρχισαν να αποδίδουν τεράστιες απώλειες. Η πρωτεΐνη σόγιας στο bodybuilding, τα σχόλια των οποίων ήταν μόνο θετικό χαρακτήρα μεταξύ των καταναλωτών, έχει σε τέτοια ζήτηση ότι μερικοί κατασκευαστές δεν ήταν σε θέση να παρέχουν στην αγορά. Τότε ήταν γίγαντες του κόσμου κρέας και τη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων με ερευνητικά κέντρα πραγματοποίησε δοκιμή σε πιθήκους σόγια. Τα συγκλονιστικά αποτελέσματα έχουν δημοσιευθεί σε όλες τις εκδόσεις του αθλητικού κόσμου. Φασόλι προερχόμενο φυτοοιστρογόνα, τα οποία εμποδίζουν την έκκριση τεστοστερόνης σε ανθρώπους, να διαταράξει την παραγωγή σπέρματος στους άνδρες. Αυτή η δήλωση έγινε απαξιωθεί στην αγορά της πρωτεΐνης σόγιας. Τα οφέλη του προϊόντος και να βλάψει κατάφυτη με θρύλους, συχνά συνοδεύουν τις κρατούμενος γνωστά ερευνητικά κέντρα.

εκθέτοντας συνωμοσίας

Δεκαετίες αργότερα ανακαλύφθηκε την αλήθεια για την έρευνα - φυτοοιστρογόνα χρησιμοποιούνται σε καθαρή μορφή δόσεις γίγαντα στους πιθήκους ήπαρ δεν έχουν χρόνο για να εξουδετερώσει την ορμόνη γλυκουρονικό οξύ, το οποίο, όπως ένα πρόσωπο που είναι σε θέση να εξαλείψει τις επιδράσεις του φαρμάκου. Επιστημονική έρευνα κέντρα που ασχολούνται με τη μελέτη και πάλι τα όσπρια. Χάρη στις τεχνολογικές εξελίξεις στον τομέα της μικροβιολογίας αποκαλύφθηκε ότι το εργοστάσιο έχει θεραπευτικές ιδιότητες δίπλα στον άλλο.

Οι αθλητές θα με ενδιέφερε να μάθω ότι τα οφέλη της πρωτεΐνης σόγιας είναι να ενισχύσει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου στο σώμα, αυξάνοντας έτσι αντλίας κατά τη διάρκεια της κατάρτισης. Ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, το προϊόν αυτό επιταχύνει την αποκατάσταση των μυών μετά από υψηλό φορτίο και εγγυημένη αυξάνει η ορμόνη παραγωγής οργανισμό ανάπτυξης. Αποκατάσταση πραγματοποιήθηκε, καλύτερη πρωτεΐνη του κόσμου - σόγια! Σε σύγκριση με άλλες πρωτεΐνες, είναι ένας διαγωνισμός για θρεπτικές ουσίες, έτσι ώστε να είναι εντελώς ακίνδυνο για οποιοδήποτε θηλαστικό στον πλανήτη.

το δυναμικό της στον κόσμο των φυτών

φυτικές πρωτεΐνες, που λίγοι αθλητές να δώσουν προσοχή, είναι το πιο χρήσιμο από όλα του κόσμου. Μετά από όλα, σε αντίθεση με το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν περιέχει χοληστερόλη, και η σύνθεση αμινοξέων κάποιων φυτών υπερέχουν ακόμη και ζωικές πρωτεΐνες. Η πρωτεΐνη βρίσκεται σε κόκκους, σπόρους, όσπρια και φυτά παξιμάδι. Δεν υπάρχει αμφιβολία κάποιοι αθλητές στα αθλήματα φόρουμ για να συζητήσουν τρόπους για να βλαστήσουν οι σπόροι και τα φασόλια στο σπίτι. Πρωτεΐνη που προέρχονται από φυτά, χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία για την ανάκτηση και τον κορεσμό του δέρματος και των μαλλιών ορυκτά. Στην αγορά αθλητικής διατροφής μπορεί να βρει μια πρωτεΐνη που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας του ρυζιού και της σόγιας.

Αν κάνουμε μια σύγκριση με το κρέας σόγιας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να βρείτε ένα ενδιαφέρον γεγονός. Όπως είναι γνωστό, η μέγιστη δυνατή ποσότητα της πρωτεΐνης, αμινοξέα και βιταμίνες που βρέθηκαν στον τομέα του βοείου κρέατος πριμοδότηση. Αν συγκρίνουμε τα δύο προϊόντα και η σύνθεσή τους, πρωτεΐνες σόγιας είναι ανώτερη να ενισχύσουν τις επιδόσεις με ένα αξιοπρεπές περιθώριο αρκετές φορές. Αν προσθέσουμε τα αποτελέσματα του συντελεστή έρευνα της πέψης της πρωτεΐνης σόγιας είναι ίσο με ένα (όπως το ασπράδι αυγού), αποδεικνύεται «Ελαιογραφία», σύμφωνα με τα λόγια του David Markovich Gotsman στην τηλεοπτική σειρά «Εκκαθάριση».

ιστορικές πληροφορίες

Η σόγια είναι ένα από τα προϊόντα αυτά, η ανακάλυψη των οποίων η ανθρωπότητα συνέβη αρκετές φορές σε όλη την ιστορία του κόσμου. Η πρώτη αναφορά των πέντε φαρμακευτικά φυτά κατέχουν μαγικές δυνάμεις, που βρέθηκαν στο βιβλίο «Materia Medica» γράφτηκε από τους Κινέζους τον πέμπτο αιώνα π.Χ.. Ακόμη και τότε, οι άνθρωποι έχουν προσδιορίσει τα απαραίτητα στοιχεία - πρωτεΐνες. προϊόν σόγιας που περιγράφονται στις συνταγές μαγειρικής Ιαπωνίας και της Κορέας σοφοί. Ανακάλυψη και την καλλιέργεια των φυτών δικαιωματικά ανήκουν στην αρχαία Ανατολή. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, βουδιστές μοναχοί έχουν μάθει για την παραγωγή γάλακτος, τυριά, σάλτσες και άλλα χρήσιμα προϊόντα από σόγια.

Αργότερα, κατά τον εικοστό αιώνα, η σόγια άνοιξε για δεύτερη φορά ήδη στην Ευρώπη και την Αμερική. Οι οικονομικά ανεπτυγμένες χώρες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι, λόγω των υψηλών επιπέδων των θρεπτικών ουσιών, την καλλιέργεια και την παραγωγή φυτών είναι πολύ πιο αποτελεσματική με βάση το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ως εκ τούτου, πολλές χώρες με ευνοϊκό κλίμα για την καλλιέργεια των φυτών, εγκαταλείποντας την εκτροφή βοοειδών, με έμφαση στην καλλιέργεια της σόγιας.

Αυτό που είναι ενδιαφέρον στην αθλητική διατροφή αγοράς;

Γνωστή σε όλο τον κόσμο κατασκευαστές αθλητικής διατροφής, αν κρίνουμε από τα θετικά σχόλια των αθλητών - είναι Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition. Μαζί με όλα τα είδη των πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης, που παρουσιάζονται στην αγορά πρωτεΐνη σόγιας. Στο bodybuilding σημαντικός παράγοντας κατά την αγορά ενός σύνθεση του προϊόντος και την ποσότητα της πρωτεΐνης ανά μερίδα. Η μέση περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των προϊόντων αυτών των εμπορικών σημάτων είναι στην περιοχή των 75-90%, η οποία είναι αρκετά αποδεκτή.

Για τη μάζα του συνόλου θα πρέπει να δώσει προσοχή σε πρωτεΐνη χαμηλού κόστους Soy Pro από Scitec Nutrition με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 78%. Υπάρχουν ακόμη επιλογή υψηλής ποιότητας για τους ίδιους λόγους - 100% πρωτεΐνη σόγιας από Optimum Nutrition. Η υψηλή τιμή του προϊόντος λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας της πρωτεΐνης ανά μερίδα - 90%. Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, κάθε μετράει θερμίδες, γι 'αυτό συνιστάται η χρήση απομονωμένης πρωτεΐνης από Ultimate Nutrition. Πρωτεΐνη έχει μια χαμηλή σε θερμίδες και δεν περιέχει ζάχαρη. Αυτοκόλλητο στην όχθη περιγράφει την πλήρη σύνθεση του μίγματος, συμπεριλαμβανομένων όλων των αμινοξέων προσδιορίζοντας την δοσολογία ανά μερίδα.

Κριτικές για επαγγελματίες από όλο τον κόσμο

Ένα αξιόλογο βιβλίο «Η Νέα Εγκυκλοπαίδεια της σύγχρονης Bodybuilding», γραμμένο από τον Arnold Schwarzenegger, αποκαλύπτει τα μυστικά της αθλητικής διατροφής, εφιστώντας την προσοχή του αναγνώστη στο κύριο δομικό υλικό για τους μυς - πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη σόγιας, σύμφωνα με τον συγγραφέα, μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα και συνιστάται ιδιαίτερα για τα άτομα των οποίων το σώμα έχει ένα υψηλό επίπεδο του φυσικού λίπους.

Επαγγελματική bodybuilder Sergio Oliva, Dzhey Katler, Lee Haney και πολλά άλλα γνωστά αθλητές σε συνεντεύξεις επανειλημμένα είπε ότι στην αθλητική διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει φυτικές πρωτεΐνες με βάση τη σόγια. Αν λάβουμε υπόψη ότι ο τρεις φορές πρωταθλητής του «Mr. Olympia» Frenk Zeyn, μπόξερ Muhammad Ali και Mayk TAYSON είναι χορτοφάγοι, μπορούμε να πούμε με απόλυτη βεβαιότητα ότι η μυϊκή μάζα που αποκτήθηκε την κατανάλωση πρωτεΐνης σόγιας.

Οι αναφορές για τη χρήση της

Για να δημιουργήσετε κοκτέιλ σε πρωτεΐνη σόγιας μπορεί να χρησιμοποιηθεί το γάλα, το νερό και χυμούς φρούτων. Είναι αναγκαίο να ληφθεί υπόψη η υψηλή ικανότητα της πρωτεΐνης σόγιας σε ένα σύνολο υγρασίας - 600%. Κατά συνέπεια, σέικερ πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο. Σε κάθε περίπτωση δεν μπορεί να υπερβαίνει τη δόση που καθορίζεται από τον κατασκευαστή στην ετικέτα, ανάμειξη σε μια πρωτεΐνη κοκτέιλ σόγιας. Κριτικές για επαγγελματίες αθλητές - απόδειξη. Ακόμη και με την απουσία της λακτόζης σε πρωτεΐνη, η οποία είναι γνωστό ότι δημιουργούν προβλήματα με την πέψη, με πρωτεΐνη υπερδοσολογία υψηλής ποιότητας μπορεί να διαταράξει τη δραστηριότητα του εντέρου.

Η πρωτεΐνη σόγιας χωνέψει περίπου 2-4 ώρες, γι 'αυτό είναι απαραίτητη η χρήση μεταξύ των γευμάτων ή μετά την άσκηση. Αν πίνετε ένα κούνημα πρωτεΐνη βράδυ, ο ίδιος είναι σε θέση, όπως και η καζεΐνη, αμινοξέα παρέχουν στον οργανισμό με το σύνολο της περιόδου του ύπνου.

Η χρήση στα σύμπλοκα

Στην αγορά υπάρχουν μίγματα, τα οποία περιλαμβάνουν ζώων και πρωτεΐνη σόγιας. Η πρωτεΐνη σε αυτό το σύμπλοκο χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο για τα τρόφιμα. Το μίγμα περιέχει όχι μόνο πρωτεΐνη αλλά επίσης υδατάνθρακες, αμινοξέα, βιταμίνες και ουσίες που βελτιώνουν την πεπτικότητα του σώματος που απαριθμούνται προϊόντα. Συγκρότημα πρωτεΐνες έχουν χαμηλή τιμή και προσφέρονται στην αγορά σε μεγάλες συσκευασίες, μερικές φορές φτάνει 7-10 κιλά.

Κρίνοντας από τα bodybuilders και άρθρα σχόλια σε δημοφιλή περιοδικά bodybuilding, αλλά και καθιερωμένα προϊόντα Syntha-6 από BSN, Pro Mix από Scitec Nutrition Πλήρης πρωτεΐνη και το περίφημο Optimum Nutrition. Οποιοσδήποτε μπορεί να μαγειρέψουν το δικό τους πολύπλοκο μίγμα στο σπίτι, συνδυάζοντας τις διαθέσιμες συστατικών μαζί.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Μένει να καταλάβουμε τι είναι επικίνδυνο πρωτεΐνη σόγιας. Η βλάβη είναι ότι περιέχει ουσίες που επιτρέπουν την πρωτεΐνη για μεγάλο χρονικό διάστημα για να χωνέψει, επηρεάζουν την εσωτερική ένζυμα του σώματος, επιβραδύνοντας την πέψη της πρωτεΐνης μορίων εντέρου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κατά την έναρξη της λήψης της δοσολογίας με βάση τη σόγια αθλητικής διατροφής θα πρέπει να μειωθεί για να μη διαταραχθεί η πεπτική οδό. Επίσης, η αυστηρή συμμόρφωση με τη δοσολογία που συνιστάται από τον κατασκευαστή, όχι μόνο πρωτεΐνη, αλλά επίσης περιγράφεται λεπτομερώς στις σελίδες των αθλητικών πηγών με τη μορφή αξιολογήσεις. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου η πρωτεΐνη σόγιας, ακόμη και σε μικρές ποσότητες δεν ταιριάζει στο σώμα, από αυτό κανείς δεν είναι ασφαλής. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η λύση είναι η χρήση ζωικών πρωτεϊνών.

Λοταρία για τον προϋπολογισμό συνειδητή αγοραστές

Όλα τα σπορ πόρους που έχει να κάνει με την αθλητική διατροφή διαφήμιση, το θέμα αυτό προσπαθήστε να πάρετε γύρο. Πρόκειται για την πρωτεΐνη που προέρχεται από τον κατασκευαστή. Είναι πωλείται με τη μορφή ενός ημι-κατεργασμένου προϊόντος, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, χρωστικές και άρωμα ενώσεις. Ως αποτέλεσμα, ο καταναλωτής λαμβάνει μια καθαρή πρωτεΐνη σόγιας. Οφέλη και βλάπτει των μια τέτοια αγορά είναι ότι το χαμηλό κόστος του προϊόντος δεν υπάρχουν εγγυήσεις ότι η αγοραστεί καθαρή πρωτεΐνη, αντί για ένα μίγμα του γάλακτος σε σκόνη με το αλεύρι.

Στη δοκιμή bodybuilding για την πήξη πρωτεϊνών βραστό νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι ένας μύθος. Εάν η πρωτεΐνη αναμιγνύεται με ξηρό dimeneralizovannoy σβώλιασμα ορό απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας είναι εκατό τοις εκατό, και κατά τη διάρκεια της δοκιμής στο περιεχόμενο εργαστήριο αυτού του συστατικού στο μίγμα θα είναι μικρότερη από 20%. Αν ακούσετε σχόλια από τους αθλητές και δημοφιλείς πηγές των πληροφοριών, μπορείτε πάντα να βρείτε μια καλή πρωτεΐνη σόγιας σε χαμηλή τιμή.

Η πολυπλοκότητα των κόκκων αυξάνεται

Το φυτό σόγιας είναι πολύ απαιτητικό κλίμα. Εκτός από την θερμότητα και το φως, το αγαπά υγρασία. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια θα πρέπει να είναι στην περιοχή των 22-25 βαθμών Κελσίου. Μέχρι ανθοφορία σόγιας σε θέση να μεταφέρει σύντομο παγετούς να -2 βαθμούς, αλλά η έλλειψη υγρασίας μπορεί να προκαλέσει μια απότομη μείωση της παραγωγικότητας, στο γεγονός ότι η πρωτεΐνη σόγιας στα φασόλια θα παραλειφθούν.

Αναπτύσσουμε την καλλιέργεια στο εξοχικό τους, δεν είναι δύσκολο με την παρουσία του ένα ζεστό κλίμα και την πλούσια σε ασβέστιο και χούμο του εδάφους. Κατά τη διάρκεια της σποράς της γης θα πρέπει να είναι επαρκώς υγρή. Σπόροι πριν από την τοποθέτηση του πρέπει πρώτα να βουτηγμένα σε λιωμένη παραφίνη, αλλιώς θα γίνει μια λιχουδιά για τους ποντικούς τομέα. Κάνοντας ένα βάθος αύλακος τουλάχιστον πέντε εκατοστά, είναι απαραίτητο να σπείρουν τους σπόρους σε αυτό. Μια απόσταση μεταξύ αυλάκων θα πρέπει να είναι τουλάχιστον μισό μέτρο.

τεχνολογία παραγωγής σόγιας στις αναπτυγμένες χώρες

Τα κύρια προϊόντα μετά την επεξεργασία είναι σογιέλαιο και το γεύμα, που αντιπροσωπεύουν το 82% της παγκόσμιας παραγωγής. Η απελευθέρωση της πρωτεΐνης σόγιας γεύμα αρχίζει με την επεξεργασία (από κοινού ονομάζεται «πίτας»). Σε ένα πρώτο στάδιο ένα υδατικό ή αλκοολικό εκχύλιση διαχωρίζεται ένα σημαντικό τμήμα του υδατάνθρακα. Το αποτέλεσμα είναι ένα συμπύκνωμα πρωτεΐνης σόγιας, και τα απόβλητα πάει στην παραγωγή ζωοτροφών. Για να πάρετε το προϊόν απομόνωσης, είναι απαραίτητο να γίνει η περαιτέρω επεξεργασία του συμπυκνώματος αφαιρώντας λίπη και υδατάνθρακες. Το τελικό προϊόν αυτής της παραγωγής περιέχει τουλάχιστον 90% πρωτεΐνη και έχει μία δομή που μοιάζει με ένα υγρό πήκτωμα. Υγρασία αφαιρείται με θερμική επεξεργασία. Η σκόνη σόγιας είναι εξαιρετικά ασταθής σε περιβάλλον, είναι σε θέση να αποκτήσουν υγρασία σε αναλογία ένα γραμμάριο πρωτεΐνης με έξι γραμμάρια νερού.

ανακεφαλαίωση

Η κατανόηση του τι είναι η πρωτεΐνη σόγιας, μπορούμε να κάνουμε κάποια συμπεράσματα, καθένα από τα οποία με τον ένα τρόπο ή τον άλλο επηρεάζει τις αγοραστικές αποφάσεις των πρωτεϊνών ποιότητας για bodybuilding:

1. Η καλύτερη πρωτεΐνη στην αγορά - σόγιας. Αυτό είναι ένα γεγονός που επιβεβαιώνεται από πολλές μελέτες και αξιολογήσεις αυτών των επαγγελματιών.
2. Διαθεσιμότητα στην αγορά με χαμηλό κόστος επιτρέπει τη συνήθη χρήση των καταναλωτών πρωτεΐνη σόγιας σαν αθλήματα δύναμης.
3. Η απουσία λίπους, η ικανότητα να μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, η παρουσία των αμινοξέων που απαιτούνται από το σώμα για πρωτεΐνη μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για την αυτο-bodybuilding.