Επαγωγή πίνακα: συστάσεις και σχόλια

Κάθε ιδιοκτήτης ξοδεύει πολύ χρόνο στην κουζίνα. Διευκολύνει και θα επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να σύγχρονες συσκευές. Δεν αποτελεί εξαίρεση και το κύριο χαρακτηριστικό της κάθε κουζίνα - φούρνο, τα οποία πρέπει ακόμα να είναι ασφαλή και επιθυμητή όμορφη. Ως εκ τούτου, πολλοί κατασκευαστές σύγχρονες συσκευές κουζίνας προσοχή των τεχνικών καινοτομιών είναι η δημιουργία νέων τύπων συσκευών μαγειρέματος. Οι περισσότερες νέες εξελίξεις - αυτό είναι το μαγείρεμα επαγωγική εστία.

Η αρχή λειτουργίας των εστιών επαγωγής

Η ηλεκτρομαγνητική επαγωγή είναι η νέα τεχνική λύση δεν είναι. Εγκαινιάστηκε το ΧΙΧ αιώνα από τον Michael Faraday στην τεχνική που χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και με επιτυχία, συμπεριλαμβανομένου του σπιτιού. Η καθοδήγηση συσκευές κουζίνας χωρίς επαφή της τρέχουσας άρχισε να χρησιμοποιείται στις δύο τελευταίες δεκαετίες του εικοστού αιώνα. Επαγωγής ηλεκτρικό πίνακα λειτουργεί πηγή ηλεκτρικού ρεύματος. Τάση εφαρμόζεται στο επαγωγικό πηνίο χαλκού το οποίο βρίσκεται κάτω από τη γυάλινη-κεραμική επίστρωση. Μεταξύ του πηνίου και τα μεταλλικά πυθμένα πιάτα ανακύπτει ισχυρό ηλεκτρομαγνητικό πεδίο στο κάτω μέρος είναι δινορεύματα οι οποίες συνοδεύονται από την παραγωγή θερμότητας, θέρμανση και αυτο κάτω τοιχώματα και τα πιάτα, και τα τρόφιμα που είναι σε αυτό. Έτσι, δεν θερμαίνεται ούτε ηλεκτρική εστία ή επιφανειακή πλάκα γύρω από αυτό. Δεδομένου ότι η θερμική ενέργεια απελευθερώνεται μόνο στα τρυβλία διαμέτρου χώρο που ορίζεται, τότε καταναλώνεται μόνο στη μαγειρική, έτσι ώστε η αποτελεσματικότητα του επαγωγικού πεδίου είναι εξαιρετικά υψηλή - περισσότερο από 90%, ενώ η αμιγώς ηλεκτρική - μόνο 50%.

Ζημιές στα επαγωγική εστία

Επαγωγή πάνελ κατά τη διάρκεια της λειτουργίας δημιουργούν ηλεκτρομαγνητικά πεδία και δινορεύματα. Αυτό είναι αυτό που προκαλεί πολλές φήμες και αρνητικές αντιδράσεις από τις νοικοκυρές, γιατί πιστεύεται ότι η ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο.

Ερώτηση σχετικά με τους κινδύνους που τίθενται συχνότερα στο φόρουμ των χρηστών του Διαδικτύου που επιλέγουν πλατό εστιών επαγωγής. Κριτικές για τους ιδιοκτήτες είναι απλή - δεν υπάρχει καμία ζημιά. Ακόμα και οι γυναίκες που σε όλη την εγκυμοσύνη μαγειρεμένα σε επαγωγή κουζίνα, επιβεβαιώνουν ότι ούτε το καθεστώς τους ούτε οι δινορεύματα δεν έχει καμία επίπτωση στην υγεία του παιδιού.

Το μαγνητικό πεδίο που δημιουργείται στη διαδικασία μαγειρέματος, πρώτον, χαμηλής συχνότητας, και, δεύτερον, δεν ενεργεί πάνω σε ένα πόδι κάτω από την επιφάνεια.

Μόνο τα άτομα με βηματοδότη δεν συνιστώνται σε στενή επαφή με την εργατική της επαγωγής.

Πλεονεκτήματα των εστιών επαγωγής

Υψηλή απόδοση, ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας, φωτιά - τα βασικά πλεονεκτήματα που διακρίνουν πίνακα επαγωγή. Δεδομένου ότι η επιφάνεια μαγειρέματος δεν θερμαίνεται, είναι αδύνατο να κάψει, και καίει το φαγητό, κατά λάθος πήρε πάνω του, η οποία διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό την φροντίδα της σόμπας. Αφαιρέστε το λεκέ μπορεί να είναι ακόμη και με μια χαρτοπετσέτα, χωρίς να περιμένει το φαγητό να βράσει και πλάκα να κρυώσει.

Δεδομένου ότι η θερμότητα παράγεται απευθείας στο τηγάνι, ο ρυθμός θέρμανσης είναι πολύ υψηλό. Επιπλέον, προθέρμανση και ο ρυθμός περαιτέρω μαγείρεμα πιάτα μπορούν να ελεγχθούν αποτελεσματικά με τη βοήθεια της σύγχρονης ηλεκτρονικής μονάδας. Ηλεκτρονικά είναι ελέγχει με μεγάλη ακρίβεια την πλάκα εξουσία χρησιμοποιώντας το Quick Rapid (ή Par βρασμό, ζεσταθεί, ανάλογα με τον κατασκευαστή) στην ταχεία καυστήρα θέρμανσης.

Ελκυστικός σχεδιασμός με μια τέτοια εντυπωσιακή λίστα των πλεονεκτημάτων είναι ήδη απλά ένα ωραίο μπόνους.

Μειονεκτήματα επαγωγική εστία

Επαγωγή φύλλο έχει βαρύνουσα πλεονεκτήματα διαφέρουν και η υψηλή τιμή του φόντου είναι πολύ παρόμοια σε εμφάνιση ηλεκτρικών επιφάνειες ψησίματος ενός υαλοκεραμικό.

Επιπλέον, η επαγωγή ενσωματωμένο πάνελ δεν μπορεί να τοποθετηθεί πάνω από τεχνική μετάλλου πάνω από για παράδειγμα ένα φούρνο ή ένα πλυντήριο πιάτων, η οποία μπορεί να είναι κρίσιμη για ορισμένους πιάτα.

Συχνά φαίνεται άβολα και τους περιορισμούς σχετικά με τη χρήση των σκευών. Επαγωγή κουζίνα δεν θα λειτουργήσει με γυαλί, κεραμικό, πορσελάνη, χαλκό ή μαγειρικά σκεύη αλουμινίου.

Επιπλέον χαρακτηριστικά του πάνελ επαγωγής

Διάφορα μοντέλα των επιφανειών επαγωγής έχουν άνετη προαιρετικά χαρακτηριστικά.

Για παράδειγμα, μπορεί να αλλάξει την διάμετρο της ζώνης θέρμανσης σύμφωνα με τη διάμετρο του τηγανιού εντός της διαμέτρου εστία ή τροφοδοσία του φωτεινού σήματος, εάν η διάμετρος της γλάστρας είναι πολύ μικρότερη από την εστία διάμετρο.

Σε ορισμένα μοντέλα, υπάρχει λειτουργία FlexInduction όταν ολόκληρη η επιφάνεια της πλάκας επαγωγής γίνεται ομοιόμορφη ζώνη θέρμανσης. Αυτό είναι χρήσιμο σε νοικοκυριά όπου το φαγητό μαγειρεύεται σε μεγάλα δοχεία (οβάλ τηγάνια ή τηγάνι).

Πρόσθετη λειτουργία εξυπηρέτησή παρέχει ταχεία PowerBoost θέρμανσης για κάθε μεμονωμένο καυστήρα, η ισχύς του οποίου μπορεί να αυξηθεί κατά το ήμισυ λόγω της δύναμης της άλλης ζώνης μαγειρέματος για να μειώσει το χρόνο μαγειρέματος.

Καυστήρες μπορεί να είναι τόσο ισχυρή που η μία με την οποία μεταφέρεται η ενέργεια, μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί με τη δική της ισορροπία ισχύος του.

Πολλά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με λειτουργία stop έναρξης και Stop & Go.

Οι κατασκευαστές πάνελ επαγωγής

Σήμερα, οι κατασκευαστές των οικιακών κουζίνας κατασκευή εξοπλισμού και επαγωγικές εστίες. Κριτικές λένε την καλύτερη αξία για τα χρήματα μονάδες της Bosch, Zanussi, Hansa, Electrolux, Hotpoint-Ariston και Gorenje.

Επαγωγή επιφάνεια Bosch PIB651N14E μοντέλο καταστήματα και διατηρεί τη θερμοκρασία θέρμανσης των πιατικών, η οικοδέσποινα επιθυμητό, χρησιμοποιώντας την σταθερή θερμοκρασία ρύθμισης. Εστίες λειτουργία παρέχεται για κάθε ζώνη θέρμανσης PowerBoost, και η λειτουργία DirectSelect καθορίζει το επίπεδο moschnoysti οποιαδήποτε καυστήρα και ενεργοποιεί ζώνη διαστολής οβάλ καυστήρες.

προφίλ Πλευρά από ανοξείδωτο ατσάλι και γυαλισμένο αιχμή - Built-in επαγωγική εστία Gorenje IT642AXC φαίνεται μεγάλη σε κάθε πάγκο της κουζίνας. Καθεμία από τις τέσσερις καυστήρες είναι εξοπλισμένο με ένα χρονόμετρο, σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος. Εγκατεστημένο λειτουργία θέρμανσης, και ολόκληρη η συσκευή μπορεί να κλειδωθεί. Καυστήρες αναγνωρίζουν την παρουσία των πιάτων, μπορεί να αποκτήσει πρόσθετο δυναμικό. Πεδίο μαγειρέματος μπορεί να απενεργοποιηθεί σε περίπτωση υπερθέρμανσης καυστήρων, εξοπλισμένο με ένα σύστημα ένδειξη βλάβης.

Για την επαγωγή επιφάνειες ψησίματος Hotpoint-Ariston KIO632CC ενδιαφέρουσα είναι η επιλεκτική λειτουργία. Το μαγνητικό πεδίο είναι ενεργοποιημένη, εάν στην επιφάνεια υπάρχουν μεταλλικά αντικείμενα με διάμετρο μικρότερη των 110 mm, δηλαδή, δεν συμβαίνει τίποτα στην ξεχασμένη μεγάλο κουτάλι της. Τρεις ζώνες θέρμανσης μπορεί να ενεργοποιηθεί αυτόματα μετά από ένα προκαθορισμένο χρόνο μαγειρέματος. Εάν η επιφάνεια εργασίας υπάρχουν παραβιάσεις που παρέχονται ηχητικό σήμα.

Αρχικό λύσεις πάνελ επαγωγής

επιφάνεια επαγωγής Gorenje IT641KR ασυνήθιστο λευκό με περιελίξεις γραμμές στη γυάλινη επιφάνεια αντί για το συνηθισμένο ορισμό των τεσσάρων εστιών, το καθένα εξοπλισμένο με το δικό του ξεχωριστό λειτουργίες χρονοδιακόπτη της εκτός PowerBoost και Stop & Go, μπορεί να ξεπαγώσετε κατεψυγμένα τρόφιμα, έχει μια κλειδαριά για τα παιδιά, το κουδούνι και ξυπνητήρι.

Δεν είναι φθηνό, αλλά δημοφιλής πίνακα επαγωγή. Κριτικές για το στίγμα της κατά κύριο λόγο ένα κομψό σχεδιασμό, και στη συνέχεια μια πολύ γρήγορη θέρμανση, ρύθμιση της ισχύος της έλλειψης της υπολειπόμενης θερμότητας μετά τη διακοπή λειτουργίας, όπως είναι χαρακτηριστικό ηλεκτρικές φριτέζες.

Επαγωγική εστία Hansa Inari BHI69307 ολοκλήρου από μαύρο γυαλί χωρίς καμία εικόνες επ 'αυτών. Η ζώνη αφής ελέγχου εσοχή δάχτυλο με τη μορφή συμβόλων, επιτρέποντας τους εργαζόμενους να αλλάξετε τις ρυθμίσεις της συσκευής. Σε αυτό το πεδίο μαγειρέματος χρησιμοποιείται η λειτουργία «γέφυρα», το οποίο επιτρέπει να συνδυάζουν σε μια ενιαία μεγάλη ζώνη θέρμανσης δύο. Μια άλλη χρήσιμη λύση είναι να κρατήσει ζεστό λειτουργία, η οποία σας επιτρέπει να κρατήσετε ένα ζεστό πιάτο μετά το μαγείρεμα.

Κορυφαία πάνελ επαγωγής

Ακριβά επαγωγική εστία Gaggenau CX 480 ασφάλιστρο είναι μια συνεχής ζώνη θέρμανσης των οποίων η έκταση - σχεδόν τρία τετραγωνικά μέτρα.

Μπορεί να εγκατασταθεί σε όλα τα σημεία στα τέσσερα είδη των πιάτων, το μέγεθος και το σχήμα δεν έχει σημασία. Πιατικά εμφανίζεται στην αφή μεγάλη TFT οθόνη, και για κάθε θέμα, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος και ένα από τα δεκαεπτά επίπεδα έντασης θερμότητας.

Για κάθε μία από τις περιοχές όπου υπήρχε μια κατσαρόλα ή τηγάνι, υπάρχει υπολειμματική επιφάνεια απεικονίσεως θερμότητας. Προβλέπει την προστασία των παιδιών και την προστασία της οθόνης για την ασφάλεια της φροντίδας της επιφάνειας.

Η επιφάνεια επαγωγή Neff T44T43N0 εφαρμοστεί λειτουργία FlexInduction: Αριστερή ζώνη θέρμανσης συνδυάζονται σε ένα, το οποίο εάν είναι απαραίτητο μπορούν να λειτουργούν ανεξάρτητα. Εκτός από τις συνήθεις λειτουργίες επαρκώς PowerBoost και Διαχείρισης Ενέργειας (οικονομική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας), και υπάρχει μια κατάσταση παύσης Καθαρισμός-όταν η λειτουργία θέρμανσης διακόπτεται για 20 δευτερόλεπτα για να είναι σε θέση να αφαιρέσει, για παράδειγμα, καταρρέουν κόκκους.

Αυτός ο πίνακας διαφέρει ασυνήθιστο σύστημα ελέγχου επαγωγής με ένα μαγνητικό διακόπτη. Αν έχει αφαιρεθεί από την επιφάνεια του πίνακα είναι απενεργοποιημένη.

Odnokonforochnye πάνελ επαγωγή

Compact επαγωγικές πλάκες περιλαμβάνουν ένα ενιαίο καυστήρα, αλλά έχει όλες τις θετικές ιδιότητες mnogokonforochnoy επαγωγική εστία.

Οι καταναλωτές καλύτερη επαγωγή μαγειρική εστία πλάκα με ένα μόνο - OURSSON IP1200T / Σ Είναι συνήθως αποκτώνται εκτός από την πλάκα βάσης, αλλά στη συνέχεια, κατά κανόνα, χρησιμοποιείται αντ 'αυτού. Μεγάλο εύρος ρυθμίσεων σας επιτρέπει να ρυθμίσετε διαφορετικές θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 60 ° C. Είναι θερμαίνει γρήγορα, για τον καθαρισμό και τον έλεγχο εύκολο, είναι σε θέση να γλιστρήσουν.

Υπάρχει μια οικιακή ηλεκτρική διέγερση κεραμίδι «Daryna», είναι φθηνότερη και ευκολότερη από ό, τι OURSSON. Είναι εξοπλισμένο με μια συσκευή ενεργοποίησης, ένα προκαθορισμένο χρονόμετρο, και έχει επτά τρόπους λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένης μιας καθολικής, για βραστό νερό ή το γάλα, παρασκευάσματα σούπα, σβέση μαγειρέματος μπάρμπεκιου.

Σήμερα, επαγωγική θέρμανση - είναι η πιο προηγμένη τεχνολογία στην καθημερινή μαγειρική. Υψηλή απόδοση, την ασφάλεια, την εξοικονόμηση χρόνου και ενέργειας, εύκολη συντήρηση, μεγάλη ποικιλία μεγεθών και ο αριθμός των καυστήρων, ελκυστική σχεδίαση - πλεονεκτήματα της επαγωγικές εστίες, οι οποίες είναι τόσο οργανικά φαίνονται στα μοντέρνους εσωτερικούς χώρους κουζίνας.