Η νηστεία πίτσα: μαγειρική συνταγές με φωτογραφίες

Η νηστεία πίτσα είναι λιγότερο δημοφιλής με τους οπαδούς αυτού του προϊόντος, και όχι από το συνηθισμένο. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο παρασκευάζεται χωρίς λουκάνικο, μαγιονέζα και τυρί. Όμως, παρά το γεγονός αυτό, άπαχο πίτσα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και θρεπτικό. Για να μάθετε πώς να το προετοιμάσει, θα συζητηθεί στη παρουσιάζονται άρθρου.

Η νηστεία πίτσα: Συνταγές με φωτογραφίες από νόστιμα ιταλικά πιάτα

Μιλώντας για τα πιάτα χωρίς κρέας, πολλοί άνθρωποι φαντάζονται άγευστο και επαναλαμβανόμενες προϊόντα τα οποία δύσκολα μπορεί να ονομάζεται ένα πλούσιο γεύμα. Αλλά αυτό δεν είναι η περίπτωση. Απουσία των προϊόντων ζωικής προέλευσης δεν σημαίνει ότι το δείπνο γίνεται ήπιος και χαμηλών θερμίδων. Για να το επιβεβαιώσετε αυτό, προτείνουμε να κάνουν τα γεύματα νηστίσιμα, η οποία διαφέρει αξεπέραστη γεύση και την τεράστια θρεπτική αξία.

Έτσι ποια είναι τα συστατικά που απαιτεί η χρήση άπαχο πίτσα; Η συνταγή αυτού του προϊόντος περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• άσπρο αλεύρι κοσκινισμένο - 3 φλιτζάνια?
• ζεστό νερό - ένα ποτήρι γεμάτο?
• θαλασσινό αλάτι - schepotochka?
• ζάχαρη - κουταλάκι του γλυκού?
• ελαιόλαδο - 3 μεγάλα κουτάλια?
• κοκκία μαγιά - 5 g

Αυτά τα συστατικά που απαιτούνται για τη βάση. Όσο για τη γέμιση, νηστίσιμα πίτσα ιδιαίτερα νόστιμο με τα ακόλουθα στοιχεία:

• Φρέσκα μανιτάρια μικρό - περίπου 300 γρ?
• μεγάλες ντομάτες - 2 τεμ?.
• μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• χωρίς κουκούτσι ελιές - ½ τράπεζες?
• άνηθο και μαϊντανό - 5 κλωναράκια?
• μπαχαρικά (γλυκό πιπέρι, ρίγανη, βασιλικό και ζεστό κόκκινο πιπέρι) - που χρησιμοποιείται κατά την κρίση?
• φυτικό έλαιο - για τα προϊόντα τηγάνισμα?
• αλάτι - προσθέσετε γεύση.

Mesim βάσης ζυμομύκητα

Lean ζύμη για πίτσα μπορεί να είναι τόσο μαγιά και χωρίς μαγιά. Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσετε την πρώτη επιλογή. Για το σκοπό αυτό, το ζεστό νερό είναι απαραίτητο για να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι και στη συνέχεια να προσθέσει σε αυτό τη μαγιά στο σφαιρίδιο και το αφήνουμε για 10 λεπτά για να ξεκουραστούν. Στη συνέχεια, η υγρή μάζα πρέπει να ρίχνουμε το ελαιόλαδο και άοσμο λευκό κοσκινισμένο αλεύρι. Ζυμώνουμε μια σφιχτή ζύμη, λίγο ραβδί για να τα δάχτυλα, είναι απαραίτητο να καλύψει ένα αναπνέει πανί και το αφήνουμε σε ζεστό για 80 λεπτά.

Ετοιμάστε τη γέμιση μανιταριών

Σύμφωνα με το γούστο άπαχο πίτσα με μανιτάρια είναι σχεδόν δεν διαφέρει από το συνηθισμένο. Για να προετοιμαστεί, θα πρέπει να επεξεργαστεί όλα τα στοιχεία ένα προς ένα. Για να ξεκινήσετε θέλετε να πλύνετε και να καθαρίσετε όλα τα λαχανικά. Ντομάτες πρέπει να συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ, κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι κομμένες στη μέση. Όσο για τα μανιτάρια, τότε θα πρέπει να ξεπλένονται και να καθαρίζονται. Στο μέλλον, συνιστάται να κόψουν τα μανιτάρια για να μην χοντρές φέτες.

τηγάνισμα συστατικά

Για να κλίνει πίτσα (συνταγές με φωτογραφίες που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο) έχει αποδειχθεί νόστιμα και θρεπτικά, μερικά από τα συστατικά της θα πρέπει να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Έτσι, στην μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο απαιτείται ρίχνουμε φυτικό έλαιο, και στη συνέχεια θέρμανση για να θέσει ισχυρή φρέσκα μανιτάρια. Καρυκευμένο με αλάτι, μανιτάρια αναγκαίο να τηγανίσετε ενδελεχή ρόδισμα.

Έχουμε διαμορφώσει και ψήνουμε υγιεινής

Η νηστεία πίτσα σχηματίζεται γρήγορα. Για να το κάνετε αυτό, ζύμη πρέπει να ανοίγουμε το στρώμα, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα λαδωμένο ταψί. Δίπλα στην επιφάνεια του προϊόντος που απαιτείται για τη διανομή χτυπημένη ντομάτες. Μετά από αυτό, θα πρέπει να πασπαλίζουμε με φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά, ελιές, κρεμμύδια και σοταρισμένα μανιτάρια. Τουλάχιστον η πίτσα θα πρέπει να γεύση με γλυκιά πάπρικα, ρίγανη, βασιλικό και πικάντικο κόκκινο πιπέρι. Σε τέτοιες ένα ημι-τελειωμένο προϊόν πρέπει να τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο. Η νηστεία πίτσα θα πρέπει να προετοιμαστούν για 42 λεπτά σε θερμοκρασία 194 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα πρέπει να propechsya δύναμη.

Η σωστή παροχή στο τραπέζι

Μόλις η πίτσα είναι πλήρως έτοιμο, θα πρέπει να αφαιρεθεί και εν μέρει ψύχεται. Στο μέλλον, το προϊόν θα πρέπει να κοπεί σε τριγωνικά κομμάτια και σερβίρουμε με γλυκό τσάι ή άλλα φυτικά ποτό. Απολαύστε το γεύμα σας!

Νόστιμη πίτσα άπαχο: μια συνταγή χωρίς μαγιά

Παρουσιάστηκε πιάτο μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι την προηγούμενη. Μετά τη ζύμη για ένα τέτοιο προϊόν γίνεται χωρίς μαγιά, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να περιμένετε καμία ανάγκη όπως η βάση δεν αυξάνεται.

Έτσι, για τη δοκιμή, θα πρέπει:

• αλεύρι κοσκινισμένο λευκό - περίπου 1,5 κυπέλλου?
• κρύο νερό από τη βρύση - περίπου 100 ml?
• θαλασσινό αλάτι - ¾ κουτάλια επιδόρπιο?
• φυτικό έλαιο - 5 μεγάλα κουτάλια?
• τριμμένο μαύρο πιπέρι - λίγο.

mesim βάση

Η νηστεία πίτσα χωρίς μαγιά, ένα πολύ λεπτότερο προηγούμενο. Για την παρασκευή της θα πρέπει να αναμιγνύεται με κρύο νερό, θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι και αρωματικά έλαιο. Δίπλα τους θέλετε να προσθέσετε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να σχηματίζουν ένα παχύ, αλλά όχι σκληρή ζύμη.

για την πλήρωση προϊόντων

Συστατικά για πίτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν περιέχουν ζωικά συστατικά.

Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ανανά (κονσέρβα) - πολλά δαχτυλίδια ζουμερό?
• κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ?.
• απότομη τουρσιά - 2 τεμ? μέσο όρο.
• τυχόν μπαχαρικά - να δοκιμάσετε?
• καρότα κρεμμύδι και - 2 τεμ?.
• αποσμημένο πετρελαίου - για το τηγάνισμα.

μαγείρεμα γέμιση

Lean να πάρει την πιο νόστιμη πίτσα, θα πρέπει να συντρίψει ζουμερά κονσέρβες ανανά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το κόκκινο πιπέρι της Βουλγαρίας, καθώς και σχάρα απότομη τουρσιά και τα καρότα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αρχίσει τμήμα τηγάνισμα συστατικά. Για το σκοπό αυτό, η λεκάνη πρέπει να θέσει τα καρότα και τα κρεμμύδια, προσθέστε τα στο βούτυρο και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι ερυθρότητα. Στο τέλος θα πρέπει να είναι όλα τα μπαχαρικά γεύση.

Η διαδικασία σχηματισμού πίτσα άπαχο

Πριν ψήσετε μια πίτσα άπαχο, θα πρέπει να κυλήσει τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα και το βάζουμε σε ένα λαδωμένο φύλλο. Επιπλέον, απαιτείται να βάλει τα τριμμένα τουρσιά, να ροδίσουν τα λαχανικά, κόκκινο πιπέρι και το έδαφος της Βουλγαρίας κονσέρβες ανανά. όλα τα συστατικά μπορούν να προστεθούν στο άρωμα του άλατος εάν είναι επιθυμητό.

Πώς να ψήνουν;

Μετά το σχηματισμό της πίτσας Σαρακοστής θα πρέπει να τεθεί αμέσως στο φούρνο. Για την παρασκευή ενός τέτοιου προϊόντος συνιστάται για 35 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 195 βαθμών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα λαχανικά ιταλικό πιάτο θα πρέπει να είναι πλήρως propechsya.

Σωστά παρέχεται στο άπαχο πίνακα

Μετά την πίτσα με ανανά να μαγειρευτεί, είναι απαραίτητο να μερικώς δροσερό. Στη συνέχεια, ένα λεπτό και πολύ γευστικό προϊόν απαιτείται κομμένα σε κομμάτια και να παρουσιάσει τα μέλη της οικογένειας μαζί με ένα φλιτζάνι γλυκό τσάι.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, νηστίσιμα πίτσα ψήνεται αρκετά εύκολα στο σπίτι. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένες νοικοκυρές προστέθηκαν περαιτέρω σ 'αυτό μαγιονέζα σόγιας και άλλα συστατικά που είτε δεν έχουν καμία σχέση με τα ζώα.