Ζύμη για Σαρλότ

Καρπός του κέικ γίνεται συχνά από μήλα ως το πιο κοινό και φθηνό προϊόν, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί αχλάδι, κυδώνι, δαμάσκηνου, ανανά και άλλα φρούτα και μούρα. Ζύμη Charlotte - είναι η συνήθης παντεσπάνι, υπερκείμενων τεμαχισμένα μήλα. Καρπός του κέικ τοποθετείται σε ένα λαδωμένο και πασπαλισμένο με φρυγανιά πιάτα. Έτοιμο κέικ αφήνεται να ψυχθεί και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. ζύμη Charlotte μπορεί να παρασκευαστεί μέσα σε λίγα λεπτά, έτσι ώστε αυτή η συνταγή βοηθάει ειδικά όταν φθάνουν απρόσμενους επισκέπτες. Ψήστε το κέικ για περίπου 30-40 λεπτά, η οποία είναι επίσης πολύ βολικό.

charlotte κλασική

Ζύμη Charlotte κλασικά υλοποίηση περιλαμβάνει μόνο 3
συστατικό - φλιτζάνι αλεύρι, ένα φλιτζάνι ζάχαρη και τα τρία αυγά. Αυτή η συνταγή μπορεί να
Θυμηθείτε, κάθε επίδοξος ερωμένη. Για να προετοιμάσει τη ζύμη για Σαρλότ, ένα μίξερ για να κτυπήσει τα αυγά, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, το μίγμα ήταν
προσθέστε το αλεύρι και μια πρέζα αλάτι. Η ζύμη σε μια charlotte πρέπει να αποκτήσει τη συνοχή της πηχτή κρέμα, είναι καλύτερα από ό, τι σαντιγί, το πιο νόστιμο πάρει πίτα. πλύθηκε μήλα
καθαρίστηκε από τον πυρήνα, μερικές φορές από το δέρμα, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. έντυπο
ψησίματος αλειμμένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με σιμιγδάλι, αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά.
Εάν το σχήμα είναι για τα κεραμικά ψήσιμο ή επίστρωση Teflon, το μπισκότο
δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Μήλα κομμένα σε πλάκες, φέτες και κύβους
στη συνέχεια ομοιόμορφα χύστε τη ζύμη. Ετοιμάστε μηλόπιτα σε προθερμασμένο
φούρνο για περίπου 45 λεπτά. Πάντα έτοιμο κέικ είναι εύκολο να ελέγξει έναν αγώνα ή μια ξύλινη οδοντογλυφίδα - αν κολλήσει αγώνες ζύμη δεν κολλάει σε αυτό,
Στη συνέχεια επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Ετοιμάστε μηλόπιτα μπορεί να συμπληρωθεί με βανίλια ή κανέλα. Μερικές νοικοκυρές να πειραματίζεται με την προσθήκη σπόρους παπαρούνας, τριμμένη σοκολάτα, την ανάμειξη διαφορετικών τύπων των φρούτων. Πολύ νόστιμη μηλόπιτα επιτυγχάνεται με την προσθήκη φρέσκα μούρα - βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα. Winter μηλόπιτα μπορούν να παρασκευαστούν από αποξηραμένα φρούτα - σταφίδες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα και καρύδια. Το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο εξαιρετική γεύση η τούρτα, αλλά και πολύ υγιεινό πιάτο.

κεράσι πίτα

Για την προετοιμασία της πίτας χρειάζεται 200 φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια, φλιτζάνι αλεύρι, τέσσερα αυγά, ένα φλιτζάνι ζάχαρη και 2 μήλα. Αυγά χτυπημένη σε ένα αφρό με τη ζάχαρη, προσθέστε κανέλα ή βανίλια ζάχαρη. Στη συνέχεια, στο μίγμα αναμιγνύεται με το αλεύρι και η ζύμη εισάγεται εντός των κοιλαμένα κεράσια. Τα μήλα καθαρίζονται από τον πυρήνα, κόβεται σε φέτες και να εξαπλωθεί σε ένα λαδωμένο φούρνο. Ψήσιμο πιάτο ρίχνουμε τη ζύμη και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο 190 βαθμού. Ψήστε το κέικ για περίπου 1 ώρα μέχρι ένα πανέμορφο ροδίσει. Έτοιμα τα μήλα πίτα εξαπλωθεί μέχρι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Στη ζύμη, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού και λίγο κονιάκ ή ρούμι Τζαμάικας.

Αντί της κερασιάς δαμάσκηνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ή οποιαδήποτε άλλα εποχιακά φρούτα και τα μούρα, όπως βατόμουρα ή σμέουρα. Το χειμώνα, η οικοδέσποινα χρησιμοποιούν συχνά κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα και τα μούρα. Ιδιαίτερα λεπτή Charlotte λαμβάνονται χρησιμοποιώντας μπανάνες και τα βερίκοκα.

Πίτα με δαμάσκηνα

Για την παρασκευή αυτού του τύπου λαμβάνει Charlotte 0,5 kg πυκνή δαμάσκηνα, μετά την αφαίρεση του οστού. Για τη ζύμη θα πρέπει μερικής απασχόλησης φλιτζάνι αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 3 αυγά, ένα φλιτζάνι ζάχαρη. σύρμα των αυγών με τη ζάχαρη έως ότου κατάσταση αφράτο αφρό, βανιλίνη προστίθεται και το αλεύρι. Η ξινή δαμάσκηνο, τόσο μεγαλύτερη είναι η ανάγκη να βάλει τη ζάχαρη στη ζύμη. Ψήσιμο πιάτο λαδωμένο ή σε επαφή με το χαρτί ψησίματος. Φέτες δαμάσκηνα μπορεί να αδειάσει μέσα στη ζύμη, και μπορεί να τοποθετηθεί πάνω του. Κέικ ψήνουμε 25-35 λεπτά. Αν Charlotte είχε ήδη κοκκίνισε, αλλά όχι μέσα propeklas πίτας καλύπτεται με ένα φύλλο αλουμινόχαρτο και dopekayut λίγα λεπτά.