Διαιτητικά πιάτο - σούπα φασόλια

<- @ Page {μέγεθος: 21 εκατοστά 29,7 εκατοστά ;! περιθώριο: 2 εκατοστά} P {margin-bottom: 0,21 εκατοστά} ->

Τι μπορείτε να κάνετε από το συνηθισμένο φασόλια; Και τα σπαράγγια; Πιθανώς, πολλοί έχουν αποφασίσει να εγκαταλείψουν τη σελίδα με το άρθρο. Και μάταια! Για παράδειγμα, για όσους κάνουν δίαιτα, μπορείτε να προσφέρετε για να μαγειρέψουν σούπα, και όχι απλή, και σούπα φασολιών.

Σούπα από φασόλια με ζυμαρικά

Επαναλάβει μισό φλιτζάνι ποτήρι λευκό φασόλια, χύστε σε πιάτα με φασόλια κρύο νερό και αφήστε το να σταθεί σε δροσερό μέρος 5 ώρες μετά από την οποία το νερό αποστραγγίζεται και πάλι και ρίχνουμε το κρύο νερό και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά. Αδειάστε το νερό και πάλι, ρίξτε τα φασόλια βραστό ζωμό. Grind 2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα σχάρα τα καρότα μία, να λάβει φυτικό έλαιο (3 κουταλιές της σούπας. L), και όλα αυτά προστίθενται στους κόκκους ζωμό βρασμού να σιγοβράσει (10 λεπτά). Φέρτε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν και ρίχνετε μέσα τα ζυμαρικά σούπα. Για την παρασκευή τους: αναμίξτε 2 φρέσκα αυγά και το αλεύρι (2 κουταλιές της σούπας.) Αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, και στη συνέχεια να λάβει ένα κουταλάκι του γλυκού και βυθίστε ζυμαρικά σχεδόν τελειώσει σούπα. Βράζουμε σούπα φασόλια με ζυμαρικά σε διάρκεια 8 λεπτών. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα.

Σούπα κονσέρβες λευκά φασόλια και καπνιστά κρέατα

Mark οποιαδήποτε καπνιστό 300 g (μπέικον, ζαμπόν) και συγκόλλησης 2 L ζωμό. 1srednyuyu μπριζόλα χυδαία τρίβουμε το κρεμμύδι και 1 καρότο. Αποκτήστε το κρέας, το κόβουμε σε κύβους, και μαζί με τα κρεμμύδια και τα καρότα βουτηγμένα σε ζωμό. Ετοιμάστε φασόλια: ρίχνουμε μισό ποτήρι κρύο νερό σε ένα μπολ με φασόλια και επωάστε 4 ώρες, μετά την οποία αποστράγγισης νερού και για να χύσει πάλι το νερό. Φασόλια μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά. Ο ζωμός, μαγειρεμένα με καπνιστό κρέας και λαχανικά βάλτε τα φασόλια, όλα τα βράζουμε για περίπου 15 λεπτά. Σούπα φασόλια σε κονσέρβα είναι καλύτερη σερβίρεται με ψιλοκομμένα χόρτα.

Επιπλέον, είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά πιάτα του σπαραγγιού σε κονσέρβα. Είναι η ίδια έχει εξαιρετικές ιδιότητες, και σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν απλά θεϊκή πιάτο.

Σαλάτα με Σπαράγγια

Πάρτε 1 κιλό σπαράγγια, φλούδα αυτό από τα άκρα της αφαίρεσης του παχύ στρώμα του δέρματος, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Βράζουμε νερό, αλάτι το bit, μετά χαμηλώνεται στις σπαράγγια, το βράζουμε 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Όταν η σπαράγγια είναι μαγειρεμένα, να κρυώσει. 4 βραστά αυγά, κομμένα σε κύκλους. Ετοιμάστε σάλτσα σαλάτας: μαϊντανός (30 g) ψιλοκομμένο και αναμιγνύεται με 9% - ξύδι nym, Ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας.) Podsolit και πιπέρι (3στ κουτάλια.). Drain σπαράγγια με νερό και στεγνώστε. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με τη σάλτσα σαλάτας, κομμένα σε φέτες λεπτές στενές φέτες από μαγειρεμένο βοδινό κρέας (100 g) και φέτες αυγού. Προσθέστε 8-10 hacked μαρούλι. Έτοιμη σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με τοστ και βούτυρο.

Σάντουιτς με σπαράγγια

300 g του σπαραγγιού φλούδα, κομμένο σε κομμάτια από αυτό (1 cm) άλας Η βραστό νερό και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα σπαράγγια. Στραγγίστε και δροσερό. 1-2 κρόκους αυγών και πουρέ αναμιγνύεται με φυτικό έλαιο. Το ένα τρίτο της προκύπτουσας μάζας κατά μέρος, και 2/3 των podsolit ανάδευσης και προσθέστε ένα τέταρτο κουταλάκι μουστάρδα και μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης και ξινή κρέμα (2 κουταλιές της σούπας. L) και τα σπαράγγια. Σε φέτες ψωμί αλειμμένο με βούτυρο, βάλτε το φύλλο μαρούλι και το βάζουμε πάνω σε μια σαλάτα από προσκρούσεις σπαράγγια. Γαρνίρουμε επιφάνεια σάντουιτς καθυστερημένη μάζα των αυγών.

Σπαράγγια στιφάδο με λαχανικά

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και τα τηγανητά 1 κρεμμύδι, προσθέστε 2-3 συνθλίβονται σκελίδες σκόρδου, και στη συνέχεια να θέσει τις ντομάτες, σε κύβους (αφαιρέστε το δέρμα καλύτερα ντομάτα γ). Για να προσθέσετε τις ντομάτες γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες. Όλα τα λαχανικά σε ένα ταψί STTs 20-30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, τα σπαράγγια (προηγουμένως καθαρισμένα και κομμένα στα μεσαία τμήματα) βάλτε σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, αφήνουμε να πάρει βράση και μαγειρεύουμε. Βραστά σπαράγγια ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα λαχανικά. Μετά από 10 λεπτά, σβήνει τα περιεχόμενα του αλυκή η ανάγκη, αλλά στο τέλος του μαγειρέματος για να τεθεί ένα φύλλο δάφνης.

Πίτα με κοτόπουλο και σπαράγγια

Ένα ή δύο στήθη κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε σε ένα καυτό τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε γρήγορα, με ελάχιστη prisolit.

Πάρτε ένα κιλό σφολιάτας (μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα). Ανοίξτε τη ζύμη έξω επάνω σε ένα φύλλο ψησίματος, πάνω από το πρώτο στρώμα της ζύμης ρίχνουμε το τριμμένο τυρί, το δεύτερο στρώμα της ωοτοκίας σπαραγγιών 300-500 g (προ-καθαρίζονται, ψιλοκομμένο, βρασμένο σε αλμυρό νερό). Στην κορυφή του τρίτου στρώματος λαϊκός σπαράγγια τηγανητά μαστού και, τέλος, ένα τέταρτο στρώμα - ένα τριμμένο τυρί. Θερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C και τοποθετήθηκε με μαγειρεμένα τηγάνι πίτα για 15 λεπτά.