Δείπνο επισκεπτών: τι να μαγειρέψετε;

Έχετε προγραμματίσει ένα πάρτι; Ποια προϊόντα πρέπει να απόθεμα επάνω; Στη αυτά και άλλα ερωτήματα θα βρείτε απαντήσεις σε αυτό το άρθρο. Πολλοί πιστεύουν ότι ένα πλήρες γεύμα πρέπει να αποτελείται από ένα πρώτο πιάτο, δεύτερο και το επιδόρπιο. Αλλά η οικοδέσποινα δεν μπορεί να ικανοποιήσει πάντα τους φίλους και τους συγγενείς τους σε μια τέτοια εντυπωσιακή ποικιλία.

Αν θέλετε, φυσικά, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε ένα εντυπωσιακό δείπνο μόνο μερικά λεπτά, αν γνωρίζετε όλες τις σωστές συνταγές από την καρδιά. Στη συνέχεια, θα εξοικειωθούν με τέτοια θαυμάσια πιάτα που θα γεμίσει το σώμα με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Με αυτά, μπορείτε να εκπλήξει τους επισκέπτες και την οικογένειά σας με τη χάρη και την ομορφιά.

Κολοκυθόπιτα με τυρί και λαχανικά

Σε ένα πάρτι, μπορείτε να μαγειρέψετε μια υπέροχη τούρτα κολοκύθι. Θα πρέπει να 150 g σκληρό τυρί, καρότα 3, 2 αυγά, ένα κολοκύθι, το άρθρο 5-7. l. αλεύρι, το σκόρδο, ένα κρεμμύδι, αλάτι και μαγιονέζα.

Κατ 'αρχάς, τρίψτε τα μεγάλα κολοκυθάκια και στραγγίστε το χυμό. Χτυπάμε το αυγό ουσία που λαμβάνεται, πασπαλίζουμε αλεύρι, το αλάτι. Από το προκύπτον μίγμα, και ζυμώνει τη ζύμη στο τηγάνι, λαδωμένο, τηγανίτες γόνου.

Στη συνέχεια θα πρέπει να τρίβετε το καρότο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αυτά τα συστατικά, ανακατεύουμε και τα τηγανίζουμε. Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα τριμμένο τυρί, πιέζεται το σκόρδο, μαγιονέζα. Μπορείτε επίσης να βάλετε τα χόρτα. Διαδώστε αυτό πλήρωση τηγανίτες. Να αναιρέσει κολοκύθας πίτα με τυρί και λαχανικά στο πλάι για μια-δυο ώρες για μούλιασμα.

Τυρί τηγανισμένα σε Τσεχική

Θα έχετε μια αξέχαστη δείπνο διακοπές, εάν το αρχείο στο τραπέζι, στη σχάρα τυρί, που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή των Τσέχων. Έτσι, θα πρέπει να είναι 200 γραμμάρια τυρί με λευκή μούχλα, 100 g από ψίχουλα ψωμιού, δύο αυγά.

Πρώτα τυρί κομμένο σε κύβους μέτρηση ενός εκατοστού. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τα ανακατεύουμε. Σε μια άλλη ψίχουλα πασπαλίζουμε για αρτοποιίας. κύβους τυρί πρέπει πρώτα να κάνουν μπάνιο σε χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια, ψίχουλα ψωμιού, και έτσι μια-δυο φορές. Τις τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά που απαιτούνται για σαράντα δευτερόλεπτα κάθε πλευρά.

σπιτικό μπέικον

κόμμα Κανένα γεύμα δεν είναι πλήρης χωρίς το μπέικον, μαγειρεμένο στο σπίτι. Θα πρέπει να έχετε 600 γρ μπέικον, επτά σκελίδες σκόρδο, μαύρο πιπέρι και το έδαφος σε κόκκους, αλάτι.

Για την κατασκευή νόστιμα λίπους θα πρέπει να αλέσει το σκόρδο με το αλάτι, το μπαχάρι και το μαύρο πιπέρι. Διαδώστε λιπαρές ύλες που προέρχονται συνονθύλευμα και τυλίξτε πολυαιθυλένιο σε λίγες ώρες. Προσπαθήστε να κρατήσετε τον αέρα δεν μπουν μέσα.

Αφήστε το προϊόν να μαριναριστεί μια μέρα στην άλλη. Το πρωί, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, βάλτε το στο μπέικον και μαγειρεύουμε για λίγες ώρες. Μετά αφήστε το να κρυώσει μέσα στο νερό. Στη συνέχεια, στείλτε εκπληκτικό το λίπος σας, μαγειρεμένα στο σπίτι, στο ψυγείο.

Cupcakes με λευκή σοκολάτα και μούρα

Το δείπνο για τους επισκέπτες μπορείτε να πάρετε τη δόξα, εάν το αρχείο στο τραπέζι ασυνήθιστο cupcakes. Για την παρασκευή τους θα πρέπει να αγοράσει 400 γρ μούρα, αλεύρι (260 g), το γάλα (250 ml), ζάχαρη (150 γρ), λευκή σοκολάτα (200 g), ένα αυγό, ηλιέλαιο (125 mL). Επίσης, θα πρέπει να είναι ¼ ώρες. L. άλας, σκόνη ψησίματος (3 hr. λ.), χυμό λεμονιού (2 ώρες. λ.).

Ρίξτε σε ένα δοχείο υγρού τρόφιμα: το γάλα, τα αυγά, το βούτυρο, το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε μέχρι ένα ομοιογενές μίγμα. Κόψτε την λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Σε ένα άλλο δοχείο, τοποθετήστε τα ξηρά τρόφιμα: ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σοκολάτα. Μισό σοκολάτας που παρασκευάζονται άδεια για διακόσμηση.

Αναμίξτε ξηρά συστατικά και χύστε το υγρό μίγμα από αυτά. τα ανακατεύουμε απαλά. Συνδέστε τα μούρα με τη ζύμη.

Τοποθετήστε το καλούπι στο χαρτί και γεμίστε το με το πάνω μέρος της δοκιμής για να πάρετε ένα υπέροχο θόλο στη διαδικασία ψησίματος. Διακοσμήστε cupcakes με λευκή σοκολάτα. Που απαιτούνται για την προετοιμασία τους στους 180 βαθμούς για είκοσι λεπτά. Όταν το προϊόν θα πάρει ένα χρυσό χρώμα, τα βγάζουμε από το φούρνο.

γλυκό λουκάνικο

Επιπλέον, μπορείτε να υποβάλετε αίτηση για ένα δείπνο διακοπές; Το μενού θα πρέπει να μεταβάλλεται. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν το γλυκό λουκάνικο «Ο Μάγος του Οζ». Αγορά 350 γραμμάρια ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, 200 γραμμάρια ζελέ, 700 g της ζύμης, 200 γραμμάρια βούτυρο.

Λιώστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και μαστίγιο το αργά ανάμιξη με συμπυκνωμένο γάλα. Crush μπισκότα σε ένα μύλο κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια μαρμελάδα. Συνδέστε μπισκότα με κρέμα και μαρμελάδα, τυλίξτε το προκύπτουσα μάζα σε ένα ειδικό χαρτί, σχηματίζοντας ένα μακρόστενο σχήμα. Στείλτε ένα γλυκό καρβέλι στα κρύα του λουτρού. Όταν σκληραίνει, το κόβουμε σε φέτες και τοποθετήστε σε ένα πιάτο.

Ψάρι στο φούρνο με ντομάτες και πατάτες

Αχ, αυτό το δείπνο κόμμα ... Οι επισκέπτες μπορούν να ψήνουν το ψάρι με πατάτες και τις ντομάτες. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να έχετε 600 γραμμάρια ψαριών, τρεις ντομάτες, μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο, τρία κρεμμύδια, τρία κλωναράκια σέλινο, δύο κλωναράκια θυμάρι, πιπέρι και μαύρο αλάτι. Κόψτε τα λαχανικά σε κύβους, τα ψάρια καθαρά κλίμακες, έκοψαν τα βράγχια, τα πτερύγια, ξεκοιλιάζω αυτό και ξεπλύνετε. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα καλούπι. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με το χέρι. Το ψάρι έχει τεθεί για τα λαχανικά και τα κορυφαία διακοσμήσει με τα δαχτυλίδια της ντομάτας.

Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε πάντα με θυμάρι, αλάτι και πιπέρι, περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε τα ψάρια, τομάτες και πατάτες στους 200 βαθμούς 40 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα δεκαπέντε λεπτά το πιάτο.

Cake "Royal"

Τι καλό είναι ένα δείπνο διακοπές; Μενού τον εκπλήξει. Σερβίρετε το κέικ «Royal» με αποξηραμένα φρούτα, και οι διακοπές σας θα θυμόμαστε για πολύ καιρό. Για τη δοκιμή, θα πρέπει να προετοιμαστούν τα ακόλουθα προϊόντα: το ένα και μισό φλιτζάνια αλεύρι, τρία αυγά, μισό φλιτζάνι ζάχαρη και το ίδιο ποσό των ξινή κρέμα. Και ακόμα και να αγοράσετε μισό φλιτζάνι δαμάσκηνα, μισό φλιτζάνι παπαρούνας και τον ίδιο αριθμό σταφίδες. Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε ένα διασπαστικό (3 ώρες. Λ).

προϊόντα κρέμας: βούτυρο (200 g), βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα (μία τράπεζα) και φρούτα. Για να κάνετε το κέικ πρώτη, τη σύνδεση και ανακατέψτε το αυγό, το αλεύρι, τη ζάχαρη, παπαρούνα, κρέμα γάλακτος, μαγειρική σόδα, ξύδι, σβησμένο. Απλά κατασκευάσει το δεύτερο κέικ (μόνο σταφίδας) και η τρίτη - με καρύδια και δαμάσκηνα. Ψήνουμε και ψύξη τους. Στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά έλαιο που λαμβάνεται από συμπυκνωμένο γάλα και κέικ κρέμα Παπανικολάου. Διακοσμήστε το κέικ με αποξηραμένα φρούτα.

επιδόρπιο

Πολλοί άνθρωποι ρωτούν, τι να μαγειρέψουν για δείπνο. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας μια φράουλα επιδόρπιο «Τιραμισού-μικροπράγμα». Αγορά 980 γρ φράουλες, 225 g του τυριού «mascarpone», 170 γρ μαύρη σοκολάτα, 100 g του μίγματος πουτίγκας, 85 g του μπισκότου, δύο φλιτζάνια κρέμα σαντιγύ, την ίδια ποσότητα ισχυρού καφέ και ένα και μισό ποτήρια γάλα.

Κόψτε τις φράουλες για τη διακόσμηση αφήνοντας ένα μούρο. Αραιώστε το μείγμα με πουτίγκα στον τομέα του γάλακτος και στείλτε το στο ψυγείο για λίγα λεπτά. Χτυπάμε με ένα μίξερ «Mascarpone» τυρί μέχρι κρεμώδη πυκνότητα. Προσθέστε την κρέμα σαντιγί, πουτίγκα και καφέ.

Βουτήξτε κάθε μπισκότο στον καφέ και 1/3 Βάλτε σε ένα μπολ με επίπεδο πυθμένα. Κορυφή με το ένα τρίτο των φραουλών, το ένα τρίτο των τριμμένη σοκολάτα, την ίδια κρέμα «Mascarpone». Κάντε δύο στρώματα. Στο τέλος βάλτε το «Mascarpone» και σοκολάτα. Γαρνίρετε με μια φράουλα «Tiramisu σαχλαμάρα,» τις ολόκληρες φράουλες. Αποστολή 5 ώρες στο κρύο, κατά προτίμηση επί μία νύκτα.

εξαιρετικά πιάτα

Χωρίς αμφιβολία, ο καθένας θέλει το φίλο σας να φτάσετε στο γεύμα των διακοπών σας. Συνταγές με φωτογραφίες μπορείτε να βρείτε στο μικρό μας άρθρο-βιβλίο μαγειρικής.

Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να μαγειρέψουν απλά πιάτα διακοπές, ανεπιτήδευτη και δεν απαιτούν πολύ χρόνο. Ένας εργένης που θέλει να φέρει χαρά στην αγαπημένη του, ένας έμπειρος οικοδέσποινα ή το κορίτσι που θέλει να κατανοήσουν την επιστήμη του μαγειρέματος, μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει την ακόλουθη συνταγή:

1. Ψημένο ζαμπόν από χοιρινό κρέας σε αλουμινόχαρτο. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η διάρκεια της νύχτας με βάση το κρέας στο ψυγείο και να κάνει ένα ποιοτικό μαρινάδα. Θα χρειαστεί να αγοράσετε 1 κιλό χοιρινό σάρκα και οστά, ένα πορτοκάλι, έξι σκελίδες σκόρδο, 1 ch. Λ ελαιόλαδο, μουστάρδα, ξηρά φασόλια (1 hr. λ.), μπαχαρικά για ψήσιμο κρέατος (1 hr. λ.), αλάτι, βασιλικό. Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι σε ένα κομμάτι των περικοπών χοιρινό, και το καθένα από αυτά διατίθενται στην φλούδα σκελίδα σκόρδο. σεζόν με βάση το κρέας με αλάτι, πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά, βασιλικό. Κόψτε το πορτοκαλί τριών δακτυλίων, και πιέστε το υπόλοιπο του χυμού. Ανακατέψτε το χυμό με το ελαιόλαδο και χύστε προετοιμασμένη μαρινάδα πάνω κρέατος. Τοποθετήστε πάνω του και να θέσει ένα προϊόν πορτοκαλί δαχτυλίδι 10 ώρες σε ψυγείο. Το πρωί Βάλτε μαριναρισμένο χοιρινό σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο, ρίξτε τη μαρινάδα από πάνω, πασπαλίζουμε με μουστάρδα. Κρέας τυλίξτε εντελώς σε αλουμινόχαρτο και βάλτε σε ένα μικρό σχήμα με φλάντζες. Ψήστε βρασμένο χοιρινό ανάγκη 1 ώρα σε θερμοκρασία 160 βαθμών. Στη συνέχεια, ελαφρώς ανοίξτε το επάνω μέρος του φύλλου και για άλλα 10 λεπτά, αφήστε το κρέας στο φούρνο. Για να πάρετε μια ωραία κρούστα, βούρτσα με μέλι χοιρινό. Στη συνέχεια, απλώστε το βρασμένο χοιρινό κρέας στο τραπέζι, όπου πρέπει να κρυώσει. Κρύο τυλίξτε το κρέας σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε στο ψυγείο για μισή ώρα. Ως αποτέλεσμα, το χοιρινό κρέας θα είναι σφιχτή και θα κοπεί τέλεια.
2. Τι είναι η σαλάτα «Olivier»; Κανένα κόμμα υπέροχο δείπνο δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το καταπληκτικό πιάτο. Χρησιμοποιήστε απλή κλασική συνταγή. 4 άτομα θα πρέπει να έχουν 6-8 πατάτες, δύο καρότα, 6 αυγά, 250 γραμμάρια βρασμένα λουκάνικα, ένα βάζο με αρακά γλυκό, νόστιμο πακέτο λιπαρά μαγιονέζα. Βράστε τα αυγά, τα καρότα και τις πατάτες, στραγγίστε και δροσερό. Κόψτε τα τρόφιμα σε κύβους και ssypte σε ένα μπολ, προσθέστε τη μαγιονέζα, το μαϊντανό και ανακατεύουμε. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και τοποθετήστε στο ψυγείο. Λουκάνικο, δεν απαγορεύεται να αντικαταστήσει το κρέας, το κοτόπουλο, ορτύκια ή γλώσσα - όπως σας αρέσει.

πάρτι γενεθλίων

Μενού δείπνο πάρτι για τα γενέθλιά του, θα πρέπει να μεταβάλλεται. κατάρτιση του της ερωμένης απαιτεί τεράστιες προσπάθειες, γιατί θέλω να εκπλήξει τους επισκέπτες με νέα πιάτα, τη μορφή, τη γεύση και την ίδια στιγμή να προσπαθήσουμε να μην εκτροχιάσει τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Φυσικά, μπορείτε λιτός νοικοκυρά, αλλά θα πρέπει να προετοιμαστούν για μια γιορτή τουλάχιστον μια-δυο πιάτα των προϊόντων νόστιμα, υψηλής αξίας.

Ερχόμενοι μενού, προσπαθήστε να μην μαγειρέψετε αρκετές σαλάτες ριπή μαγιονέζα και καλύτερη pokolduyte πάνω από ένα, ασυνήθιστο. Μερικά σαλάτες μπορούν να γίνουν από φρέσκα λαχανικά ή απλά να υποβάλουν τις ντομάτες και τα αγγούρια, με τη μορφή ενός όμορφου περικοπή.

καταπληκτική πουτίγκα

Δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για ένα πάρτι; Για τα γενέθλιά του Σερβίρουμε σαλάτα με καπνιστό ροζ σολομό και τυρί. Πρέπει να έχετε ένα polkochana κινέζικο λάχανο, μαλακό τυρί (150 g), ροζ σολομό καπνιστό (150 g), ξινή κρέμα (100 ml), μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Αφαιρέστε τα ψάρια από τα οστά και το κόβουμε σε φέτες λεπτή γραμμή. Κινέζικο λάχανο κομμένο σε λωρίδες. Ελαφρώς podmorozte τυρί σε χοντρό τρίφτη σχάρα. Αναμίξτε όλα τα συστατικά με αλάτι, πιπέρι και ξινή κρέμα.

φίνο πιάτο

Τα περισσότερα μπορείτε να ποικίλει ένα δείπνο διακοπές; Για τα γενέθλιά του, πολλοί ετοιμάζονται σαλάτα σφολιάτας σε ένα ποτήρι. Αγορά 700 γρ γαρίδες, 100 γραμμάρια τυριού «φέτα», ένα αγγούρι, ένα αβοκάντο, μία ντομάτα και λεμόνι. Για τη σάλτσα θα πρέπει να έχουν μαγιονέζα (200 g), αλεσμένο μαύρο πιπέρι και ξινή κρέμα (100 g).

Μαγειρέψτε τις γαρίδες και καθαρό. Αγγούρι και ντομάτα ζάρια. Κόψτε το αβοκάντο και αφαιρέστε το λάκκο. Πασπαλίζουμε τα φρούτα με το χυμό λεμονιού, οπότε δεν έχει πάρει ένα σκούρο χρώμα. Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους. Ξινή κρέμα αναμιγνύεται με μαγιονέζα και το πιπέρι. Οι τέσσερις υψηλές διαφανές σαλάτα γυαλί στοιβάζονται στρώματα, ψέκασμα κάθε σάλτσα - τις γαρίδες πρώτα, στη συνέχεια, ντομάτες, αγγούρια, στη συνέχεια, φέτες αβοκάντο και γαρίδες ξανά. Αρχή κάνει ένα μοτίβο των κύβους τυρί.

«Cap του Μονομάχου»

Μαγειρική δείπνο - δεν είναι απλή. οι επισκέπτες Έκπληξη φούσκα σαλάτα «Cap του Μονομάχου». Θα πρέπει να είναι διαθέσιμα τρεις πατάτες, 300 g βραστό κρέας, τρία αυγά, ένα-δύο ωμά καρότα, 200 γραμμάρια τυρί, ένα φλιτζάνι καρύδια, μαγιονέζα. Για να διακοσμήσετε, χρησιμοποιήστε μία χειροβομβίδα και κονσερβοποιημένα μπιζέλια.

Βράζουμε τις πατάτες σε σακάκια, τα αυγά και την ψυχραιμία τους. Σε ένα χοντρό τρίφτη άλεσμα σκληρό τυρί, αυγά, πατάτες και τα καρότα. Καρύδια και κόβουμε το κρέας με ένα μαχαίρι. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται με μαγιονέζα και ατομικά, σχηματίζοντας ένα κώνο, τοποθετήστε σε ένα στρώμα πλάκα με αυτή τη σειρά: πατάτες, κρέας, αυγά, ξηροί καρποί, τα καρότα, τυρί. Βουτυρώνουμε ένα νόστιμο μαγιονέζα βουνό και γαρνίρουμε με κόκκους ροδιού και αρακά.

παλιά σνακ

Μπορείτε ακόμα δεν καταλαβαίνουν τι θα πρέπει να είναι μια εορταστική μενού για δείπνο; Γενέθλια - μια υπέροχη διακοπές. Ταΐστε το κλείσιμο της αλμυρών σνακ γλώσσα. Για να κάνετε αυτή την αρχαία συνταγή, θα πρέπει να αγοράσετε ένα μέσο γλώσσα του βοείου κρέατος, ένα κεφάλι σκόρδο, ορυκτό αλάτι (3 κουταλιές της σούπας. L.), ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας. Λ).

Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλάτι και το λιωμένο σκόρδο. Ξεπλύνετε τη γλώσσα, ξηρό και να καλύπτονται σε αυτό το μίγμα. Τυλίξτε το σε μια πλαστική σακούλα, αφαιρέστε τον αέρα και δέστε σφιχτά. Τοποθετήστε τη γλώσσα σε ένα μπολ και πιέστε προς τα κάτω την πέτρα για να ξεχωρίζουν χυμό. Πρέπει διάρκεια της νύχτας σε θερμοκρασία δωματίου για να ξαπλώνουν και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο για 10 ημέρες.

Καθημερινά γυρίστε τη γλώσσα, έτσι ώστε να prosolilsya ομοιόμορφα. Μετά τη λήξη την αφαιρέσετε από το σάκο και τοποθετήστε σε ένα δοχείο με κρύο νερό. Προϊόν το βάζουν στη φωτιά και βράζουμε μέχρι να ψηθεί περίπου δύο ώρες (χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τη γλώσσα). Έτοιμο λιχουδιά θέσει σε παγωμένο νερό για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε τη φλούδα και το βάζετε στο ψυγείο. Τυλίξτε το σε πλαστικό και αποθηκεύονται στο ψυγείο πριν περίσταση. Πριν σερβίρετε, κόψτε τη γλώσσα σε λεπτές φέτες.

ζεστό φαγητό

Έχετε προγραμματίσει ένα πάρτι; πιάτα φωτογραφία που έχετε ετοιμάσει το δικό του! Σερβίρετε ως γαρνιτούρα από βραστές πατάτες με βούτυρο ή πουρέ πατάτας, τραγανό ρύζι, πολλά λαχανικά και φρέσκα χόρτα. Αντιμετωπίστε προσφέρει ρολά του βοείου κρέατος. Μπορούν να παρασκευαστούν από 1 κιλό μοσχαρίσιο πολτού ή βοδινό, χοιρινό λίπος (100 g), κρέμα (500 ml), αλάτι, πάστα ντομάτας (3 κουταλιές της σούπας. L), αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Πλένουμε το κρέας και podmorozte στην κατάψυξη. Κόβουμε το λεπτές πλάκες κατά μήκος των ινών. Απωθούν και στις δύο πλευρές, να θέσει στο τραπέζι, πιπέρι και αλάτι στη μία πλευρά. Λίπος φέτα μακρά ράβδους πάχους 5 mm. Στην άκρη του μπλοκ κρέατος και τοποθετήστε την πλάκα για να κυλήσει επάνω ρολό. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία με όλα τα κρέατα. Ρίξτε στο ταψί λίγο νερό, βάλτε ρολά και ρίξτε την κρέμα γάλακτος. Για να μαγειρέψετε την πάστα ντομάτας και κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και αλατίζουμε. Βάλτε ένα αδύναμο προπλάσματος για τη θέρμανση και μαγειρέψτε το καπάκι περίπου δύο ώρες.

Χοιρινό zrazy με μανιτάρια και τυρί

Συνταγές εορταστικό δείπνο θα πρέπει να γνωρίζει κάθε γυναίκα. Έκπληξη αγαπούσε το χοιρινό Zrazy με τυρί και μανιτάρια. Το πιάτο αυτό παρασκευάζεται από 1 κιλό χοιρινό κιμά, ένα αυγό, βούτυρο (50 g), οι τρεις λάμπες του γάλακτος (20 ml) φρέσκα μανιτάρια (400 g), σκληρά τυριά (100 g), μισό καρβέλι λευκό μπαγιάτικο ψωμί, αλάτι, μαύρο πιπέρι, το πίτουρο σιταριού ή ψίχουλα ψωμιού.

Ενυδατώστε στο γάλα από 30 λεπτά μπαγιάτικο ψωμί και ψιλοκόβουμε το ένα κρεμμύδι. Αλέστε σε μια μηχανή κοπής κιμά πιέζεται ψωμί με κιμά. Προσθέστε το πιπέρι, το αλάτι και ανακατεύουμε. Για την παρασκευή η γέμιση τεμαχίσει δύο κρεμμύδια, μανιτάρια και κύβους τυρί. Με βούτυρο κάνει το ίδιο και το βάζουμε στο ψυγείο.

Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε ηλιέλαιο, έτσι ώστε να έχει αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα. Τηγάνι με συμπλήρωμα κρεμμύδι μανιτάρια, θα πρέπει να τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί. Πιπέρι και αλάτι για γεύση. Χωρίστε σε 8 κομμάτια βοδινού κρέατος, κατασκευάζουν από το κέικ. Στο κέντρο της κάθε βάλετε γέμιση, τυρί και μια φέτα βούτυρο. BLIND οβάλ μπιφτέκια, τα μεταφέρετε σε φρυγανιά και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.

"Kish"

Μην ανησυχείτε, όλοι θα απολαύσετε το δείπνο των διακοπών σας. Τα πιάτα που αναφέρονται παραπάνω θα κάνουν γιορτή σας αξέχαστη. Popotchuyte επισκέπτες πίτα «Kish» με γαρίδες και ροζ σολομός. Θα θέλατε να έχετε ένα κιλό αλεύρι, το βούτυρο, τα κατεψυγμένα λάδι (300 g), δύο αυγά, το αλάτι, κρέμα γάλακτος (2 κουταλιές της σούπας. Λ). Η γέμιση παρασκευάζεται από 300 γραμμάρια μαγειρεμένα γαρίδες, σκληρά τυριά (200 g), καπνιστό σολομό (300 g). Για να συμπληρώσετε buy 4 αυγά και κρέμα γάλακτος (400 ml).

Κόβουμε το βούτυρο μαχαίρι, προσθέτουμε το αλάτι, το αλεύρι και το άλεσμα του μίγματος σε ένα ψίχουλο. Προσθέστε την ξινή κρέμα και τα αυγά και ζυμώνετε τη ζύμη. Θα πρέπει να ξαπλώσουν για περίπου τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια το βάζετε σε ένα ταψί, και να το συνδυάσει τα χέρια σας, έτσι ώστε να πάρει τα προφυλακτήρες. Καλύψτε κενό περγαμηνή, λαδωμένο, και πάνω του να βάλει το επίπεδο σχήμα του ελάσματος ελαφρώς μικρότερο σε μέγεθος. Στην κορυφή αυτής της δομής, τοποθετήστε το ζυγό. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι κατά το ψήσιμο η ζύμη δεν αυξάνεται. Ψήστε θα πρέπει να είναι 30 λεπτά σε ένα φούρνο θερμαίνεται στους 200 βαθμούς.

Βάσει του τελικού λαϊκών αποφλοιωμένες γαρίδες και ψάρια, κομμένα σε κύβους, τα πασπαλίζουμε με τυρί. Κρέμα συνδεθείτε με αυγά και χτυπήστε ελαφρά μαζί. Χύστε τη μάζα αέρα κέικ που προκύπτει και το βάζουμε πίσω στο φούρνο. Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά λιχουδιά.

Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε μερικά πιάτα σε ένα εορταστικό μενού του δείπνου. Σπιτικό φαγητό ήταν πάντα θεωρείται το πιο νόστιμο. Αλλά αυτό συμβαίνει ότι οι επισκέπτες στην πόρτα, και οι συνταγές των fast foods να προκαλέσει μια επίθεση της τεμπελιάς και τον πανικό. Συνδέστε το Ψυγείο αποδεδειγμένη προμηθευτές σούσι, πίτσα και Οσετίας πίτες. Είστε έτοιμοι να λάβετε τους επισκέπτες πολύ γρήγορα, και δεν θα πεινάσετε.