Μπακαλιάρος φιλέτο - Συνταγή μαγειρικής στο φούρνο και multivarka

Μπακαλιάρος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σε είδη χώρα μας ψαριών, από τα οποία ετοιμάζουμε πολλά διαφορετικά πιάτα. Πολύ αγαπούν αυτό το ψάρι έχει όχι μόνο λόγω της χαμηλής τιμής, αλλά και λόγω της μεγάλης γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε συνδυασμό με διατροφή χαμηλή σε λιπαρά. Επιπλέον, τα πιάτα έξω από αυτό τέλεια με μια ποικιλία προϊόντων: λαχανικά, θαλασσινά, κλπ Σήμερα, θα σας πω .. Πώς να μαγειρέψουν μια μπριζόλα γάδου.

Συνταγή Φούρνος μπριζόλα με μανιτάρια στο φούρνο

Προκειμένου να προετοιμαστεί αυτό το νόστιμο και αρωματικό πιάτο, θα πρέπει να ασχοληθούν με την παρουσία του τα ακόλουθα συστατικά: η πραγματική μπριζόλες μπακαλιάρου, το χυμό λεμονιού, κόκκινη πιπεριά και τα κρεμμύδια, φρέσκα μανιτάρια (ταιριάζει καλύτερα μανιτάρια ή μανιταριών πλευρώτους), ντομάτες και τυρί και το πιπέρι και το αλάτι. Ο αριθμός των προϊόντων προσδιορίζεται από την επιθυμία τους - κάποιος σαν κι αυτόν πια.

διαδικασία της παρασκευής

Μπριζόλες πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού, τρίψτε με το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε να μαριναριστούν για ένα τέταρτο της ώρας. Αυτή τη στιγμή, έχουμε κόβουμε τις ροδέλες κρεμμυδιού και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Ντομάτες κομμένο σε λεπτές φέτες. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε. Θα εξαπλωθεί σε μεμονωμένα φύλλα μπριζόλες, προλιπανθεί τουλάχιστον με φυτικά έλαια. Top προσθέτουμε τα κρεμμύδια, μανιτάρια, ντομάτες και τριμμένο τυρί σε ένα τρίφτη. τυλίγετε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και να αποστέλλει τα ψάρια σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 βαθμού για 25-30 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το γεύμα μας είναι έτοιμο! Θα πάει τέλεια με κάθε πιάτο, καθώς και με μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι αυτό το ψάρι είναι άπαχο, έτσι ώστε οι μπριζόλες γάδου στο αλουμινόχαρτο στο φούρνο μπορεί να ληφθεί dryish. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει είτε εκ των προτέρων για να μαρινάρετε ψάρια, ή ένα καλό παλτό με ξινή κρέμα γάλακτος, κέτσαπ, μαγιονέζα ή οποιοδήποτε άλλο σάλτσα.

Μπριζόλες γάδου στην multivarka: συνταγές

Εάν είστε υπερήφανος ιδιοκτήτης του βοηθού κουζίνας όπως multivarka, γνωρίζετε ότι με τη βοήθεια του αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διάφορα πιάτα. Η εξαίρεση δεν κάνει μπριζόλα και μπακαλιάρο. Συνταγή για αυτό το πιάτο multivarka θα επιστήσω την προσοχή σας.

Αυτό που χρειαζόμαστε

Εμείς απαιτούν τα ακόλουθα προϊόντα: ένα μπριζόλες λίβρα γάδου τεσσάρων νωπών τοματών μέση τιμή, κρεμμύδι, 50 g των ελιών, τα δύο σκέλη της δενδρολίβανο, μια κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου μηλίτη, δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, το μισό multistakana καθαρό νερό, αλάτι, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα για γεύση.

Οδηγίες για την προετοιμασία

Αποψυχθούν μπριζόλες επιμελώς πλένεται και ξηραίνεται. Με τη βοήθεια ενός άλεσμα μπλέντερ και στη συνοχή του πουρέ ντομάτας. Κρεμμύδια καθαρίσει και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Rosemary ξέβγαλμα με κρύο νερό και να διαλύσει σε μικρά κλαδιά.

Γράσο με φυτικά έλαια Multivarki μπολ, βάλτε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε στο «ψήσιμο». Όταν το κρεμμύδι γίνεται διαφανές, τον ξύδι, ανακατεύουμε, σιγοβράσει για άλλα πέντε λεπτά ρίχνουμε και σβήστε multivarku.

Σε τηγανητά κρεμμύδια θέσει μπριζόλες που πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο ελιές, ρίξτε το πουρέ ντομάτας και προσθέτουμε το δεντρολίβανο. Κλείστε το καπάκι, γυρίστε στο «Κάνοντας out» κατάσταση και είναι έτοιμο για μισή ώρα. Τώρα και έτοιμο φιλέτο μπακαλιάρου μας! Συνταγή για αυτό το πιάτο είναι αρκετά απλή, αλλά η διαδικασία δεν είναι χρονοβόρα. Μπριζόλες επίσης αποδειχθεί πολύ τρυφερή, νόστιμη και αρωματική. Θα πρέπει να συνδυάζεται τέλεια με μια ποικιλία λαχανικών. Καλή σας όρεξη!

Πώς να μαγειρέψουν τα φιλέτα μπακαλιάρου, ψημένο με ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος

Αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας είναι πολύ λεπτή, νόστιμο, θρεπτικό και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πιάτα ψαριών, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή. Ειδικά ότι μπριζόλα ψημένη γάδου παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και δεν απαιτούν ειδικές δεξιότητες μαγειρικής.

Ποια προϊόντα πρέπει

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: μπριζόλες γάδου - 1 χιλιόγραμμο, 100 γραμμάρια ξινή κρέμα, 70 γραμμάρια κρέμας, 50 γραμμάρια μαγιονέζας, δύο κρεμμύδια και το ίδιο ποσό των ντομάτες, μισό λεμόνι, πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Συνεχίστε το μαγείρεμα

Μπριζόλες πλύθηκαν και ξηράνθηκαν λίγο. Στη συνέχεια, τρίψτε τα με αλάτι, πιπέρι, το χυμό λεμονιού και πασπαλισμένα αποθεματικό μαριναριστούν για 15-30 λεπτά. Τα κρεμμύδια και τις ντομάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες. Βάλτε τις μπριζόλες με τη μαρινάδα στο έτοιμο ταψί. Συμπληρώστε την κρέμα, προσθέστε το πάνω μέρος του ροδέλες κρεμμυδιού και τις ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε ξινή κρέμα με μαγιονέζα και ρίξτε αυτή τη μάζα των ψαριών με λαχανικά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, και να το στείλετε με τη μορφή 25 λεπτά. Μέσα σε μισή ώρα, και το γεύμα μας είναι έτοιμο! Ψητά γάδου, η συνταγή των οποίων έχουμε ακριβώς σας είπα, ότι θα καταλήξει να είναι εκπληκτικά λεπτή, ελαφριά και αρωματική. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το ψάρι, που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι πιθανό να απευθύνω έκκληση προς όλα τα μέλη της οικογένειάς σας - από μικρές προς μεγάλες. Ειδικά δεδομένου ότι πηγαίνει καλά με μια ποικιλία από πιάτα πλευρά. Τις περισσότερες φορές, η μπριζόλα γάδο σερβίρεται με ρύζι και φρέσκα ή ψητά λαχανικά. Καλή σας όρεξη!