Αλεύρι τηγανίτα: γρήγορο, εύκολο και νόστιμο!

Αλεύρι τηγανίτα είναι πολύ βολικό για νοικοκυρές. Δεν είναι απαραίτητο να προσθέστε τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και άλλα συστατικά. Είναι ήδη πλήρως προετοιμασμένοι για το τι πρέπει να ψήνουν τηγανίτες, muffins, ρολά. Απλά αρκετά για να διαλυθεί με ζεστό νερό ή γάλα - και η ζύμη είναι έτοιμη. Συμφωνώ, είναι πολύ βολικό για να εξοικονομήσετε χρόνο.

δομή

συνταγές κουζίνας αφθονούν στην πλειοψηφία των λαών των διαφόρων κρέπες και τηγανίτες, λουκουμάδες, τηγανίτες και πίτες τηγανίτα και ρολά. Η βάση για την παρασκευή τους είναι το σύνηθες γεύμα. Αλλά είναι απαραίτητο να προσθέσετε το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το αλάτι, το αυγό και το φυτικό έλαιο. Και αυτό απαιτεί χρόνο. Για νοικοκυρές θα μπορούσε να μαγειρεύουν πιο γρήγορα, στην κουζίνα τους, θα πρέπει σίγουρα να είναι μια τηγανίτα αλεύρι.
Συνήθως αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• αλεύρι σίτου?
• μπέικιν πάουντερ?
• ζάχαρη?
• το αλάτι.

Διαφορετικοί τύποι αλεύρων

Αξίζει να σημειωθεί ότι η τηγανίτα αλεύρι είναι διαφορετική σύνθεση. Εξαρτάται από τον κατασκευαστή. Συνήθως, γράφω γι 'αυτό στη συσκευασία. Κάποιοι προσθέσει σε αυτό σκόνη αυγού. Μερικές φορές, στον κατάλογο των συστατικών περιέχεται γάλα σε σκόνη. Κατά την οποία τα συστατικά είναι παρόντα στο ξηρό μίγμα εξαρτάται από το τι βιταμίνες και τα μέταλλα συμπληρώθηκε αλεύρι τηγανίτα. Μπορεί να περιλαμβάνει βιταμίνες: Ε, Β1, PP, Β4, Β8, Β2, Β6. Ιχνοστοιχεία είναι επίσης παρόντες στο αλεύρι:

• κάλιο?
• ασβέστιο?
• σελήνιο?
• φωσφόρου?
• μαγνησίου?
• ιώδιο?
• τους άλλους.

η φυλή

Κάθε οικογένεια έχει τις δικές του προτιμήσεις, το είδος του υγρού προστίθεται στο αλεύρι για να κάνει τηγανίτες αποδείχθηκε νόστιμα και λαχταριστά. Είναι δυνατόν να διαλυθεί με ζεστό νερό, θερμαινόμενο γάλα, μεταλλικό νερό με αέριο (τηγανίτες τότε θα είναι τρύπες), καθώς και κεφίρ. Η ζύμη πρέπει να ετοιμάζω για τουλάχιστον μισή ώρα σε ζεστό μέρος. Σε αυτήν την περίπτωση, κατά προτίμηση δύο έως τρεις φορές απαλά για να το αναμίξετε έτσι ώστε να ήταν γεμάτη με οξυγόνο και να γίνει πλούσια.

Όσο για τις θερμίδες, τότε εδώ είναι μερικές φιγούρες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος:

1. Θερμίδες - 336 kcal.
2. Πρωτεΐνες - 10,1 g
3. Λίπος - 1,8 g
4. Υδατάνθρακες - 69,7 g

Κάθε συσκευασία του αλεύρου τηγανίτα απαριθμούνται και το περιεχόμενο θερμίδων και η αναλογία των πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Μπορούν να διαφέρουν λόγω των διαφορετικών αναλογιών των συστατικών συστατικών.

Συνταγές αλεύρι τηγανίτα

Υπάρχουν πολλά πιάτα που μπορούν να γίνουν από αλεύρι τηγανίτα. Για παράδειγμα, ένα κέικ τηγανίτα με κοτόπουλο.

Για να γίνει αυτό, ζυμώνουμε πρώτα τη ζύμη για την τακτική τηγανίτες: 1 φλιτζάνι γάλα και μισό φλιτζάνι αλεύρι τηγανίτα. Καλά ζυμώνουν και ψήνουν τηγανίτες.
Στη συνέχεια κάνει μια άλλη παρτίδα. Μισό φλιτζάνι αλεύρι τηγανίτα χρειαζόμαστε μισό φλιτζάνι ζεστό γάλα και μισό φλιτζάνι χυμό ντομάτας. Ζυμώνουμε και ψήνουμε. Έχουμε λάβει τηγανίτες κόκκινο.

Ετοιμάστε τη γέμιση. Πάρτε 200 γραμμάρια μαγειρεμένο κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια. 3 Προσθέστε τα βρασμένα αυγά, κομμένα σε κύβους. Τώρα πρέπει να κάνουμε τη σάλτσα. Πάρτε 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, πιέζοντας για 2 σκελίδες σκόρδο, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα και το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε, προσθέστε στο μείγμα το κοτόπουλο και το αυγό, ανακατεύουμε καλά και πάλι και να το στείλετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Τότε θα αρχίσουν να συλλέγουν το κέικ. Η πρώτη τηγανίτα λευκό γράσο με λιωμένο τυρί, εξαπλωθεί τη γέμιση και σκεπάζουμε με ένα κόκκινο τηγανίτα. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για όσο διάστημα δεν έχουμε μια υψηλή κέικ. Μπορεί να διακοσμήσετε με χόρτα, κομμένο σε φέτες αγγούρι ή τομάτα.

τηγανίτα πίτσα

Αν αγαπάτε την πίτσα, αλλά δεν θέλουν πραγματικά να το χάος με τη ζύμη, μπορείτε να το κάνετε με βάση τις τηγανίτες. Αλεύρι τηγανίτα γρήγορα αραιωμένο με νερό ή γάλα, ψητά τηγανίτα 3-4, η βάση για πίτσα είναι έτοιμη. Μόνο γι 'αυτό δεν είναι επιθυμητό να κάνει ένα υπόστρωμα από μια τηγανίτα, και από δύο σε τρεις. Στη συνέχεια, πίτσα σας δεν καταρρέει. Μετά απλώστε σε τηγανίτες συστατικά - τα μανιτάρια, κρέας, ντομάτα, τυρί και ούτω καθεξής, στείλτε ένα κενό στο φούρνο για 10 λεπτά.

Μπορείτε να κάνετε πίτσα και έκλεισε - κάλυψη με μόνο τηγανίτα του. Πριν σερβίρετε αυτό το πιάτο μπορεί να λιπαίνονται με ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με τα βότανα. Είναι καλύτερο τρώει αυτό το πίτσα δικαίωμα στην κορυφή τηγανίτα δεν στέρεψε.

Καλή σας όρεξη!