Tapas - μια ισπανική παραδοσιακό ορεκτικό

Tapas - ένα παραδοσιακό πιάτο της ισπανικής εθνικής κουζίνας. Στην πραγματικότητα, αυτή η ορεκτικό, το οποίο είναι κατασκευασμένο από τα πιο διαφορετικά σετ των συστατικών. Και έτσι στην Ισπανία ονομάζεται οποιαδήποτε τρόφιμα που είναι κατάλληλη για ένα μικρό μπουφέ ή ένα φιλικό συναθροίσεις. Έτσι, σας προσφέρουμε μερικές επιλογές για την παρασκευή τέτοιων πιάτα, τάπας (συνταγές με φωτογραφίες σε αφθονία μπορούν να βρεθούν στις σελίδες των ηλεκτρονικών περιοδικών μαγειρικής). Προτείνοντας στους φίλους ως σνακ - ζεστό ή κρύο - αυτό το πρωτότυπο πιάτο, θα αξίζουν σίγουρα ειλικρινή έπαινο και την ευγνωμοσύνη στους άλλους. Είπε ισπανικά tapas κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά, έτσι ώστε ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτό που του αρέσει!

Tapas μαγειρέματος: παραλλαγή 1 №

Απαραίτητα συστατικά:

• 2 σκελίδες σκόρδου?
• 5-6 επιδόρπιο κουτάλια ξηρό σέρι?
• 0.5 kg του μανιταριού?
• φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού?
• 3 κουταλάκια του γλυκού πεύκο καρύδια?
• 6-7 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο?
• 4-5 κλαδιά χόρτα (μαϊντανός, για παράδειγμα)?
• πιπέρι, μπαχαρικά και αλάτι για γεύση.

διαδικασία της παρασκευής

Προσεκτικά τα μανιτάρια μου και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια, πλύνετε το πράσινο και εντόσθια από πάνω της τα φύλλα. Θα πρέπει, επίσης, να καθαρίζονται και ψιλοκομμένο σκόρδο. Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με ελαιόλαδο για περίπου 3 λεπτά, τηγανίζουμε το σκόρδο. Μετά από προσθήκη σε αυτό με καρύδια και μανιτάρια σε φέτες αναπληρώσει μίγμα Sherry. Μαγειρέψτε αυτό το πιάτο θα πρέπει να μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέτουμε το αλάτι, τα μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού και πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Διαδώστε ορεκτικό είναι καλύτερο να προ-ψημένα τοστ, γαρνιρισμένο με πράσινα φύλλα. Τέτοια Tapas - είναι μια εξαιρετική επιλογή για ζεστά σνακ.

Συστατικά για τη δεύτερη ενσωματώσεις tapasa:

• 9-11 μικρά αποξηραμένα πιπεριές τσίλι?
• 500 γραμμάρια φυστίκι?
• 2-3 σκελίδες σκόρδου?
• 2 κουταλάκια του γλυκού του ελαιολάδου?
• κουτάλι του άλατος.

διαδικασία της παρασκευής

Βάλτε σε ένα γουδί πιπεριές τσίλι και να συντρίψουν τους. Στη συνέχεια, καθαρίστε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το spadefoot. Στη συνέχεια συντριπτικά πιπεριές βάλει σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το σκόρδο, τα τηγανίζουμε για περίπου δύο λεπτά στο ελαιόλαδο. Μετά από αυτό τα προϊόντα χύνεται φυστίκια και τηγανητά μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, μετά το καβούρδισμα, το μίγμα απλώνεται επί ενός δίσκου και πασπαλίζουμε με αλάτι. Αυτό το tapas - μια μεγάλη επιλογή κρύα σνακ με μπύρα.

Tapas - είναι τόσο απλό! Συνταγή № 3

Απαραίτητα συστατικά:

• 250-300 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί?
• 0,5 χιλιόγραμμα ζαμπόν?
• 3 βραστά αυγά?
• 50-70 γραμμάρια καρύδια.

διαδικασία της παρασκευής

Κατσικίσιο τυρί πρέπει σχάρα, ψιλοκόψτε τα καρύδια λεπτά, και ψιλοκόψτε τα βραστά αυγά. Στη συνέχεια, ανάδευση του προκύπτοντος μίγματος. Μετά πάρτε το ζαμπόν και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κάθε κομμάτι Παπανικολάου του προκύπτοντος μίγματος. Απόκρυψη-ένα-roll και διαπεράσει το σουβλάκι. Αυτό το tapas - μια μεγάλη επιλογή για κάθε τραπέζι μπουφέ!

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι επιλογές για την παραδοσιακή ισπανική σνακ - ένα τεράστιο σύνολο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν όλα τα προϊόντα που θα βρείτε στο ψυγείο. Βάλτε σε κάθε πιάτο είναι αρκετά είδη σνακ, ποτά και προσθέστε το κατάλληλο οργανώσει ένα πάρτι στο ύφος της ηλιόλουστη χώρα. Επειδή όλα ισπανική κουζίνα, άμεσα ή έμμεσα σχετίζονται με τα ορεκτικά, μπορεί να κληθεί τάπας. Το όνομα αυτό, με τη σειρά του, συμβολίζει την Ισπανία.