Pollock στο φούρνο - συνταγή ψάρι ότι όλα τα γούστα

Σχεδόν κάθε άτομο περιλαμβάνει τη διατροφή του, ένα προϊόν όπως τα ψάρια. Από εκεί μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τεράστιο αριθμό από πιάτα - σαλάτες, σούπες, σουφλέ, πίτα. Μπορεί να ψηθεί, στιφάδο, τηγανητό. Αλλά τι είδους ψάρια για να επιλέξετε: ότι ήταν τόσο νόστιμο, χρήσιμα και δεν είναι πολύ ακριβά; Η επιλογή μου έπεσε σε ένα δημοφιλές μπακαλιάρος ψάρια. Από μόνη της, είναι σχεδόν άγευστη, αλλά σχεδόν όλα τα συστατικά μπορεί να συνδυαστούν χάρη σε αυτήν. Επιπλέον, έχει κρέας τρυφερό και ένα στερεό σύνολο χρήσιμων ιδιοτήτων: βιταμίνη Α, PP, κάλιο, ιώδιο, φώσφορο και άλλες βασικές ουσίες για το σώμα μας. Και πέρα από όλα που αναφέρονται, είναι μια προσιτή τιμή. Αλάσκα Pollock συνιστάται επίσης να φάνε οι διατροφολόγοι. Έτσι, για εκείνους που ακολουθούν το σχήμα, και μόνο για τους ανθρώπους που αγαπούν ένα νόστιμο γεύμα, θα ανοίξει η συνταγή σας για αυτό το ψάρι. Pollock στο φούρνο - μια συνταγή όπου τα πάντα απλά εξαιρετική! Δοκιμάστε το - είναι πολύ νόστιμο!

Pollock στο φούρνο: μια συνταγή γενικό

Για να κάνετε αυτό το πιάτο θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά:

• φιλέτα Pollock 500 g?
• φέτα 100 γρ?
• Φρέσκο 200g μαϊντανό?
• 100 g φρέσκο άνηθο?
• κρέμα 100 γρ?
• μικρή σκελίδα σκόρδο?
• μίγμα πιπέρι, αλάτι
• καρύδια 100 γρ?
• ηλιέλαιο?
• 0,5 κουταλάκι κανέλα.

Γιατί είναι αυτό το πιάτο; Επειδή μπακαλιάρου που παρασκευάζεται γρήγορα στο φούρνο, η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες. Και το αποτέλεσμα είναι πάντα ζουμερό, τρυφερό και ικανοποιητική πιάτο. Για αρχή, ρίξτε ένα μπολ και ρίχνουμε την κρέμα σε αυτό. Μπορεί να ληφθεί με περιεκτικότητα 21% σε λιπαρές ουσίες, έτσι ώστε δεν ήταν πάρα πολύ υγρό. Τα καρύδια καθαρίζονται από το κέλυφος και το άλεσμα. Προσθήκη του μίγματος της πιπέρι, κανέλλα, αλάτι και αλεσμένο ξύλο καρυδιάς σε ένα μπολ με κρέμα. Όλα μίγμα καλά. Pollock φιλέτα πλύνετε κάτω από ζεστό νερό και ξηραίνεται με μια χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια κόβεται σε τεμάχια a la carte, και βυθίστε το ψάρι σε αυτόν σάλτσα. Ψήσιμο σκουπίστε ηλιέλαιο και απλώστε το ψάρι μας. Pollack ψημένα στο φούρνο με κρέμα γάλακτος θα είναι πιο ήπια και καρύδια θα δώσει το ξύσμα για τα ψάρια. Ενώ Pollock θα εμποτίζεται με τη σάλτσα, μαγειρέψτε το μίγμα, το οποίο τίθεται στην κορυφή του ψαριού. Για να το κάνετε αυτό, κομμένο σε μικρά φέτα (μπορούμε να πάρουμε οποιοδήποτε άλλο τυρί) και βάλτε σε ένα βαθύ πιάτο ή μπολ. Στη συνέχεια, πάρτε το άνηθο και μαϊντανό. Λεπτομερώς πλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό, δίνουν να στεγνώσει και ψιλοκόβετε. Το σκόρδο έχει καθαριστεί από το φλοιό, και επαναλάβετε το έργο κατ 'αναλογία με χόρτα. Προσθέστε τα μυρωδικά και το σκόρδο σε ένα μπολ το τυρί. Όλα μίγμα καλά. Το προκύπτον μίγμα ομοιόμορφα απλωθεί στην κορυφή του ψαριού.

Ο φούρνος θερμαίνει μέχρι 200 ° C και τοποθετήστε το στο τηγάνι και το περιεχόμενό της. Χρόνος προετοιμασίας 20 '- 25'. Εμείς εξαπλωθεί ψάρια μας σε ένα μεγάλο πιάτο και σερβίρετε. Με την ευκαιρία, τα ψάρια με αυτόν τον τρόπο θα είναι πιο χρήσιμο από ό, τι αν απλά το τηγανητό. Επιπλέον, η ψημένο ψάρι είναι μια πιο ζουμερό και χαρακτηριστική γεύση και άρωμα, το οποίο δίνει Αρωματικές ύλες.

Μπορείτε ακόμα να ψήνουμε στο φούρνο μπακαλιάρος με πατάτες: τότε τα ψάρια μας θα είναι αμέσως έτοιμο στην κατάλληλη γαρνιτούρα. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι επίσης πολύ απλή και, το σημαντικότερο, γρήγορα. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε 10 μεγάλες πατάτες, το βούτυρο και το αλάτι. Πατάτες πλύθηκαν και μέχρι το ήμισυ μάγειρας σε ένα ομοιόμορφο, με αλατισμένο νερό. Έτσι, θα εξοικονομήσετε πολύ περισσότερο χρήσιμα χαρακτηριστικά. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, θα πρέπει να πάρει, και δίνοντας λίγο δροσερό, αφαιρέστε το δέρμα. Στη συνέχεια, κόβεται σε φέτες πάχους περίπου 1 εκατοστό. Ψήσιμο πιάτο γράσο προσεκτικά με βούτυρο και απλώστε τις πατάτες σε αυτό. Κορυφαία θα διαθέσει τα ψάρια μας, η οποία έχει καταφέρει να μουλιάσει σε ξινή κρέμα με καρύδια. Επίσης, εξάπλωση μας μαγειρεμένα ένα μίγμα από τυρί και χόρτα. Όταν έχουμε κάνει ό, τι Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C και τοποθετήστε το σε μορφή μας. Χρόνος προετοιμασίας 25 - 30 λεπτά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, εξαπλώθηκε σε ένα μεγάλο πιάτο και σερβίρετε. Επίσης να χρησιμεύσει αυτό το πιάτο μπορεί να είναι με την κοπή νωπού ντομάτας. Εγκάρδια, νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν! Σε αυτό το πιάτο σας θα χαρούν και οι επισκέπτες και οι συγγενείς! Pollock στο φούρνο - μια συνταγή που δεν θα ξεχάσετε ποτέ.

Καλή σας όρεξη!