"Koktebel" (κονιάκ): σχόλια, τιμές

Οι ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες στην Κριμαία για την καλλιέργεια μοναδικές ποικιλίες σταφυλιών που προορίζονται για τη δημιουργία κρασιά και αποστάγματα. Τα Κριμαίας οινοποιεία αναγνωρίζεται ως ένα από τα καλύτερα στον κόσμο και δεν είναι κατώτερα από τα γαλλικά ή τα ισπανικά. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για το φυτό εκλεκτής ποιότητας κρασιά «Koktebel» και πώς να επιλέξετε το καλύτερο Κριμαίας κονιάκ.

Plant εκλεκτής ποιότητας κρασιά και αποστάγματα «Koktebel»

Η ιστορία του εργοστασίου ξεκίνησε το 1930, όταν η εκμετάλλευση του εργοστασίου «Koktebel» έχει δημιουργηθεί στο πλαίσιο της Γιάλτας. Εκείνη την εποχή ήταν μέλος του παγκοσμίου φήμης οινοποιείο «Massandra». Στην αρχή του τρόπο το εργοστάσιο που ειδικεύεται στην παραγωγή του οίνου από σταφύλια Saperavi, Μουσκάτ και Sabbat. Αλλά από το 1958 έχει ενεργά την ανάπτυξη της παραγωγής κονιάκ, είναι πλέον γνωστό σε όλο τον κόσμο.

Η πρώτη δοκιμή παρτίδας του τρύγου μπράντι «Koktebel» παρασκευάστηκε το 1967. Το δείγμα ήταν μια επιτυχία και αποφασίστηκε η μαζική παραγωγή. Από το 1975 στην γκάμα των φυτών εισήλθε επίσημα το κονιάκ «Koktebel», «Kutuzov» και «Κριμαίας». Μέχρι σήμερα, το εργοστάσιο παράγει ετησίως 100 decalitres κρασί και το κονιάκ της παραγωγής, η οποία έχει επιτυχώς εξάγονται σε χώρες κοντά και μακριά στο εξωτερικό.

φάσμα φυτικών

Ένα ευρύ φάσμα των προϊόντων για να ικανοποιήσει τις προτιμήσεις ακόμη και των πιο επιφυλακτικοί γκουρμέ. Οινοποιών «Koktebel» χρήση μοναδική τεχνολογία για να δημιουργήσει ένα γλυκό, δυνατό και ξηρό κρασί κονιάκ εκλεκτής ποιότητας, και πνεύματα κονιάκ. Οι ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες καθιστούν δυνατή τη διεξαγωγή καθιερωμένη χρόνο παραγωγής.

Μέχρι σήμερα, η σειρά Κοκτεβελ συλλογή εμπλουτίζεται με τέτοια διάσημα ονόματα όπως:

• Pinot Franc «Koktebel» - κόκκινο ξηρό επιτραπέζιο κρασί από την ποικιλία σταφυλιών Pinot φράγκο.
• Madera «Koktebel» - εκλεκτής ποιότητας λευκό κρασί που παράγεται από σταφύλια Albilo και Sabbat.
• Λιμάνι «Παλιά Nectar» - εκλεκτής ποιότητας κρασί επιδόρπιο με αποχρώσεις τάρτα μέλι.
• Muscat «Καρά-Dag» - ροζέ κρασί με βάση τα μοσχάτα σταφύλια.
• Cognac «Koktebel» - η κάρτα του κρασιού και κονιάκ εργοστάσιο.

Διάσημοι Κοκτεβελ κονιάκ

Μετά την επιτυχία το 1967 κονιάκ «Koktebel» δεν έχει μόνο γίνει το σήμα κατατεθέν του φυτού, αλλά και ένα από τα πιο δημοφιλή από αυτά τα ποτά στην ΕΣΣΔ. Αποτελείται από τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών και Κριμαίας υψηλής ποιότητας αποστάγματα κονιάκ. Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός δίνει στο ποτό μια ήπια φρουτώδη γεύση μούρο με νότες βανίλιας. Προηγμένη τεχνολογία και μακροχρόνια αντοχή του κονιάκ κάνουν ένα πραγματικά πολύτιμο και το μοναδικό στο είδος του.

Οι ποικιλίες του κονιάκ «Koktebel»

Το εργοστάσιο παράγει διάφορες ποικιλίες του ποτού «Koktebel». Κονιάκ εξάγει περισσότερα από 10 χρόνια, έχει τη συντομογραφία «CS». Συλλογή κονιάκ, συνήθως φυλάσσονται στο κελάρι για περισσότερα από 30 χρόνια και είναι πολύ πιο ακριβά από τα συνηθισμένα.

Αριθμός των αστεριών στον τίτλο των διαφόρων τύπων κονιάκ Κοκτεβελ καθορίζει τη διάρκεια της γήρανσης του στο κελάρι. Cognac «Koktebel» 3 αστέρια θεωρείται ότι είναι ο νεότερος και έκανε όχι περισσότερα από τρία χρόνια, ενώ πέντε αποθηκεύονται για τουλάχιστον πέντε έτη πριν φτάσετε στα καταστήματα.

τεχνολογία παραγωγής

Για την παραγωγή του Κοκτεβελ κονιάκ χρησιμοποιείται αποκλειστικά Κριμαίας σταφύλια. Τεχνολόγοι λένε ότι αν χρησιμοποιείτε τα σταφύλια που προέρχονται από άλλες περιοχές, η γεύση κονιάκ είναι εντελώς διαφορετική. Για το λόγο αυτό, σε όλο τον κόσμο διάσημα ισπανικά και γαλλικά κρασιά, η πρώτη ύλη για την οποία καλλιεργείται στις πιο όμορφες φυτείες.

Ο χυμός που λαμβάνεται μετά την εκχύλιση των σταφυλιών, αποστέλλεται σε απόσταξη, σχηματίζοντας έτσι τη δύναμη αλκοόλης περίπου 26 τοις εκατό. Η επαναλαμβανόμενη απόσταξη επιτρέπει να επιλέξετε τις πιο αγνές πρώτες ύλες, και το οποίο θα χρησιμοποιηθεί για την έκθεση σε εργοστάσιο «Koktebel». Κονιάκ έχει μια μέγιστη περίοδο έκθεσης, η οποία είναι 70 ετών. Την ίδια στιγμή η πιο έντονη γεύση έχει το κονιάκ 30 χρόνια της γήρανσης, σύμφωνα με έμπειρους οινοποιών.

Κατά την αποθήκευση μόνο των μεταχειρισμένων βαρέλια κατασκευασμένα από δρυ πυρήνα. Αυτό το δέντρο έχει από καιρό άρεσε από τους παρασκευαστές, λόγω της πορώδους δομής του, η οποία σας επιτρέπει να «αναπνεύσει» στη διαδικασία της γήρανσης κονιάκ. Τα πρώτα χρόνια είναι τα πιο σημαντικά για την παραγωγή των απλών κρασιών και μπράντι. Ήταν τα πρώτα χρόνια του ποτού θα αλλάξει χρώμα και κορεσμένα άρωμα δρύινα βαρέλια, σχηματίζοντας έτσι ένα μοναδικό και αμίμητο γεύση.

Έτοιμο μπράντυ εμφιαλώνεται σε 500 ή 1000 ml. Το σχήμα του μπουκαλιού περιορίζεται μόνο από τη φαντασία του κατασκευαστή. Από σήμερα, μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία των εμπορευματοκιβωτίων σουβενίρ διαφόρων σχημάτων. Σύμφωνα με GOST ζωή κονιάκ ζωής είναι ακριβώς δύο χρόνια. Ωστόσο, αν η φιάλη δεν έχει εμφανιστεί ίζημα ή θολότητα, το κονιάκ μπορεί να αποθηκευτεί πλέον. Αυτό θα σημαίνει ότι το σύνολο της παραγωγής διεξήχθη σύμφωνα με τους κανόνες.

Πώς να πίνουν κονιάκ «Koktebel»;

Μια τέτοια αλκοολούχο ποτό, όπως το κονιάκ, δεν συνιστάται ψύχεται ή θερμαίνεται πριν από τη χρήση. Η θερμοκρασία δωματίου είναι η βέλτιστη για την αποκάλυψη της γεύσης και την ευχαρίστηση των φιαλών καλό ποτό επέκταση πόσιμο. Ενώ συνηθισμένο κρασί πριν από μερίδα να ψυχθεί στους 10 βαθμούς, αλλιώς η γεύση μπορεί να είναι πολύ απογοητευτικό.

Για την παροχή κονιάκ έκανε χρήση των ειδικών γυαλιών, που ονομάζεται snifterami. Μπορούν να αγοραστούν σε αλκοολούχα ή καταστήματα με σουβενίρ. Αυτά τα γυαλιά είναι κατασκευασμένα από λεπτό διαφανές γυαλί, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε το χρώμα του κονιάκ. Το σχήμα τους είναι διαμορφωμένο έτσι ώστε να είναι σε θέση να αξιολογήσει τη μακροπρόθεσμη ισχυρή πλούσια γεύση του ποτού. Αλλά μην γεμίσει το ποτήρι το χείλος. Φτάνει να χύσει 50-100 γραμμάρια και τεντώσει τους έξω για λίγες γουλιές. Έτσι, θα είναι σε θέση να απολαύσετε μια εξαίσια γεύση και το άρωμα του μοναδικού αυτού ποτού. Μετά από όλα κονιάκ είναι να πίνετε σε μονορούφι, όπως η βότκα. Θα πρέπει να κρατήσει στο στόμα, και να εκτιμήσουν τη γεύση.

Σνακ παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο εργοστάσιο προϊόντα γεύση «Koktebel». Κονιάκ δεν είναι ένα ποτό για μια υπέροχη γιορτή. Γι 'αυτό και σνακ τέλεια μαύρη σοκολάτα, φρούτα ή τυρί. Δεν είναι απαραίτητο να υποβάλει το κονιάκ με βαριά πιάτα με κρέας. Σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να δοθεί προτεραιότητα στους απλούς κρασί.

Πού να αγοράσετε κονιάκ «Koktebel»;

Απάντηση στο ερώτημα αυτό εύκολα. Μέχρι σήμερα, σχεδόν κάθε ρωσική κατάστημα κρασιού μπορείτε να αγοράσετε το κονιάκ «Koktebel» (5 αστέρων). Η τιμή για ένα μπουκάλι κονιάκ στη συνήθη 0,5-λίτρων είναι περίπου 650 ρούβλια, για 1 λίτρο - περίπου 800 ρούβλια. Το γεγονός αυτό καθιστά το κόστος των δημοκρατικών κονιάκ διαθέσιμα για σχεδόν κάθε γνώστη της ελίτ αλκοόλ.

Συλλεκτικά αντικείμενα θα κοστίσει όχι λιγότερο από 12 000 ρούβλια. Ωστόσο, για να εκτιμήσουν τη γεύση του κονιάκ μπορεί να είναι σε μια γευστική δοκιμή κρασιών, η οποία πραγματοποιείται κάθε χρόνο στις Κριμαίας θέρετρα. Το κόστος της γευσιγνωσίας με μια διάλεξη ενός έμπειρου οινοποιού δεν κοστίζουν περισσότερο από 300 Rubel. Για το ποσό που θα προσφερθούν να δοκιμάσετε τα πιο διάσημα κρασιά και αποστάγματα απευθείας από τα κελάρια του διάσημου εργοστάσιο.

Κριτικές για κονιάκ «Koktebel» (5 αστέρια)

Brandy ως ένα ισχυρό ποτό με αρκετά ξινή γεύση έχει θαυμαστές της σε όλο τον κόσμο. Vintage και συλλεκτικά αλκοόλ, πρώτα απ 'όλα, είναι το ποτό του ανθρώπου, η οποία θα είναι μια κομψή προσθήκη σε μια φιλική κουβέντα. Ως εκ τούτου, αν αποφασίσετε να αγοράσετε ένα φθηνό, αλλά υψηλής ποιότητας του προϊόντος, μη διστάσετε να δοθεί προτεραιότητα με το εμπορικό σήμα «Koktebel».

Κονιάκ, σχόλια τα οποία είναι πολυάριθμα, στην πραγματικότητα έχει όλη τη γεύση. Επιπλέον, η μορφή της απελευθέρωσης κονιάκ «Koktebel» σας επιτρέπει να το παρουσιάσει ως δώρο.

Κριτικές για το δίκτυο δείχνουν ότι κατά τη διάρκεια της μακράς ιστορίας της παραγωγής στο εργοστάσιο «Koktebel» κονιάκ εξακολουθεί να έχει όλα τα ίδια πλούσια γεύση και πικάντικο άρωμα, όπως στο μακρινό '70. Την ίδια στιγμή, πολλοί σημειώστε την επέκταση του εργοστασίου ποικιλία αλκοολούχων προϊόντων, η οποία σας επιτρέπει να δοκιμάσετε νέα κρασιά και αποστάγματα.