Crazy τούρτα: συνταγή με μια φωτογραφία

Σίγουρα όλοι φροντίδα αεροσυνοδοί θέλουν να ευχαριστήσουν τα νοικοκυριά τους φρεσκοψημένο νόστιμα πίτες και γλυκά. Όμως, κατά κανόνα, χρειάζεται άφθονο φαγητό και ένα τεράστιο ποσό του χρόνου. Και έτσι θέλετε να ξεκουραστούν λίγο περισσότερο και δεν περνούν όλη την ημέρα μακριά για να προετοιμάσει όλα τα αγαπημένα σας πιάτα. Προσπαθήστε να κάνετε ένα τρελό πίτα. Θα περάσετε ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα για το ψήσιμο. Η συνταγή δεν προκαλεί πάρα πολλή δυσκολία στην νοικοκυρές. Οι γυναίκες λένε ότι ετοιμάζουν γλυκά πολύ γρήγορα και με τα πιο προσιτά προϊόντα. Και η γεύση του είναι εκπληκτική.

Η ιστορία της αμερικανικής πίτας τρελός

Η ιστορία λέει ότι τρελό κέικ είναι ένας Αμερικανός πιάτο. Ας πούμε, αν η συνταγή έχει ήδη εμπλακεί στη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα. Από το 1929-1939, «κυριαρχία» του κόσμου από την παγκόσμια οικονομική κρίση, την οποία οι Αμερικανοί κάλεσε την Μεγάλη Ύφεση.

Σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς οι άνθρωποι έπρεπε να σκληρά για να σώσουν για τα τρόφιμα. Ωστόσο, τα επιδόρπια ήταν πάντα ευπρόσδεκτη, επειδή είναι σε θέση να βελτιώσει τη διάθεση, καθώς και για να σώσει από το άγχος και σοβαρή κατάθλιψη. Ως εκ τούτου, το τρελό κέικ δημιουργήθηκε. Συνταγή από την αμερικανική μάγειρες αποδείχθηκε απλή, αλλά το αποτέλεσμα - απλά εκπληκτική γεύση.

Ρωτήστε τους οποίους το αρτοποιείο πήρε το όνομα αυτό; Καμία απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν θα, καθώς ο χρόνος έχει περάσει πάρα πολύ. Μπορούμε μόνο να ευχαριστήσω τους Αμερικανούς για μια τέτοια υπέροχη συνταγή.

Μια κλασική συνταγή

Μετά την ανάγνωση της συνταγής αμερικανική πίτα, σας ρωτήσω, πού είναι το βούτυρο, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα; Crazy τούρτα, η συνταγή του οποίου καθορίζεται στο παρόν άρθρο, παρασκευάζεται με τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• 1,5 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι?
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη?
• 5 g υδροξειδίου του νατρίου?
• 5 ml ξύδι?
• 4 κουταλιές της σούπας. l. γεμάτη σκόνη κακάο?
• αλάτι στην άκρη ενός κουταλιού?
• 2 h. L. Δεν διαφάνειες ζάχαρη βανίλια?
• 200-230 ml νερού?
• 80-100 ml εξευγενισμένου φυτικού ελαίου?
• 1 ώριμη μπανάνα.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για την παρασκευή του

Για να ξεκινήσετε, πάρτε μια βαθιά μπολ. Εισέλθουν στο αλεύρι περιέκτη, τη σόδα, αλάτι, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, σκόνη κακάο. Όλα τα χύμα συστατικά αναμιγνύονται πολύ καλά με ένα συνηθισμένο κουτάλι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ξύδι και το φυτικό έλαιο. Πάλι ανακατεύουμε καλά. Σιγά-σιγά την εισαγωγή νερού. Αναδεύεται χρησιμοποιώντας ένα φωτοστέφανο σε όχι περισσότερα εξογκώματα. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να πάρετε ένα μίγμα που μοιάζει με παχιά κρέμα.

Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε το φούρνο, να ζεσταθεί αυτό. Μορφή λίπος με φυτικό λάδι και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό χαρτί ψησίματος). Χύστε το μαγειρεμένο ζύμη σε ένα καλούπι και τοποθετήθηκε σε κλίβανο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. κέικ ψησίματος κατά προσέγγιση χρόνο - 30-40 λεπτά. Είναι καλύτερο να ελέγξει την ετοιμότητα της χρήσης ενός αγώνα ή μια οδοντογλυφίδα. Εάν μετά θα υπάρχει η ζύμη, τότε κρούστες πρέπει να είναι λίγο αναμονή.

Αν μέλλον συνταγή τρελό κέικ μας είναι απολύτως απλή, καλά αυξηθεί, μπορεί να κοπεί σε δύο (ή τρεις) όμοια μισά. Για τη διεξαγωγή της διαδικασίας κοπής είναι καλύτερη μετά την πλήρη ψύξη του κέικ.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η κλασική συνταγή κέικ δεν περιλαμβάνει μαγείρεμα κρέμα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να πειραματιστείτε. Για το σκοπό αυτό συστροφή το μπλέντερ σε μία ώριμη μπανάνα με σκόνη σούπας κακάο. Απολαύστε τα κέικ και γλυκά μπαίνουν στο ψυγείο για τον εμποτισμό. Αν θέλετε ακόμη μεγαλύτερη ποικιλία από πιάτα, λιώσει η σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και περιχύνουμε πάνω κέικ.

Όλες και όλοι, μπορούμε να φέρουμε στο τραπέζι τρελό κέικ μας (συνταγή με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να μαγειρέψουν ένα επιδόρπιο δεξιά). Απολαύστε την εξαιρετική γεύση!

Crazy τούρτα (τρελό κέικ). Συνταγή με κολοκύθα

Αυτή η απλή συνταγή είναι κατάλληλο αλήθεια γνώστες ψήσιμο με κολοκύθα. Έτσι, για να κάνει ένα κέικ χρειαζόμαστε:

• 300 g των κοσκινισμένο αλεύρι?
• 2 h. L. Σκόνη ζαχαροπλαστικής (αποσαθρωτικό ζύμης)?
• κολοκύθα λίρα?
• 1 φλιτζάνι σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα?
• 1 κουταλιά της σούπας. l. κονιάκ?
• κανέλα στην άκρη ενός κουταλιού?
• ¼ h. L. βανιλίνη?
• 1 πορτοκάλι?
• 10 ml του μελιού.

Πώς να μαγειρέψουν; Βήμα προς βήμα οδηγό

Για να ξεκινήσετε θα καθαρίσει κολοκύθα. Απελευθερώστε το από τους σπόρους και τη φλούδα. Λαχανικά κομμένο σε μικρούς κύβους. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και ρίχνουμε το κονιάκ. Εν τω μεταξύ, από το εκχύλισμα πορτοκαλιού φλούδα. Για να το κάνετε αυτό, φλούδες εσπεριδοειδών natrom σε πρόστιμο τρίφτης και προσθέτουν στην κολοκύθα. Υπάρχουν εισάγουν επίσης γαρίφαλο, μέλι και κανέλα. Όλα καλά και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό για να δώσει το χυμό κολοκύθας και το μέλι διαλύεται.

Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι κοσκινισμένο και το (τα παξιμάδια που λαμβάνονται τόσο λεπτή και αέρα). Για να προσθέσετε το μπέικιν πάουντερ. Σταδιακά εισαγάγει το αλεύρι σε μια κολοκύθα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Προσθέστε τις σταφίδες και ανακατέψτε ξανά. Για να μπορέσετε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα πρέπει να τοποθετούνται σε βραστό νερό για 15 λεπτά να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε το φούρνο, γράσο τη μορφή βουτύρου, τα πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Χύνοντας να ζύμη και ψήνονται 1 ώρα στους 180 βαθμούς. Προθυμία για να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.

Κολοκυθόπιτα τρελό (τρελό κέικ), συνταγή με τη φωτογραφία που εσείς μελετάτε, μπορείτε να μαγειρέψετε σε multivarka. Για να γίνει αυτό, να προετοιμάσει τη ζύμη, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος και ψήστε για 50-60 λεπτά χωρίς να ανοίξετε το καπάκι της συσκευής. Πίτα φθάσει για τη χρήση του περιέκτη σε ατμό τροφή. Πριν από τον εμποτισμό Korzh αφήστε να κρυώσει εντελώς. Πρόθυμοι να American Pie μας. Καλή σας όρεξη!

Εάν το νοικοκυριό σας δεν σας αρέσει κολοκύθα, μην ανησυχείτε! Λόγω πορτοκάλι, μέλι και κανέλα γεύση από αυτό το χρήσιμο λαχανικών δύσκολα να γίνει αισθητό. Και πάλι, προσπαθούν να κόψουν την κολοκύθα όσο το δυνατό λεπτότερα, στη συνέχεια, ενεργοποιήστε την προσφορά κέικ και μαλακό.

American Pie με το γάλα

Υπάρχει και μια άλλη παραλλαγή της προετοιμασίας ένα τρελό κέικ. Για αυτήν την συνταγή, θα πρέπει:

• 1 φλυτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι κορυφή βαθμού?
• 10 mg της σκόνης ψησίματος, δηλ αποσαθρωτικό ζύμη?
• 150 g ζάχαρης ή ζάχαρη?
• 3-4 κουταλιές της σούπας. l. σκόνη κακάο?
• 1 φλιτζάνι γάλα.

Βήμα προς βήμα οδηγίες σχετικά με την προετοιμασία της

Πάρτε μια βαθιά δεξαμενή, η οποία θα ζυμώνουν τη ζύμη. Ρίξτε πίσω το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σκόνη κακάο, ζάχαρη. Όλα μίγμα καλά. Το ξηρό μίγμα προσθέτουμε το γάλα, το οποίο προθερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Η ζύμη πρέπει να έχει, όπως παχιά κρέμα.

Ενεργοποιήστε το φούρνο και ψήστε το στους 190 βαθμούς. Λαδώνουμε ένα ταψί με φυτικό έλαιο, πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι, ρίχνουμε τη ζύμη και να θέσει στο φούρνο για 40 λεπτά. Προθυμία για να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα. Όταν το κέικ έχει ψηθεί, να τον πάρει έξω και αφήστε να κρυώσει.

Αν θέλετε ένα τρελό κέικ (συνταγή με γάλα έχουμε ήδη συζητήσει), φαίνεται εορταστική, μπορείτε να μαγειρέψετε κρέμα και γλάσο σοκολάτας.

Έκδοση του ξινή κρέμα για την αμερικανική πίτα

Για να ληφθεί κρέμα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (λίπος), μισό φλιτζάνι ζάχαρη, κανέλα, και ζάχαρη βανίλιας τσίμπημα. Σε ένα βαθύ δοχείο εισάγουν αυτά τα συστατικά. Πάρτε vzobom μίξερ και επιμελώς μέχρις ότου ένα ομοιογενές μίγμα ήταν αφράτο συνοχή. Προσθέστε την κανέλα και τη βανίλια και συνεχίζουμε μαστίγωμα. Προθυμία για να ελέγξετε με ένα κουτάλι. Αν το μείγμα δεν εμπίπτει, η κρέμα είναι έτοιμη.

Μάθετε να μαγειρεύετε την κρέμα

Η επόμενη επιλογή για να λιπαίνει το τρελό κέικ - μαγειρεύω την κρέμα. Για αυτό θα απαιτήσει 250 ml γάλα 1 αυγό και μισό φλιτζάνι ζάχαρη, 1,5 Art. l. κοσκινισμένο αλεύρι.

Σε ένα βαθύ αλεύρι μίγμα μπολ, το γάλα (125 ml) και το αυγό σε μια ομοιόμορφη συνοχή. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα και τη ζάχαρη απαλά εισαγάγει. Καθορίζει ελάχιστες φωτιά. Αναδεύεται μίγμα συνεχώς. Φέρεται σε βρασμό και ρίχνουμε από σύνθεση μπολ. Μια μικρή ανακατεύουμε και σβήνουμε το φούρνο. Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει η κρέμα. Τώρα είστε έτοιμοι! Μπορεί να είναι εμποτισμένα με τρελό μας American Pie. Η συνταγή, όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι περίπλοκη και η δύναμη της ακόμη και ένας αρχάριος αεροσυνοδοί.

Και τι γίνεται με το συμπυκνωμένο γάλα;

Νόστιμα, λιπαρό και πολύ γρήγορη κρέμα που είναι κατάλληλο όχι μόνο για τις επιλογές μας, αλλά και για οποιαδήποτε άλλη κέικ και πίτες. Έτσι, να λάβει μισό κονσέρβα συμπυκνωμένο γάλα, ένα πακέτο βούτυρο και 2 αυγά.

Μαλακωμένο βούτυρο, αλλά δεν το Kindle, προσθέστε τις συμπυκνωμένο γάλα και τους κρόκους αυγών. Όλα τα συστατικά vzobom μίξερ ή μπλέντερ σε μια παχιά κρέμα.

Με τη βοήθεια μιας κρέμας μπορεί όχι μόνο να διεισδύσουν τα κέικ, αλλά και να διακοσμήσετε κάθε γλυκίσματα, είδη ζαχαροπλαστικής, χρησιμοποιώντας ειδικές σύριγγες.

στιλβώ

Χρησιμοποιώντας το βερνίκι μπορεί να είναι οποιαδήποτε διακόσμηση κέικ. Προετοιμασία του από διάφορα υλικά, αλλά και για την αμερικανική πίτα μας είναι σωστό για την σοκολάτα από κακάο σε σκόνη. Για την παρασκευή του γκλασαρίσματος, λαμβάνουν 60 g βούτυρο, 3 κουταλιές της σούπας. l. σκόνη κακάο 4 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη και 80 ml γάλακτος. Πάρτε μια μικρή κατσαρόλα, για την εισαγωγή του κακάο, ζάχαρη και γάλα. Βάλτε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς. Κρατήστε στο μάτι της κουζίνας μέχρι έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια εισάγετε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά και πάλι. Κρατήστε το μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Στη συνέχεια, πιο ζεστό γλάσο Παπανικολάου τρελό κέικ (συνταγή με φωτογραφία - λίγο πάνω από) την κορυφή και τις πλευρές.

Μετά την επάλειψη του κέικ με κρέμα και γλάσο καλύτερα να το βάλετε στο ψυγείο, τότε το κέικ εντελώς μούσκεμα και γέμισαν. Αυτό είναι το πώς μπορείτε να διακοσμήσετε και να διαφοροποιήσουν τρελό κέικ μας (συνταγή Κριτικές Το συνιστώ ανεπιφύλακτα). Τώρα μπορείτε να παρασκευάσετε αρωματικό τσάι και να καλέσει όλους στο τραπέζι!

Απολαύστε το γεύμα σας!