Champignon μανιτάρια και τυρί: μια συνταγή

Μανιτάρια - ένα ευέλικτο προϊόν που ταιριάζει τέλεια με σχεδόν οποιαδήποτε συστατικά. Σερβίρονται σε βραστά, ψητά ή τουρσί. Ειδικά νόστιμο λαμβάνονται μανιτάρια με τυρί. Συνταγές όπως τα γεύματα θα πρέπει να περιγράφεται στο σημερινό άρθρο.

Επιλογή με ζαμπόν και καρύδια

Πιάτο από την παρακάτω περιγράφεται η τεχνολογία, θα κοσμούν κάθε διακοπών. Παρασκευάζεται από απλά και εύκολα διαθέσιμα συστατικά, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε κάθε σύγχρονο σούπερ μάρκετ. Για να κάνετε γεμιστά μανιτάρια με τυρί συνταγή με φωτογραφίες που μπορείτε να δείτε παρακάτω, για να ελέγχει εκ των προτέρων αν υπάρχει ό, τι χρειάζεστε στο σπίτι σας. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 300 γραμμάρια τυριού.
• Κιλό μανιτάρια.
• 100 γραμμάρια καρύδια.
• 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
• 200 γραμμάρια ζαμπόν.
• Αλάτι, μπαχαρικά και φυτικό έλαιο.

Εμείς πλύθηκαν και obsushennyh μανιτάρια προσεκτικά κόψει τα πόδια. Σάμη καπέλα εξαπλωθεί σε ένα καθαρό πιάτο και βάλτε το στο πλάι. Τώρα ήρθε η ώρα να αρχίσει το γέμισμα. Για την παρασκευή της σε ένα βαθύ δοχείο συνδεδεμένο τριμμένο τυρί, τεμαχισμένο πόδι μανιτάρι -ψημένα τεμαχισμένα καρύδια και φέτες ζαμπόν. Όλα αυτά είναι αλειμμένο με κρέμα γάλακτος, αλάτι, καρυκεύματα με μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

Πάρτε γεμιστά γεμιστά καλύμματα μανιταριών, τα βάζουμε σε ένα ταψί, το οποίο χύνεται λίγο φυτικό λάδι και τα βάζουμε στο φούρνο. Ψητά μανιτάρια με τυρί, ζαμπόν και ξηρούς καρπούς σε εκατόν ενενήντα μοίρες περίπου είκοσι πέντε λεπτά.

Επιλογή με κιμά

Σύμφωνα με αυτήν την συνταγή που λαμβάνεται επαρκώς ικανοποιητική πιάτο. Μπορεί να είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα οικογενειακό δείπνο. Για να είναι κατάλληλο για όλα τα είδη κρέατος. Ως εκ τούτου, είναι δυνατό να γίνει με χοιρινό, βοδινό κρέας, γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Με τον καιρό να υποβάλει στο τραπέζι μανιτάρια γεμιστά με κιμά και τυρί πριν πάτε στο κατάστημα και να αγοράσει όλα τα ελλείποντα προϊόντα. Αυτή τη στιγμή στο σπίτι σας θα πρέπει να βρεθεί:

• 10-12 μεγάλα μανιτάρια.
• 300 γραμμάρια κιμά οποιασδήποτε.
• Σκελίδα σκόρδο.
• Μέση κρεμμύδι βολβών.
• κουταλιές ζευγάρι των τριμμένο τυρί.
• Αλάτι, μπαχαρικά, φυτικά έλαια και φρέσκα μυρωδικά.

Περιγραφή της διαδικασίας

Τα πλυμένα και αποφλοιωμένες μανιτάρια απαλλάσσουν από τα πόδια. Το προκύπτον πώμα απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνονται με φυτικό έλαιο, και αφαιρέστε προς την πλευρά.

Σε ένα καυτό τηγάνι στείλετε κιμά, τηγανίζουμε και αφήνεται να κρυώσει. Ενώ δροσίζει, μπορείτε να κάνετε άλλα προϊόντα. Τεμαχισμένο κρεμμύδι και το σκόρδο πασπαλισμένα με μπαχαρικά και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτό τα λαχανικά σε συνδυασμό με κιμά.

Στο κάτω μέρος των καλυμμάτων μανιταριών πασπαλισμένο λίγο βασιλικό και γεμίστε να πάρει γεμιστό. Όλα είναι καθαρά και ψήστε στο φούρνο σε κανονική θερμοκρασία. Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, τα μανιτάρια πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και το βάζουμε πάλι στο φούρνο. Αυτή τη φορά πρέπει να μείνουν εκεί για άλλα δέκα λεπτά. Στο φούρνο μανιτάρια με κιμά και τυρί που παρασκευάζεται πολύ γρήγορα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν αρχίσει να καίει. Έτοιμα τα μανιτάρια είναι εξίσου καλό και ζεστό και κρύο.

Επιλογή με θαλασσινά

Αυτό είναι ένα πολύ πρωτότυπο σνακ, το οποίο θα είναι μια πραγματική διακόσμηση της κάθε γιορτής. Την προετοιμασία της για την πιο απλή συνταγή. Αλλά για να δημιουργήσει αυτό δεν χρειάζεται να τα συνηθισμένα προϊόντα. Ως εκ τούτου, πριν να αρχίσει να κάνει τα μανιτάρια και τυρί, ελέγξτε αν έχετε στη διάθεσή σας όλα όσα χρειάζεστε. Σε αυτήν την περίπτωση, το σπίτι σας θα πρέπει να είναι τα ακόλουθα συστατικά:

• 10 γαρίδες.
• 50 γραμμάρια σαντιγύ.
• 10 μεγάλες φρέσκα μανιτάρια.
• τυρί Edam.

Θα πλένονται τα μανιτάρια κομμένα πόδια, φλερτ και τις τηγανίζουμε σε συνδυασμό με την κρέμα. Όλα αυτά απλώνεται στο κάτω μέρος των υπόλοιπων καπάκια. Τοποθετημένο στην κορυφή ενός αποψυχθεί γαρίδες και πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί. Ετοιμάστε αυτό το πιάτο σε εκατόν ογδόντα μοίρες για είκοσι λεπτά.

Επιλογή με λαχανικά

Η τεχνολογία αυτή δίνει μια πολύ ενδιαφέρουσα ορεκτικό. Στη δομή του υπάρχουν κυρίως φυτικά συστατικά. Ως εκ τούτου, μπορεί ακόμη και να φάει αυτούς που παρακολουθούν το βάρος τους. Για να μαγειρέψετε αυτά τα μανιτάρια και τυρί, θα χρειαστείτε ένα απλό σύνολο των προϊόντων και μια μικρή ποσότητα της υπομονής. Στη διάθεσή σας θα πρέπει να υπάρχει:

• 900 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια.
• 4 καρότα.
• λαμπτήρες Ζευγάρι κρεμμύδι.
• 60 γραμμάρια βουτύρου.
• Σκληρό τυρί.
• Αλάτι, μπαχαρικά, φυτικά έλαια και φρέσκα μυρωδικά.

Τα πλυμένα και χωρίς τα πόδια τους μύκητες obsushennye. Καπέλα απλώνεται απαλά σε ένα δίσκο και το κάτω μέρος του κάθε ένα από αυτά στέλνει ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.

Σε ένα καυτό τηγάνι προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τριμμένο καρότο και ψιλοκομμένο πόδια μανιτάρι. Όλα αυτά προσθέστε λίγο αλάτι, καρυκεύματα με μπαχαρικά και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε. Ροδίσουν τα λαχανικά γεμιστά με καπέλα, τυρί πασπαλισμένο πάνω τους και τα βάζουμε στο φούρνο. Ετοιμάστε τα μανιτάρια στην τυπική θερμοκρασία περίπου είκοσι πέντε λεπτά.

Επιλογή με ανανά

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδειχθεί πολύ αρωματικά μανιτάρια και τυρί. Μανιτάρια στο φούρνο προετοιμαστεί πολύ γρήγορα και εύκολα, τόσο με το έργο αυτό εύκολα να χειριστεί ακόμα και τον αρχάριο. Πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το προϊόν, να είστε βέβαιος να επιθεωρήσει το δικό σας ψυγείο. Πρέπει να βρεθεί:

• 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια.
• βολβού κρεμμυδιού.
• 130 γραμμάρια κονσέρβες ανανά.
• Γλυκό πιπεριές.
• 10 αυγά ορτυκιού.
• 100 χιλιοστόλιτρα μαγιονέζα.
• 130 γραμμάρια τυριού κρέμας.
• Αλάτι, βότανα, καρυκεύματα και φυτικά έλαια.

αλγόριθμο μαγείρεμα

Με obsushennyh πλυμένα και κομμένα μανιτάρι στέλεχος και τους συνθλίβονται. Καπέλα τακτοποιημένα στοιβάζονται σε μια επίπεδη πιάτο και αφαιρέστε προς την πλευρά. Σε ένα τηγάνι στο κάτω μέρος του οποίου έχει ήδη χύθηκε φυτικό έλαιο, ψητό ψιλοκομμένο πόδια μανιτάρι, έδαφος κρεμμύδια και πιπεριές λωρίδες. Λίγο πριν από την απενεργοποίηση των λαχανικών φωτιά αλατισμένα και καρυκεύματα με μπαχαρικά.

Σε ένα ξεχωριστό piala συνδέουμε ψιλοκομμένο κονσέρβες ανανά, μαγιονέζα και τριμμένο τυρί. Εκεί έστειλε επίσης ψητά λαχανικά και αναμειγνύονται καλά. Το προκύπτον γέμιση γεμιστό καλύμματα μανιταριών και τοποθετήθηκαν σε ένα βαθύ πυρίμαχο σχήμα. Στο κάτω μέρος της πιατικά χύνεται σε 100 χιλιοστόλιτρα ζέοντος ύδατος, και στην κορυφή καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Ψημένα μανιτάρια γεμιστά με τυρί στο φούρνο (φωτογραφία παρόμοια πιάτα μπορούν να βρεθούν παρακάτω). Προετοιμάστε τους σε εκατόν εβδομήντα βαθμούς. Ένα τέταρτο της ώρας από την επιφάνεια του καλουπιού αφαιρείται το φύλλο και να το στείλει όλα πίσω στο φούρνο για άλλα δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, στην πλήρωση της κάθε κάλυμμα κάνουν μικρές εσοχές και ένα διάλειμμα εκεί για ορτύκια αυγό. Στη συνέχεια, τα μανιτάρια ψήνουμε για άλλα πέντε λεπτά και σερβίρετε.

Επιλογή με κρέμα

Αυτό το σνακ έχει ένα πολύ ευχάριστο άρωμα. Βγάζει όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ θρεπτικό. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε ένα πολύ απλές τροφές όπως τα μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και τυρί. Αλλά αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα των συστατικών. Ως εκ τούτου, να κοιτάξουμε μπροστά, είτε στην κουζίνα σας:

• 200 γραμμάρια τριμμένο τυρί και κιμά.
• 400 χιλιοστόλιτρα 20% κρέμας.
• Κοτόπουλο αυγό.
• 400 γραμμάρια μανιτάρια.
• Αλάτι, βότανα, καρυκεύματα και φυτικά έλαια.

Επιπλέον, θα χρειαστείτε τα αυγά ορτυκιού. Ο αριθμός τους πρέπει να ταιριάζει με τον αριθμό των διαθέσιμων καλύμματα μανιταριών.

σειρά ενεργειών

Όπως και σε όλες τις προηγούμενες συνταγή, θα πρέπει να ξεκινήσετε με την προετοιμασία των μανιταριών. Πλένονται, obsushivayut και διαχωρίζεται σε καλύμματα και τους μίσχους. Πρόσφατες έδαφος με ένα κοφτερό μαχαίρι και σε συνδυασμό με κιμά. Υπάρχουν, επίσης, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αυγό, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Κατόπιν αιτήματος του μέλλοντος πλήρωσης πασπαλισμένα αποξηραμένα αρωματικά βότανα. Όλα ανακατεύουμε καλά και βάλτε το στο πλάι.

Τώρα ήρθε η ώρα να κάνουμε τα αυγά ορτυκιού. Βρίσκονται σε ένα τηγάνι, με κρύο νερό, βάλτε στο πιάτο και βραστά. Αυτά στη συνέχεια απομακρύνεται από τη θερμότητα, δροσερό και καθαρίζεται από το κέλυφος. Από το τελικό έλασης γύρο κιμά κεφτεδάκια και το εσωτερικό του κάθε ένα από αυτά τοποθετήθηκε στο βραστό αυγό ορτύκια. Αυτά τα κεφτεδάκια εξαπλωθεί σε ένα καπάκι μανιτάρι και να στείλετε το τελευταίο σε ένα βαθύ πυρίμαχο δοχείο. Όλα αυτά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Το καλούπι στη συνέχεια καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Ψητά μανιτάρια με τυρί, γεμιστό με κρέας στο φούρνο στους διακόσιους βαθμούς για περίπου τριάντα πέντε λεπτά. Λίγο πριν το τέλος της διαδικασίας με πιατικά αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο με τα μανιτάρια είχαν λίγο καψαλισμένο.

Επιλογή με τυρί και μυρωδικά

Το πιάτο αυτό χαρακτηρίζεται από μια πικάντικη γεύση. Προετοιμασία γρήγορα και απλά. Για να δημιουργήσετε, θα χρειαστείτε:

• 150 γραμμάρια τυρόπηγμα.
• Μισό κιλό φρέσκα μανιτάρια.
• Ένα ζευγάρι των αυγών.
• 75 γραμμάρια βουτύρου.
• Ένα ζευγάρι ώριμες ντομάτες.
• Αλάτι και φρέσκα βότανα.

Πλύναμε μανιτάρια κομμένα πόδια, συνθλίβονται και να τους ψητό. Το υπόλοιπο καπάκι στείλετε σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο και ψήνουμε για δέκα λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Σε τηγανιτά piala μανιτάρι συνδεθείτε πόδια τριφτεί μέσα από ένα πηγμένο γάλα για τυρί κόσκινο, ωμά αυγά, το αλάτι και το ψιλοκομμένο βότανα. Όλα καλά αναδεύτηκε μέχρι ομοιογένειας. Η προκύπτουσα μάζα γεμίζεται με καπάκια Champignon, τοποθετείται στην κορυφή του ένα μικρό κομμάτι βούτυρο και τα βάζουμε στο φούρνο. Ψητά μανιτάρια με εκατόν ογδόντα μοίρες περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, στολίζουν τις φέτες ντομάτας και σερβίρετε. Μετά από αίτημα των μανιταριών, πριν το ψήσιμο μπορείτε να πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια θα πάρει μια εντελώς διαφορετική γεύση και άρωμα. Τέτοια μανιτάρια επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή θερμότητας. Όμως, μετά την ψύξη, αυτοί δεν είναι λιγότερο νόστιμα και αρωματικά.