Τηγανίτες σε ορό λεπτό, πίτες, muffins: χρήσιμο και εύκολο συνταγές

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από λεπτές τηγανίτες σε ορό με πηγμένο γάλα για τυρί, και ακόμη και το παχύ ξινή κρέμα; θα απολαμβάνουν αυτό το έδεσμα όχι μόνο για τους ενήλικες, αλλά σχολαστικός παιδιά που ανήκουν στο τυρόπηγμα πολύ επιφυλακτικοί. Πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες σε λεπτό ορού, καθώς και άλλα πιάτα με ένα προϊόν όπως ο ορός, θα μιλήσουμε σήμερα.

Τηγανίτες με τυρί cottage στο ορού: μαγείρεμα

Για να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση συνταγή είναι τηγανίτες. Έτσι για να μαγειρέψουν τηγανίτες σε ορό λεπτό με τυρί, χρειαζόμαστε 1-2 αυγά, μισό λίτρο ορού γάλακτος, 100 γραμμάρια αλεύρι, αλάτι για γεύση και μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Αυτό είναι για δοκιμή. Για την παρασκευή του γέμιση πρέπει να λάβει 300 γραμμάρια τυρί cottage, μερικές κουταλιές ζάχαρη άχνη, βανίλια και 1-2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.

Ορός αναμιγνύεται με τα αυγά, το αλάτι και το φυτικό έλαιο είναι αναγκαία για την προετοιμασία της ζύμης. Το λεπτότερο η ζύμη είναι, έτσι, ως εκ τούτου, είναι λεπτότερες τηγανίτες λαμβάνονται. Εάν το αυγό είναι πάρα πολύ, λεπτές τηγανίτες σε ορό θα είναι ευκολότερο να κυλήσει πάνω, αλλά αποκτούν μια δυσάρεστη γεύση από καουτσούκ.

Τηγανίζουμε τις κρέπες απαραίτητες και στις δύο πλευρές, στο τηγάνι τηγανίτα τηγάνι με ένα λεπτό κάτω.

Όταν οι τηγανίτες είναι έτοιμο, μπορείτε να αρχίσετε να κάνετε τη γέμιση τυρί cottage. Αν το τυρί είναι λίγο ξηρό, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα σε αυτό, αν είναι πολύ όξινο, μπορεί να χύσει σε αυτό λίγο γάλα, στη συνέχεια, πιέστε με τουλπάνι.

Παρασκευάζεται γέμιση που σε ένα λεπτό τηγανίτες και αναδιπλώνεται, καθώς είναι βολικό: ρολό ή φάκελο, πριν να είναι θερμαινόμενη τηγανίτες με λίγο βούτυρο πάνω στο τραπέζι, σερβίρεται με ξινή κρέμα και που αγαπούν - με μαρμελάδα.

Πίτα στον ορό

Ορού, στην πραγματικότητα, ένα πολύ χρήσιμο και φθηνό προϊόν, από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψουν πολλά νόστιμα πράγματα. Ένας από αυτούς είναι μια ζύμη πίτα ζυμώνεται και σε ορό.

Έτσι, θα πρέπει να δοκιμάσετε μια τσάντα του μπέικιν πάουντερ, ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, μισό λίτρο ορού, τρία αυγά, τη ζάχαρη δύο κύπελλα, τρία φλιτζάνια αλεύρι.

Πρώτα πρέπει να συνδεθείτε διασπαστικό με σόδα και ορό, αφήνοντας μια μάζα σε ένα ζεστό μέρος για 20 λεπτά. Μέχρι το μείγμα θα επιμείνει, μπορούμε να ετοιμάσουμε το υπόλοιπο της πίτας - Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, τα βάζουμε στο προετοιμασμένο μείγμα, προσθέτοντας το αλεύρι. Θα πρέπει να αναμιγνύεται σχολαστικά προκύπτουσα μάζα στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ελαιώδη μορφή και ψήνουμε για 40 λεπτά.

Όταν το κέικ έχει πυροσυσσωματώθηκε, είναι δυνατό να πειραματιστεί. Για παράδειγμα, τον λιπάνετε με σαντιγύ και διακοσμήσει με χρωματιστές μάρκες οπτάνθρακα ή κομμένα σε 2 μέρη από ένα οριζόντιο πυθμένα και πασπαλίζουμε με τριμμένο κέικ σοκολάτας με μπανάνα αλέθεται, και να διακοσμήσει την κορυφή με γλάσο σοκολάτας.

Αυτή η συνταγή αποδεικνύεται πολύ ζύμης, έτσι θα είναι καλύτερα να το διαιρέσει σε πολλά κομμάτια και ψήνουμε σε μια ποικιλία μορφών.

Τηγανίτες σε ορό: συνταγή

Χρήσιμες ορού γάλακτος που έχει απομείνει από το τυρί και τα παρασκευάσματα για τα νόστιμα τηγανίτες. Για τμήματα σχεδιασμένα για 4-6 άτομα, χρειαζόμαστε μισό λίτρο ορού, 300 γραμμάρια αλεύρι, τρεις κουταλιές ζάχαρη βανίλιας, μια πρέζα κανέλα και ζάχαρη βανίλιας, τη σκόνη ψησίματος, το ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ένα αυγό, φυτικό έλαιο για γεύση.

Μαγειρική τηγανίτες είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα, και το σημαντικότερο, γρήγορα. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να είναι λίγο ζεστό τον ορό, και στη συνέχεια, πληκτρολογήστε το στο αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και την κανέλα, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό, αλεύρι, ανακατεύουμε ζωηρά μέχρι χωρίς τα κομμάτια.

Το τελικό ζύμη απλώνεται σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι καλά σε μικρά τμήματα χρησιμοποιώντας μια κουταλιά. Fry τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν πλευρές.

Σερβίρετε τις τηγανίτες σε ορό μπορεί να με ξινή κρέμα γάλακτος, σαντιγί και μαρμελάδα φρούτων.