Τηγανίτες με τυρί cottage: συνταγή για ένα νόστιμο και απλό επιδόρπιο

Τηγανίτες με πηγμένο γάλα για τυρί, η συνταγή του οποίου συζητείται παρακάτω, είναι ιδανικά για ένα πρωινό πλήρωσης επιδόρπιο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκό πιάτο είναι εύκολη και γρήγορη. Μετά από όλα, είναι απαραίτητο μόνο για να ψήνουν μεγάλες λεπτές τηγανίτες και να γεμίσει με πηγμένο γάλα για τυρί τους.

Τηγανίτες με τυρί cottage: συνταγή για ένα απλό, αλλά νόστιμο επιδόρπιο

Απαραίτητα συστατικά για τη ζύμη:

• φρέσκο λίπος γάλακτος - 800 ml?
• μεγάλα αυγά - 2 τεμ?.
• σόδα χωρίς απόσβεση - ½ κουταλάκι?
• ζάχαρη άμμο - 2 κουταλιές γεμάτη από μεγάλες?
• ιωδιούχου αλατιού - αρκετές τσιμπήματα (για γεύση)?
• αλεύρι σίτου - 1 φλιτζάνι?
• φυτικό λάδι και το βούτυρο - για το τηγάνισμα τηγανίτες και μουντζούρες.

Τηγανίτες με τυρί cottage: ζύμη συνταγή

Για να γίνει η βάση για μια τέτοια επιδόρπιο, είναι απαραίτητο για τη θέρμανση 800 ml φρέσκο πλήρες γάλα στη φωτιά και στη συνέχεια να σβήσει την σόδα. Μετά από αυτό που θέλετε να ταρακουνήσει 2 μεγάλα αυγά, μαζί με ένα ζευγάρι των κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο. Περαιτέρω μίγμα των αυγών πρέπει να ρίχνουμε σε γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, ιωδιούχο αλάτι και το αλεύρι σίτου. Μετά την ανάμειξη όλων αυτών των προϊόντων θα πρέπει να έχουν το κτύπημα. Σε αντίθετη περίπτωση, το ίδρυμα συνιστάται να χύσει λίγο συνηθισμένο πόσιμο νερό.

τηγανίτες τηγάνι διαδικασία

Αφού η ζύμη είναι πλήρως έτοιμη, θα πρέπει να διατηρείται κάτω από το καπάκι για την πρώτη ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αλεύρι σίτου είναι εντελώς μαλακώσει και να χάσουν τη βάσει όλων των διαθέσιμων κομμάτια.

Τηγανίτες με τυρί cottage, μια συνταγή με μια φωτογραφία που παρουσιάζουμε σε αυτό το άρθρο θα πρέπει να αρχίσει να κάνει με το τηγάνισμα ζύμη. Αυτό απαιτεί να τεθεί ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίξτε το ηλιέλαιο και ένα κόκκινο λάμψη. Περαιτέρω, ένας μεγάλος βάση κουτάλι εκσκαφής, θα πρέπει να χύνεται σε ένα μπολ σε μια κυκλική κίνηση. Για να πάρετε περισσότερες και τηγανίτα λεπτή ζύμη είναι επιθυμητό να διανείμει σε ένα τηγάνι με τη βοήθεια των κλίσεων της σε διαφορετικές κατευθύνσεις.

Αφού κάνει τηγανίτες που συνιστάται καλά λαδωμένο με βούτυρο, και στη συνέχεια, τοποθετήστε τη στοίβα.

Απαραίτητα συστατικά για τη γέμιση τυριού:

• κόκκους τυρί cottage - 400 γρ?.
• Κοτόπουλο αυγά είναι μικρά - 1 τεμ?.
• ζάχαρη άμμο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• χωρίς κουκούτσια σκοτεινές σταφίδες - 100 g.

Τηγανίτες με τυρί cottage: τυρί συνταγή γέμιση

τυρί χονδρόκοκκη εξοχικό σπίτι θα πρέπει να τεθεί σε ένα μπολ, προσθέτουμε το χτυπημένο αυγό, τη ζάχαρη και ατμό σε ζεστό νερό σκοτεινές σταφίδες. Όλα τα συστατικά που θα πρέπει να ανακατεύουμε καλά, και στη συνέχεια να προχωρήσει με τις γεμιστές τηγανίτες.

επιδόρπιο σχηματισμό

Στη μέση της κάθε λεπτή τηγανίτα συνιστάται να τεθεί σε 2 κουταλιές της σούπας προηγουμένως μαγειρευτεί μάζας πηγμένο γάλα για τυρί. Στη συνέχεια τηγανητό βάσης απαιτείται για να μετατρέψει σε έναν φάκελο, και στη συνέχεια, τοποθετήστε τα πιάτα σε duhovochnuyu βαριά λιπαίνονται με βούτυρο.

Μαγειρική τηγανίτες με τυρί στο φούρνο δεν θα πρέπει πλέον από 25 λεπτά διαρκεί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το γέμισμα εδραιωμένη, και το επιδόρπιο θα λάβει την απαραίτητη φόρμα.

Σωστή διατροφή για πρωινό

Τηγανίτες με πηγμένο γάλα για τυρί επιθυμητό να τροφοδοτήσει στο τραπέζι σε ένα ζεστό ή θερμό μορφή μαζί με το τσάι, το κακάο ή ο καφές.