Cake «Νέα»: συνταγή

Σπιτικά κέικ διαφέρουν εντυπωσιακά λεπτή γεύση. Επιπλέον, δεν περιέχουν γραμμάρια χρωστικές ουσίες και άλλα επιβλαβή πρόσθετα. Έτσι μπορούν να αντιμετωπίζουν με ασφάλεια ακόμα και το μικρό γλυκό δόντι. Στο σημερινό άρθρο δεν είναι μια ενδιαφέρουσα συνταγή κέικ περιγράφεται στο «Νέο».

Επιλογή για κεφίρ

μπορεί να είναι σχετικά γρήγορα μαγειρέψουν ένα νόστιμο σπιτικό γλυκό για το που περιγράφεται παρακάτω τεχνολογίας. Στη δομή του υπάρχουν απλά συστατικά χαμηλού κόστους, οι περισσότερες εκ των οποίων πάντοτε είναι κάθε συνετή νοικοκυρά. Ως εκ τούτου, είναι πιθανό ότι δεν θα χρειάζεται καν να τρέξει στο κατάστημα. Συνταγή κέικ «Νέα» περιλαμβάνει τη χρήση μιας συγκεκριμένης σειράς προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων:

• 350 χιλιοστόλιτρα γιαούρτι.
• Ένα φλιτζάνι ζάχαρη.
• 4 αυγά κότας.
• Κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
• ποτήρια ζευγάρι αλεύρι / s.
• Κουταλιά της σούπας ξίδι.

Για να φτιάξουμε την κρέμα θα πρέπει να προσθέσετε επιπλέον στην παραπάνω λίστα:

• 200 γραμμάρια ζάχαρη.
• 500 ml κρέμα.

Μεταξύ άλλων, κέικ συνταγή «καινοτομία» υπονοεί την ύπαρξη της σμάλτα. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

• 100 χιλιοστόλιτρα του γάλακτος.
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο.
• 20 γραμμάρια βουτύρου.
• κουταλιές Ζευγάρι ζάχαρης.

Περιγραφή της διαδικασίας

Αυγά σε συνδυασμό με ζάχαρη και σαντιγί χτυπητήρι καλά. Το προκύπτον ομογενές μίγμα χύθηκε κεφίρ και χύθηκε σιγά-σιγά κοσκινισμένο αλεύρι. Όλα τα εντατικά ζυμώνεται, προσπαθώντας να αποτρέψει το σχηματισμό θρόμβων. Το τελικό συνοχή της ζύμης, που μοιάζει με παχιά κρέμα, προσθέτετε τη σόδα, σβησμένο. Μετά από αυτό είχε σταλεί με τη μορφή ανθεκτικά στη θερμότητα, με επένδυση από περγαμηνή, και τα βάζουμε στο φούρνο.

Ψήστε το προϊόν σε διακόσια βαθμούς. Μετά από περίπου μισή ώρα το κέικ απομακρύνεται από το φούρνο, ψύχεται και κόβεται κατά μήκος. Το προκύπτον ήμισυ αλείφεται με κρέμα, που αποτελείται από κρέμα, χτυπημένη με ζάχαρη και στοίβα το ένα πάνω στο άλλο. Έτοιμο κέικ πασπαλισμένα με άχνη παρασκευάζονται από κακάο, ζάχαρη και το βούτυρο. Μετά από αυτό έφυγε για αρκετές ώρες σε ζεστό μέρος, έτσι ώστε να σωστά μούσκεμα και να γίνει μαλακό.

Επιλογή με συμπυκνωμένο γάλα σύμφωνα με GOST

Η συνταγή της αυτό το επιδόρπιο είναι τόσο απλό ότι η προετοιμασία του μπορεί να χειριστεί κάθε νεοφερμένο, χωρίς δυσκολία. Το ίδιο το κέικ είναι ενδιαφέρουσα, επειδή στη σύνθεσή του υπάρχουν τρεις εντελώς διαφορετικά κέικ. Χάρη στην ασυνήθιστη γεύση του, θα είναι σε θέση να γίνει όχι μόνο μια συμπαθητική προσθήκη στο κόμμα της οικογένειας του τσαγιού, αλλά και κοσμούν κάθε γιορτή. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια ζάχαρη.
• 300 ml κρέμα γάλακτος.
• 300 γραμμάρια αλεύρι / s.
• 3 κουταλάκια του γλυκού άμυλο.
• 3 αυγά κότας.
• Ένα ζευγάρι από το τσάι κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα ενυδατωμένο.
• 100 γραμμάρια παπαρούνας και τα καρύδια.

Επειδή αυτή η συνταγή κέικ «καινοτομία» υπονοεί την ύπαρξη μιας κρέμας, η παραπάνω λίστα θα πρέπει να επεκταθεί λίγο. Για τους σκοπούς αυτούς, γίνεται:

• 380 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος.
• Τσάντα πυκνωτικό για την κρέμα γάλακτος.
• 200 g ενός ελαίου.

Μεταξύ άλλων, θα χρειαστείτε 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη, καθώς και 50 γραμμάρια βούτυρο κακάο. Αυτά τα στοιχεία θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γλυκών.

σειρά ενεργειών

Για να προετοιμάσει την τούρτα «Νέα» στο σπίτι, θα πρέπει να τηρούν αυστηρά τη συνιστώμενη τεχνολογία. χτυπήστε ελαφρά τα αυγά με τη ζάχαρη, και στη συνέχεια προσθέστε τα σε όλα τα άλλα συστατικά. Όλα είναι καλά ζυμώνεται μέχρι μαζικής smetanopodobnoy.

Το τελικό ζύμη χωρίζεται σε τρία ίσα μέρη. Πρώτα προσθέστε το παπαρούνας, το δεύτερο - τα καρύδια. Το τρίτο μένει ως έχει. Η ζύμη κατόπιν τοποθετήθηκε σε ένα πυρίμαχο καλούπι και την έψηση αυτού shortcakes. Κάθε ένα από αυτά τα παλτό με μια κρέμα από βούτυρο, το συμπυκνωμένο γάλα και ένα πυκνωτικό. Στη συνέχεια οι shortcakes στοιβάζονται και χύθηκε φοντάν. Για να προετοιμάσει ένα μπολ σε ένα συνδυασμό κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το κακάο. Όλα αυτά τοποθετείται στο μάτι της κουζίνας και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε το γλυκό βούτυρο και σβήστε τη φωτιά. Χνούδι τούρτα διακόσμηση κάθε παξιμάδια και αφαιρέστε το για μερικές ώρες σε δροσερό μέρος.