«Beefeater» - είναι ένα κλασικό ξηρό τζιν

«Beefeater» - αυτό είναι ένα ξηρό τζιν, το οποίο είναι το σπίτι στο Ηνωμένο Βασίλειο, ή μάλλον της κεφαλαίου - Λονδίνο. Αυτό το ισχυρό ποτό κατέχει ηγετική θέση σε όλες τις αξιολογήσεις για σχεδόν 150 χρόνια. Αναγνωρίζεται τις καλύτερες εκατό χώρες σε όλο τον κόσμο. Έτσι, είναι ασφαλές να πούμε ότι το τζιν «Beefeater» - 1 στον κόσμο.

Θερμίδων και τη δύναμη του ποτού

Αυτό το εξαιρετικά δημοφιλές τζιν έχει μια δύναμη του 40 βαθμούς, αν έγιναν για τα αγγλικά. Αλλά εξαγωγών-ποτό πηγαίνει από 47 μοίρες ως πρότυπο τζιν. Το γεγονός ότι για τους κατοίκους της Albion 47 βαθμούς - είναι πολύ υψηλό φρούριο. Προτιμούν ασθενέστερη ποτά.

Ginny με λιγότερη περιεκτικότητα σε οινόπνευμα και σε θερμίδες παρακάτω. Το σαράντα βαθμούς gin 217 θερμίδες ανά 100 ml. Αυτό είναι το τζιν «Beefeater» 1 λίτρο περιέχει 2170 θερμίδες.

Οι ρίζες του «Beefeater»

Πολλά ποτά σε αυτή την κατηγορία αναφέρονται ως «London Dry». Αλλά μπορεί να υπερηφανεύεται για την ιστορία του απλά «Beefeater». Αυτό το τζιν, το οποίο φιλοξενεί μόνο την Αγγλία. Η πρώτη αναφορά χρονολογείται το 1876. Ο πρόγονος αυτού του δημοφιλούς ποτού θεωρείται ένας φαρμακοποιός από το Devonshire. Αυτό Άγγλος έζησε για μεγάλο χρονικό διάστημα στον Καναδά. Το όνομά του - Dzheyms Barrou.

Το 1863 επέστρεψε στο σπίτι του και διέπραξε την πιο επιτυχημένη εξαγορά στη ζωή του. Για όλα τα τετρακόσια κιλά του αγόρασε την Τσέλσι για το εργοστάσιο παραγωγής οινοπνεύματος.

Αυτό το επιχειρηματικό πρόσωπο δεν χρησιμοποιούνται μόνο για να κρατήσει την ουρά της τύχης, αλλά καλλιεργείται φιλόδοξα σχέδια. Μετά από μια τόσο επιτυχημένη εξαγορά, είχε αρκετή εμπειρία, την ανάμειξη όλων των ειδών τα βότανα, τα οποία ήταν δυνατό να πάρει μόνο. Ο κύριος στόχος του James ήταν να δημιουργήσουμε ένα ποτό που είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο, αλλά κανείς δεν δεκαετία.

Έφτασε το στόχο του, γιατί τώρα «Beefeater» - ένα τζιν και νούμερο ένα στον κόσμο.

Από το μπουκάλι που απεικονίζεται φύλακας Πύργος του Λονδίνου. Έχουμε πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ακριβώς ποια είναι αυτά ονομάζονται Beefeaters βρετανική κράτηση. Εξ ου και το όνομα.

Η παραγωγή αυτού του θρυλικού τζιν ανήκε δυναστείας Barrow περισσότερα από εκατό χρόνια. Ωστόσο, στο τέλος του περασμένου αιώνα, η μάρκα αγοράστηκε από την παραγωγή τιτανίου αλκοόλ, το παγκοσμίου φήμης εκστρατείας Pernod Ricard. Αλλά η τοποθεσία παραγωγής δεν έχει αλλάξει, η γενέτειρα του τζιν και έμεινε στο Λονδίνο.

τεχνολογία παραγωγής

Προφανώς, Barrow δεν ήταν μόνο ένας φαρμακοποιός, τις γνώσεις του για τη βοτανική, επίσης, ήταν αρκετά μεγάλη. Αυτό επιβεβαιώνει άμεσα τζιν «Beefeater». Περιλαμβάνει περίπου 10 φυτά. Έτσι συνδυάζουν αρμονικά μπουκέτο θα μπορούσε μόνη αληθινή ειδικός. Η δομή αυτού του ισχυρού ποτού περιλαμβάνει απαραιτήτως αρκεύθου - ή μάλλον, τα μούρα του. Αλλά εδώ υπάρχουν και φλούδα λεμονιού, αγγελική, αμύγδαλα, κόλιαντρο και τη Σεβίλλη πορτοκαλί. Έξοχα βότανα γεύση τζιν δίνει σπόρους, αγγελική και κόλιανδρο και αμύγδαλα. Από το ίδιο φυτό, και το χαρακτηριστικό πικράδα. Μόνο η «Beefeater» έχουν αυτά τα διακριτικά χαρακτηριστικά.

Στην παραγωγή του τζιν χρησιμοποιούνται μόνο υψηλής ποιότητας σιτάρι και το κριθάρι αλκοόλ. Χύνουν φυτικά συστατικά και επιμένουν 24 ώρες. Στη συνέχεια, το υγρό αποστέλλεται στην κάθετη οινοπνευματοποιό και αποστάζεται πολύ αργά. Αυτή η διαδικασία διαρκεί τουλάχιστον επτά ωρών. Μετά από όλα αυτά ροφήματος αραιώνεται σε 40 ή 47 μοίρες. Για το σκοπό αυτό, μόνο τα κρυστάλλινα νερά. Μετά την οποία πηγαίνει εμφιάλωσης.

«Beefeater» - είναι αρκετά ένα αποκλειστικό ποτό, γι 'αυτό μην προσπαθήσετε να το μαγειρεύουν στο σπίτι. Δεν θα λειτουργήσει. Συνταγή «Beefeater» για πολλά χρόνια κράτησε ένα καλά φυλαγμένο μυστικό. Δεν αρκεί να γνωρίζουμε όλα τα στοιχεία (μια ευρέως διαθέσιμη, όχι όλοι), θα πρέπει επίσης να τηρούν αυστηρά τις αναλογίες, αλλά δεν είστε σίγουροι ότι κανείς δεν θα πει. Η αρχική συνταγή διατηρείται κάτω από την κλειδαριά και το κλειδί, και η πρόσβαση σε αυτό έχει συνολικά 6 άτομα.

Οι εργασίες για την «Beefeater»

Αξίζει να προστεθεί ότι οι εργασίες για την συνταγή είναι τώρα. Οι σημερινοί ιδιοκτήτες προσπαθούν όλη την ώρα για να βελτιώσουν τα αγγλικά τζιν μου.

Το αποτέλεσμα αυτής της εργασίας ήταν νέα είδη ποτών. Φαίνονται σχεδόν κάθε χρόνο. Αλλά απελευθέρωσή τους είναι αυστηρά περιορισμένη. Υπάρχει ένα τζιν ως «Beefeater 24». Ήταν κυκλοφόρησε το 2009.

Τα κλασικά συστατικά προστέθηκαν στο φλοιό του γκρέιπφρουτ και της Άπω Ανατολής τσάι. Όμως, το καλοκαίρι του 2010 υπήρξε το τζιν, η οποία περιελάμβανε, μεταξύ άλλων, παρακολούθησαν τα μούρα μαύρη σταφίδα, ιβίσκους και elderberry.

Υπογραμμίζει τη δημοτικότητα του τζιν φωτογραφίες «Beefeater», το οποίο μπορεί να δει κανείς στα πιο δημοφιλή περιοδικά μόδας. Είναι απίθανο ότι θα βρείτε τουλάχιστον ένα περιοδικό για τους άνδρες που τουλάχιστον μια φορά δεν έχει τοποθετηθεί μια φωτογραφία του ποτού στις σελίδες τους.

Πώς να κάνει ένα τζιν;

Αυτό το ποτό είναι διαθέσιμα σε διάφορες χωρητικότητες. Αλλά η εμπειρία έχει δείξει ότι η πιο δημοφιλής δοχείο για το τζιν «Beefeater» - 1 λίτρο.

Έτσι, για να ξεκινήσει με το δροσερό ποτό. Μπορείτε να το βάλετε είτε στο ψυγείο, ή αραιό μερικά παγάκια. Δοκιμάστε το τζιν στην πιο αγνή της μορφή. Ακόμη και μια μικρή γουλιά αμέσως ευχάριστο κάψει το στόμα.

Σημειώστε ότι το τζιν αναφέρεται στην ευγενή ποτό, και έχει τις δικές της παραδόσεις. Αυτό δεν ισχύει μόνο για χρήση. Εάν δίνετε προσοχή, θα παρατηρήσετε ότι η ετικέτα δεν αλλάξει ριζικά για πολλά χρόνια. Αυτό υπογραμμίζει την ιδιαίτερη σχέση με την παράδοση.

Κάθε υψηλής ποιότητας τζιν έχει έντονο άρωμα κέδρου. Αλλά μόνο η «Beefeater», λέει μια ευχάριστη υπόδειξη του κόλιανδρου και εσπεριδοειδών φρεσκάδα. Η επίγευση είναι σαφώς ακούγεται μια ευχάριστη πικράδα, η οποία δίνει τα αμύγδαλα, και την οξύτητα του λεμονιού.

Αν δεν σας αρέσει η έντονη αλκοόλ, στη συνέχεια, προσθέστε το τζιν πάνω σε πάγο, για να μαλακώσει.

Gene δεν συνδυάζεται με όλα τα υγρά. Είναι καλύτερα να το αναμίξετε με σταφύλι, μήλο, πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ ποτά. Το τέλειο συμπλήρωμα για το θα είναι ελαιόλαδο.

Για να χρησιμοποιήσετε την υψηλή ποτήρια τζιν τετράγωνο σχήμα. Στην πρώτη θέση διαδίδουν τον πάγο. Εκεί έστειλε επίσης μια φέτα λεμόνι, και μόνο τότε ρίξτε το τζιν, αλλά πολύ αργά, σε ένα λεπτό ρεύμα για να διαλυθεί σταδιακά πάγο.

Πώς να πίνουν δυνατό ποτό;

Καθώς το ποτό έχει ένα υψηλό φρούριο, και μια γεύση από τα εγκαύματα του, είναι καλύτερο να πίνετε μικρές γουλιές. Ένα ποτήρι τζιν μπορεί να τεντωθεί για ολόκληρο βράδυ.

Εάν εξακολουθείτε να αποφασίσετε να αραιώσει το τζιν, τότε θα πρέπει να συμπληρώσετε ένα άλλο ποτό μετά το ίδιο το τζιν είναι ήδη στο ποτήρι. Τις περισσότερες φορές, αυτό το ποτό αραιώνεται 1: 2. Αλλά αυτό είναι μια καθαρά ιδιωτική υπόθεση.

Όπως χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική;

1. Αντιμετωπίστε βρογχίτιδα. Πιείτε βοηθήσει να απαλλαγούμε από βήχα, δεδομένου ότι έχει ένα εξαιρετικό αραίωση αποτέλεσμα. Έχει, επίσης, αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Για τη θεραπεία αυτού «Beefeater» ασθένειες αναμιγνύεται με το ζωμό χαμομήλι σε αναλογία 1: 2. Λαμβάνοντας ένα ποτό είναι απαραίτητη, καθώς και βήχας σιρόπι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 15 ml για πέντε ημέρες.
2. Τζιν και βοήθεια από ισχιαλγία. Θα πρέπει να είναι σε ίσες αναλογίες για να αναμειχθεί το τζιν, χυμό από λευκό ραπανάκι και τα κρεμμύδια. Η λύση αυτή τέθηκε σε μια γάζα ή βαμβάκι και τοποθετήστε τη μέση μισή ώρα. Το αποτέλεσμα θα είναι πολύ καλύτερα αν κορυφή να συμπιέσει τυλίξτε πολυαιθυλενίου και ένα ζεστό πανί.
3. Διασώσεις από το λαιμό και τους συνδέσμους. 400 ml νερού αναμιγνύεται με ένα κουταλιά ζάχαρη και να φέρει για να βράσει. Επίσης στείλτε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε μέχρι η ρίζα είναι προσφορά. Αφού το μίγμα ψυχθεί, αυτό χύνεται εντός 50 κ.εκ. «Beefeater». Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.