Ψωμί σίκαλης: η βλάβη και το όφελος, θερμίδες

Υγιεινή διατροφή - είναι το κλειδί για την μεγάλη υγεία και την ομορφιά. Σωστά, σωστά καταρτίζονται διατροφή βοηθά στην ομαλοποίηση του βάρους, πάντα να αισθάνονται καλά και να μείνετε σε μια καλή διάθεση. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να αντικαταστήσει ορισμένα από τα προϊόντα που υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή, από την άλλη, με λίγες θερμίδες. Για παράδειγμα, λίγοι άνθρωποι φανταστείτε ένα γεύμα χωρίς ψωμί. Αλλά αντ 'αυτού, είναι δυνατόν να χρησιμοποιούν το φως ψωμί σικάλεως, να βλάψει και τα οφέλη που βίαια συζητήθηκε από τους εμπειρογνώμονες.

Ας δούμε ποιο είναι το προϊόν είναι, σε τι συνίσταται, ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της.

Τι είναι το ψωμί σίκαλης;

Σίκαλη ψωμί, βλάβη και η χρήση των οποίων παραμένουν ελάχιστα κατανοητή, είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για το συνηθισμένο ψωμί. Δεν είναι μυστικό ότι τα προϊόντα από αλεύρι περιέχουν πολλές θερμίδες. Αν και παρέχουν κορεσμού στο στομάχι, αλλά είναι κατατεθειμένα στην κοιλιά, τα πλευρά και τους μηρούς και το λίπος. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση του ψωμιού μπορεί να οδηγήσει σε καρδιαγγειακή νόσο.

Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν να στραφούν σε εναλλακτικές ψωμί - ψωμί σίκαλης. Harm και τα οφέλη αυτού του προϊόντος θα πρέπει να εξετάζεται προσεκτικά πριν την κατανάλωσή του.

Συστατικά σίκαλη ψωμί

Πλεονεκτήματα ψωμί σίκαλης είναι μοναδική στη σύνθεσή τους. Αυτό το προϊόν αποτελείται από ενώσεις ολόκληρων των δημητριακών. Είναι κατασκευασμένο από μίγμα σίτο, φαγόπυρο και το αλεύρι σίκαλης. Τέτοιες ψωμί περιέχει ευεργετικά θρεπτικά συστατικά όπως φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο και άλλα. Όπως γνωρίζετε, χωρίς αυτά τα στοιχεία δεν μπορεί να είναι η φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού.

Λόγω αυτής της δομής, ψωμί σικάλεως, ζημιές και η χρήση των οποίων είναι προφανώς ένα εύπεπτο προϊόν. Αυτός γρήγορα αφομοιώνονται από το στομάχι και, ως εκ τούτου, δεν αποθηκεύεται ως λίπος καταθέσεις στο σώμα.

καρβέλι σίκαλης θερμίδων

Αυτός ο παράγοντας είναι πιο ενδιαφέρεται για εκείνους τους ανθρώπους που χρησιμοποιούν τα ψωμιά θέλουν να χάσουν βάρος. Λέγεται ότι το προϊόν δεν διαφέρει πολύ χαμηλά ποσοστά των θερμίδων. Έτσι, 100 γραμμάρια του ψωμιού περιέχει 310 θερμίδες, ενώ στην συμβατική φέτα ψωμιού - όχι περισσότερο από 400. Ωστόσο ψωμί σίκαλης είναι ένα από τα προϊόντα για τη διατροφή, δεδομένου ότι παράγει μια μεγάλη ποσότητα ενέργειας για τη ζωή.

Ποια είναι τα οφέλη του ψωμιού σίκαλης;

Ψωμί φαγόπυρο, τη σίκαλη, τα οφέλη και τους κινδύνους που έχει συζητηθεί ευρέως μεταξύ των διατροφολόγων, εξακολουθούν να έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα από μειονεκτήματα. Μεταξύ των χρήσιμες λειτουργίες θα πρέπει να επισημανθούν:

• Ένας μεγάλος αριθμός των ιχνοστοιχείων. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το ψωμί - είναι μια αποθήκη των χρήσιμων συστατικών που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία. Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση του προϊόντος αυτού στα τρόφιμα συμβάλλει στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και γίνονται πιο ανθεκτικά σε κρυολογήματα.

• Βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Η ακμή, μαύρα στίγματα και άλλα δυσάρεστα εξανθήματα εμφανίζονται στην επιδερμίδα ως αποτέλεσμα της κακής διατροφής. Ψωμί από δημητριακά ολικής αλέσεως συνδέσεις και θα καθαρίσει το πεπτικό σύστημα, έτσι ώστε η κατάσταση του δέρματος θα βελτιωθεί σημαντικά.
• Είναι καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες. Ακόμη και με το σωστό τρόπο ζωής και τη συμμόρφωση με τους κανόνες της υγιεινής διατροφής στο σώμα εμφανίζονται αναπόφευκτα επιβλαβή στοιχεία: τις τοξίνες και τα απόβλητα. Βοηθούν να απαλλαγούμε από ψωμί σικάλεως, τα οποία περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών. Καθαρίζει το σώμα, αυτό οφείλεται στη βελτίωση της υγείας από τη συνεχή χρήση των προϊόντων αλεύρι σίκαλης.

Η χρήση των άρτων σίκαλης αναμφισβήτητη: χάρη σε αυτόν οι άνθρωποι θα αισθάνονται πολύ καλύτερα, έτσι θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σας.

ψωμί σίκαλης Harm

Ας δούμε, πάντα εφόσον είναι χρήσιμη ψωμί σίκαλης. Όφελος ή βλάβη των εν λόγω προϊόντων αλεύρου πρέπει να εξετάζονται πριν από την κατανάλωσή του. Μετά από όλα, το προϊόν αυτό έχει και πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Με τη χρήση των καρβέλια αλεύρι σίκαλης, έχουμε ήδη δει, είναι πλέον καιρός να προχωρήσουμε σε βλάβη.

Οι γιατροί λένε ότι η υπερβολική και ανεξέλεγκτη χρήση μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στο έργο της γαστρεντερικής οδού. Επιπλέον, ορισμένοι κατασκευαστές μπορούν να αμαρτάνουμε καρβέλια με τη σύνθεσή του με την προσθήκη διαφόρων συντηρητικών στο προϊόν για να διατηρηθεί η παρουσίαση. Ως εκ τούτου, διαβάστε τη σύνθεση στη συσκευασία πριν από την αγορά τα ψωμιά σίκαλη. Αν το βρείτε σε κάποια άγνωστη ή ύποπτη ουσία απέχουν από την αγορά.

Ψωμί σίκαλης με την απώλεια βάρους

Τώρα η μόδα είναι μια νέα δίαιτα για τα ψωμιά. Τα προϊόντα αυτά είναι μοναδικά σε αυτό το θερμιδικό τους σχεδόν παρόμοια με το συμβατικό ψωμί θερμίδων, ωστόσο η χρήση τους δεν έχει καθυστερήσει ένα υπερβολικό ποσό από την περίσσεια λίπους στο σώμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πέψη των ολικών κυττάρων απαιτεί πολλή ενέργεια στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, θερμίδες πραγματικότητα που δαπανώνται για την επεξεργασία τους.

Το βασικό συστατικό για την παρασκευή ψωμιά είναι άλευρο σίκαλης. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το σιτάρι. Ορισμένοι ειδικοί υποστηρίζουν ότι το αλεύρι σίκαλης - ένα διαιτητικό προϊόν. Ωστόσο, η απώλεια βάρους μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για ψωμί σίκαλης.

Οφέλη και βλάπτει τους είναι ήδη γνωστές, αλλά υπάρχουν και άλλα είδη των προϊόντων που είναι κατάλληλα για να απαλλαγούμε από το περιττό βάρος:

• Βρώμη, εκτός από βοηθώντας στην απώλεια βάρους, βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και να αυξήσει την αντίσταση σε ιούς.
• Φαγόπυρο ομαλοποίηση βάρος. Είναι ιδανικό αν θέλετε όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να κρατήσει ενημερωμένες παραμέτρους στο μέλλον.
• Ψωμί, ρύζι θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, νευρικές διαταραχές, αϋπνία.
• ψωμί ολικής αλέσεως είναι καλή, θα καθαρίσει το στομάχι, θα φέρει όλες τις τοξίνες.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι όλα τα παραπάνω είδη των ψημένα αγαθά είναι μεγάλη για την απώλεια βάρους. Έχουν τα πολλά χρόνια χρησιμοποιούνται σε διαιτητικές διατροφή.

Πώς να προετοιμάσει το ψωμί σίκαλης;

Για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο διαιτητικό προϊόν, πρέπει αυτά τα συστατικά:

• 500 ml λιπαρού ξινόγαλα.
• Tselnozernistoy 300 γραμμάρια αλεύρι.
• Ενάμισι φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης.
• 2 κουταλιές της σούπας σπόρους λιναριού.
• 2 κουταλιές αλεύρι βρώμης.
• 1 αυγό.
• Ελαιόλαδο.
• Κουταλάκι του γλυκού αλάτι της θάλασσας.
• Ένα κουταλάκι του καφέ ζάχαρη.
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
• Επένδυση χρειάζονται λίγο σουσάμι και κύμινο.

Πρώτον, προσθέστε την ξινή αλάτι γάλα, ζάχαρη, τη σόδα, το μίγμα αναδεύεται. Περαιτέρω, ένα χτυπητήρι αυγών μέχρι το υγρό χωρίς σβώλους συνέπειας, χύστε στο γάλα. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μίγμα σίκαλης και tselnozernistuyu αλεύρι, σπόρους λιναριού, νιφάδες βρώμης. Ανακατέψτε καλά. Ζύμη για ψωμιά σίκαλη πρέπει να πάρετε κολλώδης και παχύ.

Κενό για ψωμιά βάλει σε ένα ταψί, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και αφήστε το να ωριμάσει για 40 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, να ορίσει τη ζύμη σε έναν πίνακα πασπαλίζονται με αλεύρι. Roll έτσι ώστε να επιτυγχάνεται ένα καρβέλι ψωμί, τα πασπαλίζουμε με σουσάμι και κύμινο.

Το ψωμί πρέπει να ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα. Μετά το μαγείρεμα, είναι απαραίτητο να κοπεί και να το χρησιμοποιήσετε ως συνηθισμένο ψωμί.

Αντενδείξεις

Ψωμί σίκαλης πλακιδίων, τα οφέλη και τους κινδύνους των οποίων συζητήθηκαν παραπάνω, είναι επίσης αντενδείξεις. Έτσι, οι γιατροί δεν συστήνουν να τρώτε ένα προϊόν για τους ανθρώπους που πάσχουν από υπερέκκριση στο στομάχι ή έλκη. Για τις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτούν έναν ειδικό γιατρό, και μόνο τότε περιλαμβάνουν ψωμί στην καθημερινή διατροφή σας.

Να τρώτε ψωμί σίκαλης και να είναι υγιείς!