Ψάχνετε για ένα γευστικό κρασί; Bastardo δεν θα σας απογοητεύσει!

Ποτό, το οποίο δεν είναι υπερβολή να πούμε «ευγενή, πολυτελή, μοναδικά.» Παραδόξως πλούσια γεύση, μεθυστικό άρωμα και εξαιρετική ρουμπίνι ύφος που διακρίνει το κρασί Bastardo, καθιστώντας το ένα από τα αγαπημένα όχι μόνο των επαγγελματικών οινοχόους, αλλά απλώς τους λάτρεις των νόστιμο και υψηλής ποιότητας ποτά.

παγκόσμια αναγνώριση

Μόλις τα αμπέλια, τα οποία αναπτύσσονται στο βαθμό Bastardo, ήταν αρκετά δημοφιλής αμπέλια με τις συσπειρώσεις των αρωματική και πολύ γλυκιά μούρα σε σκούρο μπλε έχουν επεκταθεί στο νότιο τμήμα της Ευρώπης.

Οι οινοποιοί από την Πορτογαλία ήταν μεταξύ των πρώτων που παράγουν κρασί Bastardo, των συναδέλφων μας από τη Γαλλία και την Ισπανία ευνόησε επίσης την ποικιλία σταφυλιών. Ωστόσο, το ποτό τους, αν και παράγονται από την ίδια πρώτη ύλη, είχε ένα μεγάλο τίτλο. Στα γαλλικά ήταν ένα ηχηρό Είδη και οι Ισπανοί - merensao.

Bastardo μειονέκτημα σταφυλιών ήταν ότι ήταν αρκετά επιρρεπείς σε ασθένειες, υπέφερε από τις μεταβολές της θερμοκρασίας και παγετό επίδραση σε αυτόν ακριβώς καταστροφική. Όλοι αυτοί οι παράγοντες έχουν οδηγήσει στο γεγονός ότι ο αριθμός των οινοποιείων που παράγουν κρασί Bastardo μειώνεται με ταχύ ρυθμό. Οι κτηνοτρόφοι έχουν προσπαθήσει να αναπτυχθεί ένα σταφύλι στον Καύκασο, και έφερε στο Ουζμπεκιστάν. Ωστόσο, υπάρχει το κλίμα δεν προσεγγίζεται ιδιότροπο φυτό. Ωστόσο, στην Κριμαία αντιμετώπισαν με το καθήκον με ενθουσιασμό, και στο τέλος του δέκατου ένατου αιώνα Bastardo σταφυλιών αναπτύσσεται με επιτυχία στη χερσόνησο.

Κριμαίας πλούτου

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η Κριμαίας κρασί Bastardo δεν γίνονται από «καθαρή» τα σταφύλια. Το 1966, στη Γιάλτα Ινστιτούτο Οίνου μέσα από γόνιμο και επιτυχημένο έργο του διευθυντή του Pavel Yakovlevich Golodrigi δημιούργησε ένα νέο υβριδικό, η οποία δεν είχε ακόμη ένα όνομα, αλλά απλώς αριθμημένα - 217. Αυτό το σταφύλι ελήφθη με τη διέλευση των πολύ ποικιλίες Bastardo αρχικά από την Πορτογαλία και της Γεωργίας Saperavi.

Η επιλογή αυτή δεν ήταν τυχαία. Της Γεωργίας ποικιλία έχει καλές αποδόσεις και αντοχή σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, η οποία ανέλαβε την №217, χωρίς να αλλάζει την αρχική γεύση και άρωμα. Η προκύπτουσα ποικιλία στο τέλος αποδείχθηκε εξαιρετικά επιτυχής. Οι ιδιότητές του έχουν ξεπεράσει κάθε προσδοκία, το εργοστάσιο έδωσε μια καλή σοδειά, αποδείχθηκε καλό κρασί Bastardo, που είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, άλλωστε, λαμβάνει τακτικά επάξια βραβεία και τιμητικές διακρίσεις από αναγνωρισμένους οινοπαραγωγούς και foodies από όλο τον κόσμο.

Νιώστε τη διαφορά

Αξίζει να σημειωθεί ότι από τα σταφύλια Bastardo παράγουν όχι μόνο την ομώνυμη μεθυστικό ποτό. Πιθανώς, η πρακτική αυτή ήταν μόνο στα Κριμαίας οινοποιεία, τα οποία έχουν αρκετές χερσόνησο. Μεταξύ των πιο διάσημο, φυσικά, "Massandra", "Inkerman", "Koktebel", "Magarach", "Κρασί της Κριμαίας."

Μεταξύ αυτών οι κατασκευαστές δεν έχουν όλοι στην γκάμα των κρασιών Bastardo. «Massandra» συνήθως μπορεί να επαίρεται αυτής της ποικιλίας στα κελάρια του, επιπλέον, δεν υπάρχει πρόβλημα μπορείτε να αγοράσετε ένα μπουκάλι στεγνό «Bastardo Chateau Dulber», η οποία προσφέρει στους καταναλωτές την εταιρεία «Κρασιά της Κριμαίας.» «Inkerman», επίσης, δεν άφησε με άδεια χέρια τους οπαδούς του αρωματισμένα παχύρρευστο ρόφημα σοκολάτας με μια μικρή γεύση, απαλό και βελούδινο, σαν να δημιουργήθηκε από τον Διόνυσο.

Διαφορετικοί κατασκευαστές δεν είναι μόνο η ετικέτα της φιάλης. Φυσικά, η ποιότητα, ή μάλλον την αξιολόγησή της - η περίπτωση των επαγγελματικών οινοχόους, το οποίο θα επισημαίνουν την καλύτερη κρασί Bastardo. Η τιμή του ποτού αρχίζει από 200 ρούβλια ( «Κριμαίας κρασί»), 400 ρούβλια θα πρέπει να πληρώσει για ένα μπουκάλι «Inkerman», και το πιο ακριβό είναι ένα vintage από τα κελάρια Bastardo «Massandra» (κατά μέσο όρο 750 ρούβλια).

Μισός αιώνας ποιότητας

Ενώ η Δυτική οινοποιοί προτιμούν να κάνουν από σταφύλια της ποικιλίας αυτής της θύρας Crimeans σε θέση να επιστρέψει στην παλιά του αίγλη, χάρη στην πλημμύρα της υπέροχο Bastardo. «Massandra» έχει δημιουργήσει τη δική τους αμπελώνες της, ήδη από το 1830 και με επιτυχία αυξανόμενη υλικά υψηλής ποιότητας κρασί. Ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει στο γεγονός ότι διαφέρουν μια καλή γεύση του κρασιού, άρχισαν τις δικές τους αποθήκες. Μικροκλίμα σε αυτά διατηρείται σταθερή στη διάρκεια του έτους, η οποία ευνοεί ότι τα ποτά που φυλάσσονται σε κατάλληλες συνθήκες κατά την περίοδο ωρίμασης. Για Bastardo είναι ιδιαίτερα σημαντικό, το είδος του κρασιού θα πρέπει να επιμείνει σε δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια. Σε αυτή τη θερμοκρασία εύρος θα ήταν ιδανικό, αν το εύρος δεν υπερβαίνει 10-15 ° C.