Χοιρινό ψητό

Αν θέλετε να ψητό χοιρινό κρέας, αλλά δεν ξέρω πώς να το μαγειρέψετε σωστά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη άποψη συνταγή. Μπορείτε να το ψήσετε με πατάτες, δαμάσκηνα, ανανά, λάχανο, ή στη δοκιμή. Όλα εξαρτώνται από το γούστο σας και την περίπτωση κατά την οποία θα επιλέξετε να μαγειρέψετε. Για ένα απλό οικογενειακό δείπνο κοστούμι ψητό χοιρινό, σε συνδυασμό με πατάτες, και για τον εορτασμό είναι καλύτερα να επιλέξετε με βάση το κρέας με ανανά και δαμάσκηνα.

Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες

800 g χοιρινό πασπαλισμένα με αλάτι και πιπέρι, ζεστό λίπος τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές. Βάζουμε το κρέας στο τηγάνι και ρίχνουμε το υπόλοιπο λίπος. Πασπαλίζουμε με το κύμινο. Δαχτυλίδια κομμένα 2 κρεμμύδια και βάλτε το χοιρινό. Ρίχνουμε ένα τρίτο του ένα φλιτζάνι νερό και τοποθετήστε το σε φούρνο. Σαφής κιλό πατάτες, πλύσιμο, το αλάτι και τοποθετήστε σε ένα ψησίματος επίσης. Περιοδικά πότισμα σχηματισμένο κρέας και χυμό πατάτας. Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε το νερό. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Το κρέας κόβεται σε λεπτές φέτες και τακτοποιήστε τα σε μια πιατέλα με τις πατάτες. Σερβίρουμε με λάχανο τουρσί.

Χοιρινό στο φούρνο με δαμάσκηνα

Στον ατμό για 3 λεπτά σε βραστό νερό για 200 g ξηρά δαμάσκηνα. Στραγγίστε το και να αναιρέσει. Κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο κατά μήκος, ελαφρώς dorezav μέσα. Ανοίξτε το, τρίβουμε με αλάτι και πιπέρι. Μέσα θέσει ένα κομμάτι του δαμάσκηνου, προσθέστε το χοιρινό αρχικό σχήμα. Αναμείξτε 20 g μουστάρδα και 40 g μαγιονέζα. Αυτό το μίγμα Παπανικολάου το κρέας. Στη συνέχεια, τυλίξτε το χοιρινό σε διάφορα στρώματα του φύλλου. Για το ψήσιμο στο φούρνο. Foil επεκτείνουν και τηγανίζουμε το κρέας κάτω από την σχάρα με δύο πλευρές (10 λεπτά). Ως γαρνιτούρα τακτοποίηση φαγόπυρο ή ζυμαρικά.

Χοιρινό στο φούρνο με ανανά

Περίπου 600 γραμμάρια χοιρινό πλένονται και καθαρίζονται από φλέβες και ταινιών. Κόψτε σε 4 κομμάτια. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά. Λάδι τη βλαστική μορφή και να θέσει σε χοιρινό κρέας της. Στραγγίστε 4 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα ανανά και να θέσει ένα σε ένα κομμάτι κρέας. Πλάθουμε να θέσει σε 18-20 λεπτά στο φούρνο. Βάλτε τη μαγιονέζα κουτάλι. Μετά από 5 λεπτά, έβαλε σε μια φέτα τυρί. Μετά από 3 λεπτά, το τυρί τήκεται, και το πιάτο είναι έτοιμο. Βράζουμε τα φασόλια, γεμίστε το με το βούτυρο. Με την τροφοδοσία τραπέζι με κρέας.

Χοιρινό κρέας, ψημένο σε λάχανο

Πλύνετε 600g χοιρινό ξηρά. Οικουμενική μείγμα καρύκευμα με 60 γραμμάρια φυτικών ελαίων και κρέας γράσο. 8 φύλλα λάχανο βρασμένο σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, πετάξτε σε ένα σουρωτήρι, κρυώσει ελαφρά. Λάχανο φύλλα απλώνονται στο τραπέζι, έτσι ώστε να επικαλύπτουν το ένα το άλλο κατά το ένα τρίτο. Το κρέας που τέθηκε σε φύλλα και τυλιγμένο το δέσω το μαγείρεμα νήματος. Το προκύπτον ρολό θέσει σε ένα πυρίμαχο μορφή, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και το κάλυμμα με αλουμινόχαρτο. 40 λεπτά για να ψήνουν στο φούρνο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε φούρνο για άλλα 20 λεπτά. Roll τοποθετείται μέσα στη ζέστη για 15 λεπτά, στη συνέχεια, κομμένα σε φέτες. Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες.

Χοιρινό ψημένο κομμάτι

Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό, σχοινόπρασο και τον άνηθο. Προσθήκη ελαιόλαδο, αλάτι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, χυμό από μισό λεμόνι. Το δεύτερο μισό των εσπεριδοειδών κομμένο σε φέτες. 2 κιλά χοιρινό παλτό με το προκύπτον μίγμα, βάλτε φέτες λεμονιού. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν. Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας ή βρασμένο ρύζι.

Χοιρινό ψημένο στη ζαχαροπλαστική

Ψιλοκόψτε 2 σκελίδες σκόρδο. Πλένετε και στεγνώνετε ένα κιλό κρέας, τρίψτε το με τα μπαχαρικά, το αλάτι, το σκόρδο και το βάζουμε στο ψυγείο για μια ημέρα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με γυαλί 2 αυγά, το νερό και το αλάτι. Η ζύμη σε λεπτές αναπτύξουν και να θέσει στο έντυπο που περγαμηνή. Πλύνετε και καθαρίστε το βολβό 2, το οποίο στη συνέχεια κόβεται σε κύβους, τηγανίζονται σε φυτικό λάδι στο τηγάνι μαζί με μπαχαρικά. Στη ζύμη βάλετε το κρέας και τα τηγανητά κρεμμύδια, τυλίξτε τις άκρες από όλες τις πλευρές, και παλτό με χτυπημένο αυγό. Βάλτε στο φούρνο για μισή ώρα. Για 20 λεπτά για να μειωθεί η θερμοκρασία. Σερβίρουμε με βραστές πατάτες.