Τι μπορεί να γίνει από ένα λεμόνι: συνταγές και συμβουλές

Παρά το γεγονός ότι τα λεμόνια που καλλιεργούνται σε χώρες με ζεστό τροπικό κλίμα, που έχει από καιρό πάψει να είναι εξωτικό για τους ανθρώπους του κράτους μας. Αυτό το φρούτο είναι πολύ χρήσιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Όμως, λόγω της ισχυρής έκφρασης ξινή γεύση λίγοι τολμούν να το χρησιμοποιήσετε σε καθαρή μορφή της. Από παρασκευάζεται μια ποικιλία από μαρμελάδες, ποτά, παγωτά, ακόμα και γλυκά. Στο σημερινό άρθρο περιέχει τις πιο ενδιαφέρουσες και απλές συνταγές λεμονιού.

Γενικές συστάσεις

Αυτό το εξωτερικό φρούτο χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική. Με αυτό μπορείτε εύκολα να μετατρέψει ένα συνηθισμένο κέικ σε ένα απίστευτα νόστιμα γκουρμέ επιδόρπιο, αλλά και από τους απλούς μεταλλικό νερό για να λεμονάδα. Όταν αγοράζετε τα λεμόνια που πρέπει να προτιμώνται τα δείγματα με ελαστική, γυαλιστερή και δεν είναι πολύ σκληρό δέρμα. Ο βαθμός ωριμότητας του καρπού μπορεί να προσδιορισθεί εύκολα κατά βάρος. Το βαρύτερο τα φρούτα, έτσι ώστε να είναι πιο ζουμερό.

Αποθηκεύστε το αχρησιμοποίητο τα λεμόνια μπορεί να είναι στο ψυγείο ή στην κατάψυξη ράφι. Να αναζωογονήσει την στέγνωσε επάνω στα φρούτα, είναι επιθυμητό να κρατήσει σε κρύο νερό, αλλάζοντας αρκετές φορές. Με αυτές τις απλές χειρισμούς φρούτα επιτευχθεί γρήγορα το χαμένο φρεσκάδα.

Εάν η συνταγή προβλέπει τη χρήση φλούδα λεμονιού, είναι εύκολο να πάρει με ένα κοφτερό μαχαίρι ή μικρή σπάτουλα. Εάν η σύνθεση των πιάτων που διέρχεται θερμική επεξεργασία, μέρος του χυμού τροπικών φρούτων, είναι επιθυμητό να προστεθεί στο τέλος του κύκλου παραγωγής. Για σπιτικά κέικ αποκτήσει μια ξεχωριστή γεύση λεμόνι, η ζύμη συνιστάται μια ξύσμα εσπεριδοειδών. Όσο για το χυμό, τότε είναι δυνατόν να εμποτιστεί το τελειώσει επιδόρπιο. Όσοι θέλουν να καταλάβουν τι μπορεί να παρασκευάζεται από τον πολτό του λεμονιού, θα είναι ενδιαφέρον, ότι από αυτό είναι μάλλον νόστιμο γεμίσεις για γλυκές πίτες. Μια υπόλοιπα φρούτα φλούδα καθαρίστηκε ακολούθως να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία βάμματα.

λεμόνι παγωτό

Αυτή η συνταγή βγάζει ένα νόστιμο δροσιστικό επιδόρπιο, στην οποία δομή δεν θα έχει καμία συντηρητικά. Αυτή η επιλογή θα ήταν ένα πραγματικό όφελος για εκείνους που είναι μέσα στη ζέστη του καλοκαιριού εξετάζει τι μπορεί να γίνει από ένα λεμόνι. Για την προετοιμασία του κρύου γλυκές απολαύσεις, θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια κρέμα 30% λίπους.
• Κρόκους των τριών αυγών.
• 150 γραμμάρια ζάχαρη.
• Μισό ποτήρι γάλα.
• Φρέσκο λεμόνι.
• Βανιλίνη.

Σε ένα κύπελλο συνδυάστε τις ίδιες ψύχεται βρασμένο γάλα, ζάχαρη, βανίλια και τους κρόκους αυγών. Επίσης στείλτε φρέσκο χυμό ενός λεμονιού ή ξύσμα. Όλα αναμιγνύονται πλήρως και τοποθετούνται σε ένα λουτρό νερού. Η προκύπτουσα μάζα σε εμφάνιση έχει ομοιότητα συμπυκνωμένο γάλα, χτυπημένη και εγχέεται προ-πυκνωμένου κρέμα. Όλα ανακατεύουμε απαλά. Στη συνέχεια, όλα τα χύνεται σε καλούπια και αποστέλλεται στην κατάψυξη. Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ωρών, είναι απαραίτητο να ανακατεύετε, μην ξεχάσετε να το κάνετε αυτό κάθε τριάντα λεπτά, και στη συνέχεια αφήνεται να σκληρύνει τη διάρκεια της νύχτας.

γεύση μαρμελάδας

Η επιλογή αυτή σίγουρα θα έκκληση σε όσους αναζητούν ότι μπορεί να γίνει από το λεμόνι και το χειμώνα. Για να δημιουργήσετε αυτό το υπέροχο και πολύ χρήσιμο καλούδια που χρειάζεστε απλά και εύκολα διαθέσιμα προϊόντα, τα οποία πωλούνται σε οποιοδήποτε κατάστημα. Πριν έρθει στην πλάκα, ελέγξτε αν έχετε στο χέρι:

• 350 γραμμάρια λεμόνια?
• 110 χιλιοστόλιτρα του πόσιμου νερού?
• 370 γραμμάρια ζάχαρη.

Τα Εσπεριδοειδή πλένονται σε τρεχούμενο νερό, να θυμόμαστε να χειριστεί προσεκτικά την φλούδα χρησιμοποιώντας ένα μικρό πινέλο. Στη συνέχεια, το φρούτο κόβεται σε φέτες περίπου το ίδιο πάχος που δεν υπερβαίνει τα 10 mm, ταυτοχρόνως, απομακρύνει τα οστά και τους ζεματάμε περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με φέτες λεμονιού 200 γραμμάρια ζάχαρη, θερμαίνεται, ανακατεύοντας απαλά. Το μόνο που σιγοβράζει. Μετά από πέντε λεπτά στο μέλλον επιδόρπιο στέλνει τα ερείπια της ζάχαρης και συνεχίστε το βράσιμο. Ένα τέταρτο της ώρας από τις φέτες του πλυσίματος πιάτων λεμονιού αφαιρεθεί. σιρόπι Σαμ άφησε στο μάτι της κουζίνας και βρασμένο για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια επιστρέφει φέτες φρούτων και βράζουμε, επιτυγχάνοντας την επιθυμητή πυκνότητα. Έτοιμα μαρμελάδα αποθηκεύεται σε καθαρά γυάλινα βάζα με πλαστικά καπάκια.

Λεμόνι λικέρ με βότκα

Miracle ποτό παρασκευάζεται από μια μετέπειτα αναφερόμενη συνταγή, έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Βοηθά στην αποβολή των τοξινών, δίνει σκάφη ελαστικότητα και την προστασία των κυττάρων από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών. Συνιστάται να χρησιμοποιήσει για το κρυολόγημα και κατά την εποχιακή έλλειψη βιταμινών. Ως εκ τούτου, όσοι δεν ξέρουν τι μπορεί να γίνει από ένα λεμόνι, είναι σκόπιμο να δοθεί προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Για την εκπόνηση της παρούσας λικέρ, θα χρειαστείτε:

• 4 λεμονιού.
• Ένα λίτρο βότκα.
• ποτήρια ζευγάρι της ζάχαρης.
• 200 χιλιοστόλιτρα νερού.

Με φλούδες φρούτων απομακρύνεται και συνδέστε το με το θρυμματισμένο πολτό. Όλα αυτά ρίχνουμε τη βότκα και εγχύεται για τέσσερις ημέρες. Το υγρό που προκύπτει διηθείται και αναμιγνύεται με σιρόπι ζάχαρης. Αυτό το λικέρ λεμόνι με βότκα δεν θερμική επεξεργασία. Ως εκ τούτου, ένα μεγάλο μέρος των θρεπτικών συστατικών είναι αποθηκευμένα σε αυτό. Αλλά μην κάνετε κατάχρηση αυτό το ποτό. Σε αντίθετη περίπτωση, αντί της καλής θα προκαλέσει βλάβη στο σώμα σας.

ζύμη πίτα

Εκείνοι που δεν έχουν ακόμη αποφασίσει τι μπορεί να γίνει από ένα λεμόνι, θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Μαγειρεμένα με επιδόρπιο αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα και αρωματικά. Για να ψήνουν ένα κέικ-όπως, είναι απαραίτητο εκ των προτέρων για να ελέγξετε αν έχετε στο χέρι:

• 600 γραμμάρια αλεύρι.
• 3 αυγά κότας.
• 300 γραμμάρια βουτύρου.
• ποτήρια ζευγάρι της ζάχαρης.
• Ενάμισι κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• Μια πρέζα αλάτι.

Το μόνο που θα χρειαστεί για να προετοιμάσει τη ζύμη. Όπως πολλές άλλες συνταγές λεμονιού, η επιλογή αυτή απαιτεί τη χρήση πρόσθετων συστατικών. Για να δημιουργήσετε μια αρωματική γλυκιά και ξινή γέμιση, θα χρειαστείτε:

• 1,5-2 φλιτζάνια ζάχαρη?
• 3 ώριμες λεμονιού.

Σε ένα κύπελλο συνδυάστε βούτυρο, θερμάνθηκε σε θερμοκρασία δωματίου, και ζάχαρη. Όλα τα εντατικά το τρίψιμο μέχρι την λευκή μάζα. Στη συνέχεια, υπάρχει προστιθέμενη τα αυγά, το αλάτι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Σχεδόν έτοιμη ζύμη κουλουράκι αποστέλλονται σε μερικές ώρες στο ψυγείο. Τότε είναι ξεδιπλώσει στο επιθυμητό μέγεθος, διαιρείται σε τέσσερα μέρη, τρία από τα οποία θα πρέπει να είναι περίπου το ίδιο, και η τελευταία - το μικρότερο.

Τα προκύπτοντα κέικ ψήνεται μέχρι χρυσό και ακόμα ζεστό λιπαίνεται κιτρικό πλήρωσης κατασκευασμένο από τεμαχισμένα σε ένα μπλέντερ και φρούτα ζάχαρη. Το μικρότερο κέικ μετατράπηκε σε ψίχουλα, και πασπαλίζουμε με το τελικό κέικ.

Ποτό λεμόνι και μέλι

Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή που ακόμα και άπειροι οικοδέσποινα του κυρίου του χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα. Σύμφωνα με αυτό, αποδεικνύεται νόστιμο και υγιεινό ποτό, το οποίο μπορεί να δοθεί όχι μόνο σε ενήλικες αλλά και σε παιδιά. Για να γίνει αυτό θα πρέπει:

• Ώριμα λεμόνι.
• 2 λίτρα νερό.
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι.

Πλυμένα και κομμένα λεμονιού χύθηκε βραστό νερό, θερμαίνεται στους 90 βαθμούς. Όταν ήταν λίγο κρύο σε θερμό κατάσταση, προσθέστε το μέλι σε αυτό και ανακατεύουμε καλά. Περίπου μισή ώρα αρωματικά και χρήσιμο ποτό λεμόνι θα είναι πλήρως έτοιμη για χρήση.

κρέμα

Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο διαφορετικό μοναδική γεύση και άρωμα. Έχει μια πολύ λεπτή υφή και είναι κατασκευασμένο από σχετικά απλά προϊόντα. Και η τεχνολογία είναι τόσο απλή που μπορεί να χειριστεί ακόμα και τον αρχάριο μάγειρα. Υπολογίστε τι μπορείτε να κάνετε από ένα λεμόνι, πριν πάει στο κατάστημα για τα απαραίτητα συστατικά. Στη διάθεσή σας θα πρέπει να είναι:

• 3 λεμόνια?
• 50 γραμμάρια βούτυρο?
• 3 αυγά κότας?
• 200 γραμμάρια ζάχαρη.

Περιγραφή της διαδικασίας

Πρώτα απ 'όλα, αφαιρέστε το ξύσμα από τα λεμόνια και συνδέστε το με τη ζάχαρη. Όλα αυτά σύρμα μπλέντερ, προσπαθώντας να επιτευχθεί η μέγιστη δυνατή ομοιομορφία, και να καθαρίσει άκρη ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια αρωματικό μάζα αποστέλλεται στην κατσαρόλα. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε χυμό λεμονιού και ωμά αυγά.

Όλα αυτά είναι έφερε σε βρασμό και βράζεται σε ελάχιστη θερμότητα μέχρι να πήξει. Στο τέλος σε μια κρέμα το βούτυρο και την εισαγωγή καθαρών μια κατσαρόλα από τη φωτιά. Κρυώσει μια απόλαυση μπορείτε να φάτε έτσι απλά, αλλά πιο συχνά χρησιμοποιείται για τη λίπανση του ψησίματος.