Τι μπορεί να αντικαταστήσει την κάπαρη στο τραπέζι: Σημειώσεις γκουρμέ

Exotics στο μαγείρεμα - είναι πάντα κάτι νέο και άγνωστο σε στομάχια μας. Μερικές φορές η εμφάνιση δεν είναι σύμφωνη με την αναμενόμενη γεύση, και στη συνέχεια, ακόμα και το πιο χρήσιμο προϊόν μπορεί να αποκλείονται από τη διατροφή μόνο και μόνο επειδή του το συνηθισμένο εχθρότητα προς αυτόν. Ένα μεγάλο ποσοστό των προϊόντων που έχουν έρθει στη χώρα μας από άλλες χώρες που δεν είναι ευρέως διαδεδομένη μεταξύ των μαζών. Αυτό είναι εν μέρει συνδέεται με τη Ρωσία Παραδοσιακά, είναι ήδη γνωστές σε μας τα πιάτα. Οπαδοί της μπορς και οι πατάτες είναι πάντα αμφίβολη και επιφυλακτικοί και θα περιλαμβάνει τα πάντα που έρχεται από άλλη χώρα.

Έγινε ένα από τα αρχικού προϊόντος στον άνθρωπο μας κάπαρη χάλυβα. Αυτό το εδώδιμο μπουμπούκια θάμνος με μακρά και αγκάθια. Από τα ράφια των καταστημάτων που μπορεί να βρεθεί μόνο σε τουρσί σε κονσέρβες και γυάλινα βάζα. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι η γενέτειρα αυτών, παράξενο με την πρώτη ματιά, τα πράσινα μπουμπούκια αρκετά μακριά από τη χώρα μας - την Κεντρική Ασία και την ακτή της Μεσογείου. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο προϊόν για εκείνους που στερούνται της βιταμίνης C και ιωδίου στο σώμα. Έχουν μια ευχάριστη ξινή γεύση, γεγονός που καθιστά κάπαρη θαυμάσια προσθήκη σε σαλάτες. Κάπαρη είναι επίσης καλό και ως ανεξάρτητο πιάτο.

Κάπαρη που διακρίνονται σε πολλές συνταγές της παραδοσιακής ξένων πιάτα. Για την παρασκευή τους μπορεί να δηλητηριαστεί σε αναζήτηση αγαπημένες βάζα στον πλησιέστερο σούπερ μάρκετ, αλλά μπορείτε να προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε αντί για κάπαρη κάτι πιο οικείο και λιγότερο δαπανηρή. Τι μπορεί να αντικαταστήσει την κάπαρη, και τι πιάτα που μπορείτε να το κάνετε αυτό διαβάστε παρακάτω.

Ποιος από εμάς δεν τρώμε σαλάτα υπό την chiming ρολόι και την ηχώ των κρυστάλλινα ποτήρια με σαμπάνια. Στη Ρωσία, η σαλάτα είναι εύκολο να πιαστεί και να αποκτήσει εξαιρετική δημοτικότητα. Παρ 'όλα αυτά, η κλασική συνταγή παρασκευής του είναι σχεδόν βυθιστεί στη λήθη. Σχεδόν όλα τα συστατικά έχουν αντικατασταθεί από κάτι πιο οικείο στα αυτιά μας, το στομάχι και το πορτοφόλι. Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλούν οι αλλαγές ξεκίνησαν στη Σοβιετική εποχή, όταν σχεδόν όλα τα προϊόντα που είχαν σημαντικό έλλειμμα και η εισαγωγή δεν αναφέρεται καν. Έτσι, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η αρχική Olivier βάζουμε κάππαρη. Πώς μπορούμε να τους αντικαταστήσει με; Έτσι, ήδη εδώ και πολύ καιρό με επιτυχία υποκατάστατο τουρσιά. Δεν είναι χειρότερη επιλογή και αγγουράκια.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει την κάπαρη στα ψάρια και τα κρεατικά. Με άπαχο κρέας ή ψάρι αποπληθωρισμό πρέπει πάντα κάτι να συμψηφίσει την λεπτή γεύση. Και δεν είναι κατ 'ανάγκη μια πληθώρα από διάφορα μπαχαρικά, τα οποία μπορούν εύκολα να συνθλίψει την οξύτητα του το συνδυασμό των γεύσεων. Οι κάτοικοι των υπερπόντιων χωρών για μεγάλο χρονικό διάστημα σε αυτή την περίπτωση, προσθέστε κάπαρη τουρσί, τα οποία δίνουν μια νότα μπαχαρικών στο πιάτο που απαιτείται. Καλή επιλογή; Πάνω. Αντικαταστήστε κάπαρη εδώ είναι πράσινες ελιές. Στη γεύση, είναι σχεδόν ταυτόσημες, αλλά σε κορεσμό κατώτερη βιταμίνες.

Οι Κάπαρη χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα για όλα τα είδη καναπέ και σαλάτες. Με αυτό τον τρόπο είναι πολύ χαρακτηριστικό για τις χώρες όπου δεν δέχθηκε να κάνει τη συγκομιδή και πάστωμα λαχανικών. Τι μπορεί να αντικαταστήσει την κάπαρη στη σαλάτα σας πω τη δική σας γλώσσα. Αλλά αν επικεντρωθεί στις απόψεις των επαγγελματιών του μαγειρική των επιχειρήσεων, που συμβουλεύει ομόφωνα λοβό νεροκάρδαμο που δεν έχουν ακόμη ωριμάσει μέχρι το τέλος. Αυτό το τραγανό και αλμυρά καρυκεύματα θα ικανοποιήσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ ρωσικά, τηρούν όλες τις παραδόσεις της πατρίδας του.

Έτσι, θα βρει τον τρόπο να αντικαταστήσει τα κάπαρη στα πιάτα. Μένει μόνο να απαντήσει στο βασικό ερώτημα του πώς και εάν είναι πραγματικά αξίζει να κάνει; Θα πρέπει να αλλάξετε τις πρωτότυπες συνταγές για λόγους απλότητας και της προσβασιμότητας του φανταστικού; Αλλά αυτό είναι ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του.