Τι είναι το φολικό οξύ και ποιο είναι αυτό;

Όλοι όσοι δεν αδιαφορούν για την υγεία τους είναι υποχρεωμένοι να φροντίζουν για μια ισορροπημένη διατροφή. Στο σώμα μας, θα πρέπει να φτάσει μια εκτεταμένη σειρά από διάφορες ουσίες, μικροστοιχεία και βιταμίνες. Για να εξασφαλίσετε φυσιολογική ζωή είναι απαραίτητο να ρωτήσετε για το τι περιέχει φολικό οξύ. Είναι μια εναλλακτική ονομασία για τη βιταμίνη Β6, η οποία είναι πολύ σημαντική για την υγεία και την ευημερία. Η ουσία αυτή εμπλέκεται ενεργά στην αιματοποίηση και η ανεπάρκεια της μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες μορφές αναιμίας.

Τι είναι το φολικό οξύ;

Πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στα φυτικά προϊόντα πράσινου χρώματος. Μπορεί να είναι:

• Βουλγαρικές πιπεριές του ίδιου χρώματος.
• Λευκό λάχανο.
• Μπρόκολο.
• Μπιζέλια.
• Νομισματοκοπείο.
• Σαλάτα με φύλλα;
• Μαϊντανός;
• Αγγούρια.
• Σπαράγγια;
• Πράσινα φασόλια.

Πολλά άλλα λαχανικά και φρούτα περιέχουν επίσης φολικό οξύ. Αυτά είναι:

• Τεύτλα, κουνουπίδι, καρότα, πατάτες, μελιτζάνες, ντομάτες, φασόλια, φακές, κολοκύθα, σόγια.
• Μήλα, ανανά, πορτοκάλια, βερίκοκα, αχλάδια, μπανάνες, λεμόνια.
• Ξηροί καρποί.

Πού είναι ακόμα το φολικό οξύ; Πλούσια σε αυτή την ουσία είναι δημητριακά: σίκαλη, σιτάρι, βρώμη. Το φαγόπυρο έχει επίσης υψηλό επίπεδο βιταμίνης Β6. Μην αρνούνται τον εαυτό σας μια μικρή ποσότητα προϊόντων αλευριού. Κανένας σωστός και υγιεινός τρόπος διατροφής δεν θα πρέπει να αποκλείει από το δίαιτά σας ψωμί ψημένο από αλεύρι ολικής αλέσεως

Το φυλλικό οξύ βρίσκεται σε τρόφιμα διαφορετικής προέλευσης: τόσο φυτικά όσο και ζωικά. Εάν δεν ακολουθείτε τις αρχές της χορτοφαγικής διατροφής, τρώτε τακτικά:

• Αρνί;
• Χοιρινό?
• Ήπαρ.
• Τόνος;
• Σολομός ·
• Αυγά (κοτόπουλο και ορτύκια).
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι απόψεις διαφόρων ειδικών σχετικά με το ποιά τρόφιμα (ζωικά ή φυτικά) φυλλικό οξύ αφομοιώνονται καλύτερα, διαιρέθηκαν. Επομένως εδώ, όπως πάντα, η ισορροπία και ο χρυσός μέσος είναι σημαντικοί.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το φολικό οξύ έχει την ιδιότητα να διασπάται κάτω από παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες. Ως εκ τούτου, αν είναι δυνατόν, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλύτερα να τρώνε ωμά. Όσον αφορά το γάλα, στο αγορασμένο προϊόν, το οποίο συνήθως υποβάλλεται σε παστερίωση, δεν υπάρχει καθόλου βιταμίνη Β6. Μπορείτε να το βρείτε μόνο στο γάλα στο σπίτι.

Η ερώτηση «τι είναι το φολικό οξύ» θα πρέπει να τεθεί από κάθε γυναίκα που θέλει και πρόκειται να έχει παιδιά. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και πριν και μετά από αυτήν, είναι σημαντικό να καταναλώνετε περίπου 600 μg φολικού οξέος ανά ημέρα. Κατά κανόνα, οι γυναικολόγοι γράφουν σε γυναίκες ειδικές ταμπλέτες με το οξύ που περιέχεται σε αυτά.

Εάν η βιταμίνη Β6 στο σώμα μιας μελλοντικής / θηλάζουσας μητέρας δεν είναι αρκετή, μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές και προβλήματα. Για παράδειγμα, υπάρχει πιθανότητα απόσπασης του πλακούντα, απειλή αποβολής. Ένα παιδί μπορεί να έχει συγγενείς δυσπλασίες. Το φολικό οξύ είναι ένας συμμετέχων στη διαδικασία του σχηματισμού του μητρικού γάλακτος, ο αριθμός του εξαρτάται από αυτό.

Και οι μελλοντικές μητέρες και όλοι οι άλλοι άνθρωποι είναι σημαντικό να δίνεται περιοδικά αίμα για ανάλυση, έτσι ώστε ο γιατρός να μπορεί να καθορίσει το επίπεδο αυτής της σημαντικής ουσίας στο σώμα.

Τώρα που ξέρετε τι είναι το φολικό οξύ, προσπαθήστε να αναλύσετε τη διατροφή σας και, εάν είναι απαραίτητο, να την προσαρμόσετε.