Συνταγή Ψωμί στο σπίτι: κάνετε γλυκό σπίτια, οι άνδρες

Ψωμί - Vintage επιδόρπιο, το οποίο παρασκευάζεται στη Ρωσία από την αρχαιότητα. Μπορείτε να τα αγοράσετε στο κατάστημα, αλλά σπιτικό είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο νόστιμο. Γνωρίζοντας τη συνταγή για κέικ με τζίντζερ, ψήνουμε πολύ εύκολο στο σπίτι. Ειδικά ότι υπάρχουν παραλλαγές για διαφορετικές περιστάσεις. Gingerbread σπίτια θα δούμε θεαματικές στο τραπέζι των Χριστουγέννων της Πρωτοχρονιάς. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και το γάμο. Μπορείτε να φάτε αυτό το ψημένο επιδόρπιο, ακόμη και στο δοκάρι αλλά ψήνουμε με έναν ιδιαίτερο τρόπο, χωρίς την προσθήκη των αυγών.

Παραδοσιακά, το κύριο συστατικό της μελόψωμο - είναι το μέλι. Κάνει τα αφράτα και να προσθέσετε επιπλέον γεύση.

Η πρώτη συνταγή για κέικ με τζίντζερ

Στο σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα είδη κέικ. Στη συνέχεια θα δοθεί συνταγές για νόστιμα κέικ με τζίντζερ.

Σπιτικά κέικ, τα συστατικά:

• 300 γραμμάρια αλεύρι?
• 1 κουταλιά της σούπας υγρό μέλι?
• 150 γραμμάρια ζάχαρη?
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
• κανέλα και γαρύφαλλα να δοκιμάσετε?
• 1 αυγό?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• Λούστρο - ζάχαρη άχνη και το νερό.

Εδώ είναι η συνταγή για κέικ με τζίντζερ, στο σπίτι που είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν. Μόλις αγόρασα απαραίτητα προϊόντα, είναι απαραίτητο να συνδυάσει όλα αυτά με έναν ορισμένο τρόπο.

προετοιμασία

Πρώτον, σε ένα μικρό δοχείο με ένα παχύ πυθμένα τίθεται βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Αφήστε αυτά τα συστατικά θα ζεσταθεί και λίγο λιωμένο. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε να ανακατεύετε με το βάρος να μην καεί. Ανάδευση αρωματικά μπαχαρικά - κανέλα και γαρίφαλο. Τώρα για το βούτυρο και τη ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε το μέλι και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Η καυτή μάζα του μελιού και τόσο τέλεια λιώσει. Είναι καλύτερα να μην τη θέρμανση να βράσουν για άλλη μια φορά να σώσει την αφθονία των θρεπτικών ουσιών.

Μαζική απαραίτητο να κρυώσει, και μόνο τότε να προσθέσει σε αυτό το αλεύρι, το αυγό, τη σόδα και ανακατεύουμε όλα καλά. Η ζύμη στη συνέχεια απλώνεται σε έναν πίνακα, αλευρωμένη, και έλασης το σε ένα πάχος κέϊκ 0,5 cm. Όλα τα κύκλοι μπορούν να κοπούν σε μικρά καλούπια ή γυαλί.

ταψί αλειμμένο με λάδι, άοσμο και πασπαλίζονται με αλεύρι.
Ψωμί ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά. Αλλά θα πρέπει να προθερμανθεί στους 220 ° C. Ολοκληρώθηκε κέικ πρέπει να χύσει γάνωμα και στη συνέχεια στεγνώστε το φούρνο. Για την παρασκευή του λούστρο αναμιγνύεται με κονιοποιημένο νερό ζάχαρη (μία μικρή ποσότητα) για να ληφθεί το γλυκό βάρος συνέπεια των παχιά κρέμα.

Όμως, η ακόλουθη συνταγή του μελόψωμο. Στο σπίτι, μπορείτε να αισθάνονται όχι μόνο γλυκά, αλλά και γλύπτες, ζωγράφοι. Μετά από ένα σπίτι μελόψωμο - ένα τρισδιάστατο προϊόν, ένα έργο τέχνης.

Προετοιμασία των συστατικών

Για τη ζύμη:

• 200 γραμμάρια βούτυρο (κατά τη διαδικασία της παρασκευής θα πρέπει να τεμαχίζεται με ένα μαχαίρι ή πιρούνι τέντωμα)?
• 200 γραμμάρια ζάχαρη?
• 5 κουταλιές της σούπας μέλι (αν ζαχαρωμένα, είναι απαραίτητο να λιώσει σε υδατόλουτρο)?
• 1 φακελάκι αποσαθρωτικό?
• 4 κρόκο αυγού?
• αλεύρι 4 φλυτζάνια?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• η επιλογή των μπαχαρικών: κανέλα, τζίντζερ έδαφος, κάρδαμο, το ξύσμα ενός λεμονιού ή γλυκάνισο.

Για την κρέμα:

• 4 ασπράδια αυγού?
• 200 γραμμάρια λεπτόκοκκης ζάχαρη?
• χυμός 1,5 κουταλάκι του ενός λεμονιού.

Αυτή είναι η συνταγή για κέικ με τζίντζερ για τα Χριστούγεννα και το Νέο Έτος διακοπές. Από αυτά τα ίδια προϊόντα μπορεί να ψηθεί μελόψωμο ανδρών και τα τοποθέτησαν σε ένα γλυκό σπίτι.

Ζυμώνουμε τη ζύμη και γλυκά

Όλα τα παραπάνω συστατικά για να ανακατεύουμε τη ζύμη. Τυλίξτε τη ζύμη που αποκτήθηκε σε μια ταινία και τοποθετήθηκε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Αυτή τη στιγμή, κόψτε τις λεπτομέρειες για το Gingerbread House.

Οι διαστάσεις του μπορείτε να επιλέξετε για τον εαυτό σας. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε αρκετά βασικά και τα στοιχεία του μεγέθους καλά βελονιά.

Διατηρημένα με απλή ψύξη ζύμη πρέπει να επεκταθεί σε χαρτί ψησίματος και ανοίγουμε με τον πλάστη. Πάχος - 0,5-0,7 cm. Βάλτε πλευρικά reechki δοκιμή, τότε θα είναι ευκολότερο να ξεδιπλώνουν ένα προκαθορισμένο πάχος και άκρες είναι ομαλή.

Τώρα απλώστε ένα στρώμα των προτύπων χαρτόνι: πάνω τους και κόψτε τα μέρη. Μπορεί να κοπεί αμέσως από τα παράθυρα. Ή αργότερα, ήδη στο τελικό προϊόν. Μια άλλη επιλογή - ένα μέρος για να ζωγραφίσει τα παράθυρα κρέμα, ήδη στο τελικό προϊόν.

Αυτό είναι μια τέτοια ενδιαφέρουσα κέικ ψησίματος στο σπίτι έχουμε.

Το ψήσιμο και τη διακόσμηση του Gingerbread House

Στο ψήσιμο στοιχεία ένθετο χαρτί στο ταψί και ψήνουμε στους 200-220 ° C για 10-12 λεπτά. Προ-κάνει αρκετές τρυπούλες πιρούνι για να κάνει το ζυμάρι να φουσκώσει ομοιόμορφα. Η ζύμη έχει κιτρινίσει; Έτσι, ήρθε η ώρα να πάρουν.

Κρύου πρωτεΐνες απάγω με μια πρέζα αλάτι, και στη συνέχεια σταδιακά κουταλιά Χύστε ζάχαρη άχνη, και την κτυπώντας. Μετά από αυτό, ρίξτε το χυμό λεμονιού. Για να λούστρο δεν έχει στερέψει, το καλύψει.

Για να γίνει ένα χρωματιστό βερνίκι, που χωρίζεται σε διάφορα μέρη και κάθε προσθέστε λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Πάρτε τα φυσικά χρώματα, τα οποία μπορείτε να διακοσμήσετε ένα σπίτι μελόψωμο. Αλλά πρώτα πρέπει να «κόλλα» καθαρό λευκό γλάσο όλες τις λεπτομέρειες μεταξύ τους, και μόνο τότε να διακοσμήσετε με χρωματιστό προϊόν.

Εδώ μπορείτε να κάνετε ένα τέτοιο όμορφο χειροποίητο μελόψωμο. Η συνταγή είναι απλή και το παραγόμενο προϊόν εξαιρετικής ομορφιάς.