Συνταγή «ξινή κρέμα ζελέ» και όχι μόνο

Θέλετε να συνδυάσετε δουλειά με τη διασκέδαση; Υπάρχει λύση! Νόστιμο επιδόρπιο κάτω από το όνομα του τζελ, το οποίο θα απευθύνεται σε όλους - και μικρές, και οι ενήλικες!

Jelly - είναι απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο έχει επίσης διάφορα μπόνους για μάγειρες: εύκολο να προετοιμαστεί, φθηνή τιμή και πολύ χαμηλή σε θερμίδες. Μια χαρά στο φαγητό - βάρους. Ως εκ τούτου, πιστεύουμε ότι κάθε γυναίκα πρέπει να υιοθετήσει ένα ζευγάρι των συνταγών ζελέ που προσφέρουμε. Συνταγή «ξινή κρέμα ζελέ» έχει μια μάλλον ιδιαίτερη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά ως γέμιση για το θρυλικό κέικ «του πουλιού το γάλα». Πώς να μαγειρέψουν ένα ζελέ με ξινή κρέμα; Η συνταγή αυτού του πιάτου επιβεβαιώνει τη φράση «όλα ιδιοφυΐα είναι απλή.» Σετ συστατικά που χρειάζεστε, το επόμενο

• 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια?
• 400 γρ. ξινή κρέμα?
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ταχέως διαλυτή ζελατίνη?
• 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 50 ml νερού.

Για να αρχίσει η επεξεργασία της ζελατίνης. Για το σκοπό αυτό θα πρέπει να τεθεί σε ένα μπολ, μουλιάσει σε χλιαρό νερό (ποσότητα νερού καθορίζεται ως εξής: ζελατίνη πρέπει «πνίγονται» στην υγρασία).

Σε ένα ξεχωριστό μπολ βάλτε την ξινή κρέμα. Βεβαιωθείτε ότι δεν είναι λιπαρό. Αποκοιμηθεί ζάχαρη, προσθέστε ένα πακέτο ζάχαρη βανίλια. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Χτυπάμε στο μπλέντερ.

Η ζελατίνη πρέπει να θερμαίνεται. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε είτε το φούρνο μικροκυμάτων ή στο μάτι της κουζίνας θέσει τη ζελατίνη. Θα πρέπει να διαλυθεί πλήρως υπό την επίδραση της θερμότητας.

Στη συνέχεια, συνδέστε το δύο προέρχονται υγρό ξινή κρέμα και ζελατίνη. Ανακατέψτε καλά. Βάλτε το ζελέ στο ψυγείο, έτσι ώστε να έχει κρυώσει και σκληρύνει.

Μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή. Ξινή κρέμα ζελέ μπορεί να φαγωθεί ως επιδόρπιο, αν προσθέσετε στη ζάχαρη, και ως βάση για ζελέ πιάτα, αν προσθέσετε αλάτι. Συνταγή «ξινή κρέμα ζελέ», που έχουμε παρουσιάσει σε σας, όχι μοναδικό στο είδος του. Υπάρχουν και άλλοι τρόποι μαγειρέματος αυτό το πιάτο. Θα σας δείξουμε μια άλλη καταπληκτική συνταγή.

Ξινή κρέμα ζελέ μπορεί να μαγειρευτεί με κακάο με βάση το σύνολο των παρακάτω προϊόντων:

• 600 γραμμάριο κρέμας?
• Ζελατίνη - 1 πακέτο?
• 150 γραμμάρια ζάχαρη?
• 1 κουταλιά κακάο.

Όπως μπορείτε να δείτε από την προηγούμενη συνταγή που διαφέρει μόνο με την παρουσία του κακάο στη σύνθεσή του. Μέθοδος παρασκευής κατ 'αναλογία με την προηγούμενη συνταγή, κακάο προστίθεται στο αρχικό στάδιο της κρέμας. Με την ευκαιρία, μπορείτε να εναλλάσσονται επίπεδα. Για παράδειγμα, ένα στρώμα μπορεί να είναι λευκό - ξινή κρέμα ζελέ, το δεύτερο στρώμα - καφέ - κακάο. Θα εξετάσουμε πολύ όμορφο και ασυνήθιστο. Τα στρώματα πρέπει να συμπληρώσετε ένα προς ένα. Πρώτα ρίχνουμε ένα και αφήστε το να σκληρύνει, τότε - το δεύτερο - και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο ψυγείο για κατεψυγμένα. Τρίτον - εξίσου καλά.

Αν θέλετε να μαγειρέψετε το ασυνήθιστο πιάτο, τότε θα τελειοποιήσει τη συνταγή. Ξινή κρέμα ζελέ σε λευκό κρασί είναι ως εξής: όλα τα συστατικά είναι τα ίδια, αλλά αντί για νερό προστίθεται σε ένα μείγμα από λευκό κρασί. Αυτό το ζελέ είναι ευρέως γνωστή ως μεθυσμένος.

Επιπλέον, τα συστατικά για ζελέ μπορεί να είναι πολύ διαφορετική. Μεγάλη για ζελέ, φρούτα χυμοί: πορτοκάλια, λεμόνια, ακτινίδια ... Αλλά μας φάνηκε το πιο πρωτότυπο ζελέ μπανάνα. Είναι κατασκευασμένο από τα ακόλουθα προϊόντα (ποσό υπολογίζεται επί του τμήματος για 6 άτομα):

• ζελατίνη - 25 γρ?
• ζάχαρη - 75 γραμμάρια?
• Ουσιαστικά μπανάνα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού?
• συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη - 175 χιλιοστόλιτρα?
• κίτρινη χρωστική ουσία τροφίμων, μπανάνες.

Jelly προετοιμασία όπως και στις προηγούμενες συνταγές. Φέτες φρούτων - μπανάνες, τα βάζουμε στο κάτω μέρος της φόρμας για να γεμίσει ομοιόμορφα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζελέ σε αυτή τη μορφή. Έτσι θα έχετε ένα ζελέ μπανάνα με φρούτα.

Εάν δεν θέλετε να χύσει τα φρούτα, δεν μπορεί να το κάνει - σε ζελέ και έτσι θα τους γεύση μπανάνας, χάρη στην ουσία της μπανάνας, αλλά πολλοί λένε ότι είναι ένα φρούτο είναι πιο νόστιμα. Αυτό το πιάτο να σερβίρεται με παγωτό.