Συνταγή μπισκότων, «Minute» - μια γρήγορη λύση για το απογευματινό τσάι

Πώς ωραίες αναμνήσεις από την παιδική μου ηλικία. Κοινή εκστρατεία από τα καταστήματα τροφίμων. Η μυρωδιά των cookies wafting από την κουζίνα. Και οικογένεια πίνοντας τσάι το βράδυ με ενδιαφέρουσες ιστορίες από τη ζωή των παππούδων. Ψήσιμο κόμμα τσάι σε μια τέτοια ποικιλία από καλούδια, δεν ήταν λιγότερο ελκυστικό παιχνίδι από το βράδυ συναντήσεις με ένα ποτήρι αρωματικό τσάι. Από τους αρχαίους χρόνους, και ξέρω τη συνταγή, «Minute» cookies, τόσο συχνά εμφανίζονται στο τραπέζι μας.

Επιλογές για μια γρήγορη και φθηνή γλυκά είναι πολύ διαφορετικές. Και η συνταγή για «λεπτό» cookies στην οικογένειά μας, υπάρχουν μερικές επιλογές δωδεκάδα. Αυτό το όνομα είναι κατάλληλο για κάθε ψήσιμο, για την οποία δεν υπάρχει καμία ανάγκη να δαπανήσει πολύ χρόνο. Πολλές γνωστές συνταγή «Minute» cookies, η οποία περιλαμβάνει την εμπλοκή. Πουλήθηκε σε κάθε ζαχαροπλαστείο. Αλλά αυτό είναι μια γλυκιά επιλογή μαγείρεμα μπισκότα. Και αν αντί για μαρμελάδα προσθέτουμε το τυρί κρέμα, μπορείτε να πάρετε μια υπέροχη μπισκότα τυρί.

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μια παραδοσιακή συνταγή μπισκότων, «Minute». Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει εξακόσια γραμμάρια αλεύρι, τριακόσια πενήντα γραμμάρια της μαργαρίνης, διακόσια πενήντα γραμμάρια ξινή κρέμα και ένα κομμάτι της μαρμελάδας. Εμείς θερμότητα τη μαργαρίνη σε ένα λουτρό νερού και ανακατέψτε με ξινή κρέμα. Σε αυτό το μίγμα προσθέστε το αλεύρι σε μικρές μερίδες. Σχολαστικά ζυμώνουμε για να σχηματίσουν μία ελαστική ζύμη. Το τελικό ζύμη τυλίγεται σε όχι παχύ στρώμα, από το οποίο κόβεται σε πολλά μικρά τετράγωνα. Είναι επιθυμητό να καταστεί το μέγεθος των μερίδων δεν είναι περισσότερο 4x4 cm. Στη μέση της κάθε τετράγωνο απλά βάλτε μια σταγόνα μαρμελάδας και zaschipyvaem δύο απέναντι γωνία. Jam θα πρέπει να είναι λίγο για να βγούμε από τις ανοιχτές άκρες. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Το ψήσιμο του λιπαντικού ελαίου ή πέπλο περγαμηνή. Θα εξαπλωθεί λευκό χαρτί μας. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν χρώμα.

Εναλλακτικά γρήγορη συνταγή ψήσιμο κατάλληλο μπισκότα κράκερ. μάγειρας του ακόμη πιο γρήγορα από ό, τι το προηγούμενο cookie. Για αυτήν την συνταγή, παίρνει τρεις από κάθε επεξεργασμένο τυρί, διακόσια πενήντα γραμμάρια της μαργαρίνης και ένα φλιτζάνι αλεύρι. Μαργαρίνη, επεξεργασμένο τυρί τριμμένο τεμαχίσει σε ψίχουλα, τότε το μείγμα με το αλεύρι. Η προκύπτουσα ζύμη κυλιέται έξω σε μια διαμόρφωση. Κόψτε pechenyushki οποιοδήποτε σχήμα και τρυπήστε τα με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για να ρόδινο χρώμα. Η έξοδος είναι τραγανή, αλμυρά μπισκότα, τα οποία, ενώ υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά πολύ νόστιμο.

Πολλοί φυλάσσονται στο υπουργικό συμβούλιο φόρμα για ψήσιμο τα cookies σε ένα πιάτο, που κληρονόμησε από τη γιαγιά ή τη μητέρα της. Γιατί λοιπόν να μην σκεφτώ μπισκότο συνταγή «Μανιτάρια στη μορφή.» Μετά από όλα, ήταν ένα από τα αγαπημένα σχεδόν όλα τα παιδιά μια απόλαυση μόλις 20-30 χρόνια πριν. Επιτρέψτε στον εαυτό σας να θυμηθεί την παιδική του ηλικία, και το σπίτι σας να δοκιμάσετε νόστιμα μπισκότα. Για τη ζύμη θα χρειαστείτε δύο φλιτζάνια αλεύρι, διακόσια πενήντα γραμμάρια της μαργαρίνης, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, ένα αυγό, λίγο μαγειρική σόδα και το αλάτι, φλούδα τυχόν εσπεριδοειδών στο ποσό των δύο κουταλιές της σούπας. Δεδομένου ότι η πλήρωση, τη χρήση, έτοιμη κρέμα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Τρίψτε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε την ψύξη των αυγών και τρίψτε την πλάτη. Το μίγμα ήταν ρίχνουμε τη σόδα, το αλάτι, το αλεύρι και εσπεριδοειδών. Ζυμώνουμε ελαστική ζύμη. Τσίμπημα από μικρά κομμάτια ζύμης και τα βάζουμε σε μια φόρμα, συμπληρώνοντας όλα τα 2/3 του χώρου. Κλείστε τα δύο μισά του καλουπιού και να τους θερμάνει στη σόμπα σε κάθε πλευρά για πέντε λεπτά. Κενά για τα cookies θα πρέπει να ενεργοποιήσετε ρόδινα και στις δύο πλευρές. Μας δροσερό το πρόπλασμα, μετά την οποία τα δύο μισά συνδεθεί με οποιαδήποτε γέμιση. Παίρνουμε μαλακά και νόστιμα κουλουράκια. Η γεύση του θα εξαρτηθεί από το υλικό πληρώσεως που χρησιμοποιείται. Ένας καλός συνδυασμός είναι μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα ή κρέμα από ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο. Στην κρέμα, προσθέστε το παξιμάδι και κομματάκια σοκολάτας. Ενάντια τέτοια καλούδια δεν θα είναι σε θέση να αντισταθεί κανείς.