Στήθος κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα - τρυφερό και νόστιμο πιάτο

Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα κρέμα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ λεπτή. Δεδομένου ότι αυτό το τμήμα του κοτόπουλου είναι λίγο ξηρή υφή, μια παραλλαγή του παρασκευάσματος του είναι η βέλτιστη. Η βάση για αυτές τις συνταγές είναι κοτόπουλο και κλασική κρέμα γάλακτος σάλτσα, το οποίο παρασκευάζεται με την προσθήκη βουτύρου ή κρέμας. Αλλά κάθε πιάτο που μπορείτε να προσθέσετε τα συστατικά, τα μπαχαρικά και τα βότανα σας.

Εδώ είναι μια συνταγή δείγμα χρησιμοποιώντας διαφορετικά συστατικά. Ζυμαρικά, μια μεγάλη προσθήκη ότι το μητρικό βούληση κοτόπουλο σε μια κρεμώδη σάλτσα. Πάρτε το φιλέτο κοτόπουλο και το κόβουμε, δεν είναι μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Γι 'αυτό χρησιμοποιούμε ένα συνδυασμό βούτυρο και το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε στο ταψί περίπου μισό ποτήρι λευκό, ξηρό κρασί καλύτερα. Αν αποδείχθηκε πολύ υγρό, είναι απαραίτητο να εξατμιστεί. Στη συνέχεια, τραβήξτε προς τα έξω το κατεψυγμένο μπρόκολο και ρίξτε το στο στήθος κοτόπουλου. Όλα τα τηγανητά δεν είναι μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά σε δυνατή φωτιά. Μετά από αυτό, ρίχνουμε μισό ποτήρι του 20% κρέμα γάλακτος και να κάνουμε μια μικρή φωτιά. Σας περιμένουμε μέχρι η σάλτσα γίνεται παχύ και μακριά. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά. Όταν είναι έτοιμα, στραγγίστε το νερό και προσθέστε σε αυτό το κοτόπουλο σε κρέμα. Σερβίρετε με σαλάτες λαχανικών και φρέσκα λαχανικά.

Μερικές φορές υπάρχει πολύς χρόνος για γαστρονομικές απολαύσεις, αλλά θέλουν να μαγειρέψουν κάτι ασυνήθιστο και νόστιμο για τη θεραπεία τους αγαπημένους τους. Σε αυτή την περίπτωση, ταιριάζει η ακόλουθη συνταγή. Στήθος κοτόπουλο με κρέμα παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το κοτόπουλο και εξάπλωση σε μια μορφή που προορίζεται για ψήσιμο στο φούρνο. Επόμενο sypem το αλάτι και το πιπέρι οποιαδήποτε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Επίσης, προσθέστε το κάρυ και κάθε μπαχαρικά που σας αρέσει. Καθαρίζουμε το σκόρδο και λεπτά το κόβουμε. Πασπαλίζουμε στήθος κοτόπουλου. Στη συνέχεια, γεμίστε το πιάτο μας κρέμα γάλακτος, 20% λιπαρά. Στη συνέχεια στήθος κοτόπουλου με σάλτσα κρέμας που πρόκειται να παρασκευαστούν σε ένα θάλαμο ορείχαλκο περίπου 1,5 ώρες. Γαρνίρουμε με αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για το ρύζι, βρασμένο με οποιονδήποτε τρόπο, και σαλάτες.

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους ή τα μέλη της οικογένειάς σας με κάτι ασυνήθιστο, το στήθος κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα με πατίνια, αυτό που χρειάζεται σε αυτή την περίπτωση. Πάρτε το στήθος κοτόπουλου και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, τυλίξτε το καθένα από αυτά σε μια λεπτή πλάκα μπέικον. Απλώστε σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε δεν είναι πολύς καιρός από όλες τις πλευρές. Μετά από αυτό, θα μετατοπίσει το στήθος κοτόπουλου σε ένα ξεχωριστό μπολ και σκεπάστε με το καπάκι. Το τηγάνι ρίχνουμε περίπου 100 mL ζωμό κοτόπουλου και περιμένετε μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια, εισαγάγετε την ίδια ποσότητα κρέμας. Έτσι, είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι τσαλακωμένο. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κονιάκ κουτάλι. Δοκιμάστε και sypem το αλάτι και το πιπέρι. Αραιώστε κουταλάκι του αμύλου σε νερό ή μια κρέμα και χύθηκε σε μια σάλτσα. Μην ξεχάσετε να πάρετε συνεχώς με τον τρόπο του, οπότε δεν καίγεται. Μετά από αυτό, διαδώστε το ψητό στήθος σε ένα τηγάνι και λίγο ζεστό τους επάνω. Μπέικον σε αυτή τη συνταγή κάνει ζουμερό κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος δώσει μια λεπτή γεύση.

Για να μαρινάρετε το κρέας των προτέρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα σόγιας. Για να γίνει αυτό, κόψτε το κοτόπουλο και να προσθέσει σε αυτό λίγη σάλτσα σόγιας. Το αφήνουμε για μια ώρα. Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας γίνεται απαλό και τρυφερό. Περαιτέρω, μπορεί να παρασκευαστεί με οποιαδήποτε μέθοδο. Ετοιμαστείτε να την κρεμώδη σάλτσα με τα καρότα, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, τηγανίζουμε το κοτόπουλο στο φούρνο και να προσθέσει σε αυτό τα υπόλοιπα συστατικά, κομμένο σε αυθαίρετες κομμάτια. Γεμίστε το πιάτο με κρέμα γάλακτος και λίγο βασανίζεται στο φούρνο. Γρήγορο και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο. Σερβίρετε με κάθε πιάτο και τα λαχανικά.

Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα κρέμα στο στάδιο της προετοιμασίας, δεν είναι δύσκολο και δεν απαιτεί πολλά συστατικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά και καρυκεύματα. Η κύρια έμφαση αυτών των πιάτων είναι μια λεπτή κρέμα γάλακτος.