Στέβια: σχόλια, φωτογραφίες και την ιστορία του χόρτου μέλι

Μεταξύ διαβητικούς και όσους κάνουν δίαιτα είναι πολύ δημοφιλής stevia. Σχόλια για αυτό το απίστευτο φυτό συχνά ενθουσιώδη και ευγνώμων. Τα φύλλα του βοτάνου - να αντικαταστήσει πλήρως τη ζάχαρη. Σε αντίθεση με χημική διαδικασία, είναι απολύτως ασφαλές για την υγεία, αλλά έχει επίσης μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες για τον οργανισμό.

Στέβια: φωτογραφίες, ιστορία και εναλλακτικές λύσεις

Η γενέτειρα του μοναδικού γρασίδι μέλι - Νότια Αμερική. Ήταν γνωστός στις ημέρες του πολιτισμού των Μάγια. Ιθαγενείς της Παραγουάης και της Βραζιλίας, πέρασε από στόμα σε στόμα μύθο, σύμφωνα με την οποία, για τον λόγο εμφανίστηκε στέβια (σχετικά με αυτό το φυτό σταθερά θετικά σχόλια από όλους όσους καλλιεργεί του ή χρησιμοποιεί ως γλυκαντική ουσία). Λέει ότι το βότανο μέλι έχει ονομαστεί προς τιμήν του κοριτσιού για τη σοφία, την καθαρότητα και την υπομονή των θεών ανταμείβεται δίνοντας της ένα μαγικό βότανο. Κατακτητές, βλέποντας τους Ινδούς, δήλωσε ότι πίνουν σύντροφο με τα φύλλα της στέβια ως φαρμακευτικό ποτό.

Στις αρχές του εικοστού αιώνα, Γάλλοι επιστήμονες έχουν απομονωθεί από το φυτικό εκχύλισμα. Μια ουσία που ονομάζεται Stevioside. Αποδείχθηκε ότι είναι πολλές φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και δεν προκαλεί απολύτως καμία παρενέργεια. Ως εκ τούτου, επιθυμούν να χάσουν βάρος του κόσμου έχει προταθεί στέβια - αξιολογήσεις των πρώτων εθελοντών της ήταν ενθουσιώδης.

Στη Σοβιετική Ένωση το φυτό έχει μελετηθεί προσεκτικά από τη στιγμή που έρχεται στη χώρα Ακαδημαϊκός Vavilov. Η έρευνα επιβεβαίωσε τον κατάλογο των φαρμάκων ιδιότητες που έχουν Κριμαίας στέβια: αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό, να καθυστερήσει τη διαδικασία γήρανσης, βοηθά να αντισταθεί στις επιβλαβείς επιδράσεις του περιβάλλοντος. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα αυτού του φυτού είναι, φυσικά, είναι η γλυκιά γεύση του. Όταν οι άνθρωποι είναι αναγκασμένοι να ακολουθούν μια δίαιτα και να εξαντληθεί από την έλλειψη στη διατροφή της τη ζάχαρη, γνωρίζουμε ότι δεν υπάρχει απολύτως ακίνδυνο για την υγεία του αναπληρωτή του, η χαρά τους είναι κανένα όριο. Μετά από όλα, το κυκλαμικό και ασπαρτάμη, χρησιμοποιούνται στη διατροφή των διαβητικών, έχουν έναν αριθμό παρενεργειών. Είναι, δυστυχώς, δεν μπορεί να χρησιμοποιείται συνεχώς χωρίς κίνδυνο για την υγεία.

Στέβια: σχόλια των φυτών

Με βάση τα γλυκαντικά αυτού του φυτικού εκχυλίσματος συνεχώς εξήρε τα άτομα με διαβήτη και την παχυσαρκία. Σε περίπτωση απουσίας αντενδείξεων στεβιοσίδη τη στιγμή επιβεβαίωσε πολλές επιστήμονες σε όλο τον κόσμο. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει ενταχθεί στην έρευνα το 2006 και έχει επίσης δοθεί θετική γνωμοδότηση. Μη καρκινογόνες (σε αντίθεση με κάποιες άλλες γλυκαντικές ουσίες) είναι πολύ σημαντικό για τους ανθρώπους που φροντίζουν το σώμα τους.

Στεβιοσίδη - μια πολλά υποσχόμενη, φθηνό και αποτελεσματικό υποκατάστατο για γλυκά. Magic φυτό που χρησιμοποιείται με τη μορφή ενός αφέψημα των φύλλων και με τη μορφή ενός ξηρού εκχυλίσματος. Κατά τη γνώμη των ανθρώπων που έχουν ενεργό συμμετοχή των προϊόντων της Στέβιας στα τρόφιμα, ξερά χόρτα μπορεί να δώσει μια άσχημη ζαχαρούχα γεύση. Αλλά στεβιοσίδη δισκία πιο ευέλικτο. Χρησιμοποιείται ακόμη ως ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα. Αν βάλετε λίγο από αυτήν την ουσία, είναι δυνατόν να ελαχιστοποιηθεί η συγκεκριμένη γεύση ή να το συνηθίσεις με τον χρόνο.