Σούπα με λαζάνια και κοτόπουλο, και οι πατάτες: οι καλύτερες συνταγές. σούπα με λαζάνια και κοτόπουλο και τις πατάτες σε multivarka

Φαίνεται ότι δεν υπάρχει καμία δυσκολία για να κάνουν σούπα με χυλοπίτες και το κοτόπουλο και οι πατάτες. Οι έμπειροι σεφ μπορούν να μαγειρέψουν ακόμη και σε ένα όνειρο. Συχνά, όμως, ακόμη και με όλες τις συστάσεις πάρει κάτι «καντίνα», ταιριάζει μόνο για να γεμίσει το στομάχι πολύ πεινασμένος άνθρωπος. Με την ίδια απλή συνταγή θα ικανοποιήσει όχι όλα. Και αν προσθέσετε μόνο ένα ζευγάρι των πρόσθετων συστατικών, σας σούπα μανέστρα, και το κοτόπουλο και οι πατάτες θα ικανοποιήσει ακόμα και ένα γκουρμέ.

μαγειρική μυστικά

Όπως γνωρίζετε, η βάση του οποιουδήποτε από τα πρώτα πιάτα - ζωμό (ή ζωμό λαχανικών). Και πόσο νόστιμα θα έχετε μια σούπα, κυρίως εξαρτάται ακριβώς από την ζωμό. διαφάνειας της θα πρέπει να είναι άψογη! Έτσι ώστε η απομάκρυνση του αφρού γίνεται με μεγάλη προσοχή? μπορείτε να «τραβήξει» το θολερότητα, όπως γίνεται με την προετοιμασία στάσιμη εσαεί.

Μην ξεχάστε για τη διατροφή, η οποία έχει μια σούπα με λαζάνια και κοτόπουλο και οι πατάτες. Θερμιδική, φθάνοντας 161 kcal, μπορεί να μειωθεί με την επιλογή ενός περισσότερο άπαχο κοτόπουλο (στήθος), την αφαίρεση του δέρματος από αυτό πριν από το μαγείρεμα και τη συγχώνευση του πρώτου ζωμού.

Μια άλλη λεπτότητα: εάν ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά στη σούπα οποιουδήποτε είδους, γίνεται θολό και γίνεται λιγότερο ελκυστική στην εμφάνιση. Ως εκ τούτου, μετά την τοποθέτηση των noodles μαγείρεμα διαρκεί πολύ λίγο. Αυτό είναι μαγειρεμένο, μπορείτε να αγοράσετε ένα «γρήγορο» επιλογή. Ή αφήστε το πιάτο «ωριμάζουν» το καπάκι για δέκα λεπτά.

Αν κατά λάθος υπερβεί τη σούπα, δεν είναι απαραίτητο να ξαναγεμίσετε το νερό σε αυτό - η γεύση θα επιδεινωθεί σε μερικές φορές. Είναι καλύτερα να το παραλείψετε μια χούφτα ρύζι σε Marl: δημητριακά τραβήξτε το υπερβολικό αλάτι, και οπωσδήποτε δεν θα επηρεάσει τη γεύση.

Τα παιδιά σούπα μανέστρα

Είναι ονομάζεται έτσι επειδή έπρεπε να τρέφονται αποκλειστικά για τα παιδιά στην τρυφερή ηλικία. Ωστόσο, Βάρος παρακολουθήσεων είναι επίσης χρήσιμη. Ναι, και κάθε ενήλικο πρόθυμοι να δειπνήσετε με μια σούπα με λαζάνια και κοτόπουλο και οι πατάτες. Η συνταγή είναι απλή: λαμβάνει οποιοδήποτε μέρος του πουλιού, για παράδειγμα ολόκληρο το πόδι, είναι γεμάτη με κρύο νερό και τοποθετείται στην πλάκα. Όπως βράσει, διατηρούνται λίγα λεπτά πάνω από μια φωτιά, μετά την οποία το νερό αντικαθίσταται με φρέσκο προσθήκη δύο μικρά στερεά lukovok, φρέσκο μαϊντανό και κρεμμύδι-στυλό. Όταν ο ζωμός είναι έτοιμος, φύλλωμα αφαιρείται από αυτήν, και στη θέση του τις φέτες καρότο και που πέντε κύβους πατάτες. Όταν σχεδόν πλήρως μαγειρεμένα λαχανικά χύνεται χυλοπίτες - όχι πάρα πολύ, έτσι ώστε η σούπα δεν έχει μετατραπεί σε χυλός. Πέντε λεπτά αργότερα η σόμπα είναι απενεργοποιημένο, και το πιάτο έχει μείνει σε αυτό για άλλο ένα τέταρτο της ώρας.

Κοτόσουπα «Τζίντζερ»

Εκείνοι που δεν είναι διατεθειμένοι να μετρήσει προσεκτικά τις θερμίδες πάρα πολύ, θα ήθελα μια σούπα με λαζάνια και κοτόπουλο και οι πατάτες. Polukilogrammovoy από στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο σούπα με ένα ολόκληρο κρεμμύδι και μαϊντανό της σπονδυλικής στήλης. Παράλληλα, είναι κατασκευασμένα από τηγανητό τριμμένο καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια πλατείες. Από το τελικό ζωμό αφαιρούνται τα λαχανικά και το κρέας. Κρεμμύδια με μαϊντανό ρίχνονται, του μαστού κομμένο σε κύβους ή κατανεμημένες σε ινίδια - επιστρέφει στον τελικό σούπα. Ρίχνουμε δύο μεγάλες πατάτες wedges. Μετά το βρασμό ενώνει zazharki. Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, σχεδόν στεγνό, με μόνο λίγες σταγόνες λαδιού, γρήγορα τηγανισμένα noodles σε ένα ελαφρύ ρουζ, και ρίχνουμε στη σούπα είναι σχεδόν έτοιμο. Χάρη σε αυτή τη θεραπεία, τα ζυμαρικά, το πιάτο γίνεται ένα ωραίο χρυσό-καφέ χρώμα, και τα ζυμαρικά μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Αλάτι, πιπέρι, βότανα, Lavrushka - και σε δύο λεπτά μπορείτε να καλέσετε για δείπνο.

ιταλική σούπα

Οι Ιταλοί έχουν μια ματιά στο πώς να κάνει σούπα με χυλοπίτες και το κοτόπουλο και οι πατάτες. Η συνταγή λέει ένα τέταρτο χιλιόγραμμο ζυμαρικών ξεχωριστά και στραγγίζουμε το βράζουμε σε ένα σουρωτήρι, αφού συμπληρώθηκε ένα κουτάλι του ελαιολάδου. Από ένα κιλό κοτόπουλου δεόντως βρασμένο ζωμό μέσα στο οποίο να χύσει τους κύβους πατάτας. κοτσάνια δύο σέλινο, μεγάλη πιπεριά, κρεμμύδι και ντομάτα στο ζουμί της τράπεζας ψιλοκομμένο. Όλα τα λαχανικά, εκτός από ντομάτες, τηγανητά και προστίθενται στις πατάτες. Υπάρχουν, επίσης, που ντομάτες (ο χυμός τους - πάρα πολύ) και χυλοπίτες. Χύνεται ένα ποτήρι κρέμα με χαμηλά λιπαρά? σούπα του πλανήτη, αλλά δεν βράζει - σε αυτή τη θερμοκρασία να κάμπτεται κρέμα. Ήδη χύνεται πάνω στις πλάκες, είναι πασπαλισμένα με τυρί φοριέται. Νιώστε σαν ένα ιταλικό!

Multivarochny σούπα μανέστρα

Οι κάτοχοι του νέου εξοπλισμού κουζίνας μπορεί εύκολα να μαγειρεύουν τη σούπα με χυλοπίτες και το κοτόπουλο και τις πατάτες σε multivarka. Για να το κάνετε αυτό, τεμαχισμένα καρότα και κρεμμύδια - ένα μικρό πράγμα. Στο χρόνο ψησίματος που τηγανίζονται μέχρι να γίνουν διάφανα - περίπου δέκα λεπτά. Θα πρέπει να προστεθούν τα κομμάτια του κοτόπουλου, περίπου ένα κιλό, και παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως το ίδιο χρονικό διάστημα - έτσι ώστε να έχουν κατά το μαγείρεμα είναι εγγυημένη για να μην σχηματιστεί αφρός και το ίδιο το πιάτο είναι πολύ νοστιμότερα. Περαιτέρω, σε ένα μπολ τοποθετείται ζυμαρικά, τρεις φέτες τις πατάτες, το αλάτι και τα μπαχαρικά που έχετε επιλέξει. Χύνεται μέσα σε νερό (περίπου μισό λίτρο) και h τοποθετείται στη λειτουργία απόσβεσης. Μετά το σήμα χρονοδιακόπτη στη συσκευή και που το καπάκι Lavrushka κλείνει και πάλι, σούπα με χυλοπίτες και το κοτόπουλο, πατάτες, και θα πρέπει να το multivarka να σταθεί για είκοσι λεπτά.