Σαλάτα «Ziff»: συνταγή

Το ασυνήθιστο όνομα σαλάτα «Ziff» οφείλεται σε ελκυστική εμφάνιση. Μετάφραση από Ουζμπεκιστάν σημαίνει «άνοιξη». Στην σαλάτα πατρίδα τους «Ziff» έχει από καιρό άξιζε αναγνώριση όλων των καλοφαγάδων. Αρχίσαμε να κάνουμε τους πρόσφατα. Ωστόσο, εδώ είναι πολύ άρεσε. Αυτό το «Ziff» μαγειρεμένα με αρνίσιο κρέας. Ωστόσο, στη Ρωσία προτιμούν πιο απλοποιημένη έκδοση, και να κάνει με κοτόπουλο ή άπαχο ζαμπόν. Έτσι, νόστιμη και θρεπτική σαλάτα «Ziff» γίνεται όλο και διαιτητικά πιάτα, τα οποία σίγουρα θα ευχαριστήσουν το θηλυκό μισό. πιάτα Αξιοπρέπεια ακόμα στο γεγονός ότι τα προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε σε κάθε σούπερ μάρκετ. Αυτό σημαίνει ότι ανά πάσα στιγμή του έτους, μπορείτε να δώσετε στον εαυτό σας μια ανοιξιάτικη διάθεση.

Αγοράζουμε προϊόντα

Παρά το ασυνήθιστο όνομα για μια ρωσική σαλάτα, τρόφιμα για τον χρειάζεται το πιο απλό:

• κρέατος ή αλλαντικών - 250 g?
• Ντομάτες - 200 g?
• Κοτόπουλο Αυγά - 3 τεμ?.
• κρεμμύδι γογγύλι - 1/2 το κεφάλι?
• Νεαρά αγγούρι - 200 g?
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες?
• πράσινα κρεμμύδια - 4-5 φτερά?
• κορίανδρο, άνηθο, μαϊντανό - 30 g?
• μπαχαρικά, αλάτι.

Παρασκευή των γευμάτων

Έτσι, όλα τα υλικά που αγοράζονται, μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάσει μια σαλάτα, «Ziff». Εάν χρησιμοποιείτε ένα λουκάνικο, στη συνέχεια, μόλις το τεμαχίζετε σε λωρίδες. Το κρέας είναι εμποτισμένο με νερό και να της δώσει σε ηρεμία για μερικές ώρες. Στη συνέχεια, βάλτε να μαγειρέψουν, και εν τω μεταξύ να κάνει άλλα προϊόντα.

Αν τα αγγούρια και ντομάτες αγοράζονται στο κατάστημα, είναι επίσης επιθυμητό να τους κρατήσει για λίγο στο νερό. Αν τα λαχανικά από τον κήπο του, τότε μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα και να αρχίσει αμέσως να κόψει. Αγγούρια κομμένο σε λωρίδες. Εάν οι ντομάτες είναι αρκετά στερεά, μπορούν επίσης να κοπεί σε λωρίδες, μετά την αφαίρεση τους σπόρους. Αυγά χύστε το νερό και βράζουμε βραστά. Μόλις καθαρισθεί, και λειοτριβήθηκε με ένα πιρούνι ή διέρχεται μέσω yaytserezku. Bow-γογγύλια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, για να αφαιρέσετε την πικρή γεύση, μπορεί να πασπαλίζονται ελαφρά με ξίδι ή χυμό λάιμ. Σκόρδο κοπεί με ένα μαχαίρι ή πιέζεται μέσω του Τύπου. Πράσινοι πλένονται προσεκτικά και να θέσει σε ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι στο υγρό γυαλί. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένο. Το τελικό κρέας ψύχεται και κόβεται μεσαίου μεγέθους κύβους. Περαιτέρω, όλα τα συστατικά παρασκευάζονται διπλωμένο σε ένα μπολ και να αναμιχθούν, προστίθεται αλάτι και πιπέρι.

Τελευταίες πινελιές

Σαλάτα «Ziff» σχεδόν έτοιμη τώρα να προετοιμαστούν ανεφοδιασμού και να διακοσμήσετε. Για να γεμίσει το πιάτο μπορεί να είναι μαγιονέζα, εξευγενισμένο έλαιο, αλλά μπορείτε να κάνουν ένα μίγμα του ελαιολάδου και σταγόνες βαλσαμικό ξύδι. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία του μάγειρα και τις γευστικές προτιμήσεις. Επιλεγμένα σάλτσα χύνεται πάνω από το πιάτο ακριβώς πριν την διατροφή. Για να διακοσμήσετε το, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τριμμένο τυρί, μαρούλι και ντομάτα φέτες.