Σαλάτα με τυρί λουκάνικου: συνταγές

Οι σαλάτες είναι ίσως ένα από τα πιο βασικά πιάτα του εορταστικού πίνακα. Μετά από όλα, καμία γιορτή δεν περνάει χωρίς διάφορα είδη σαλάτας, τα οποία θεωρούνται εξαιρετικό σνακ για τα κύρια πιάτα. Θα ήθελα να παρουσιάσω συνταγές για την παρασκευή αυτών των σνακ με τυρί λουκάνικου, που δίνει στις σαλάτες μια ασυνήθιστη και πλούσια γεύση.

Σαλάτα με τυρί λουκάνικα № 1

Συστατικά:

Φυτικά έλαια - μισό φλιτζάνι.

Σκόρδα - λίγα lobules?

Ελιές (χωρίς σπόρους) - μισό δοχείο.

Τα κρεμμύδια είναι μερικά κομμάτια.

Γεμιστά αγγούρια - μερικά κομμάτια?

Γλυκό πιπέρι - δύο κομμάτια?

Τυρί τυριού - 350 g;

Καπνιστό λουκάνικο - 200 γραμμάρια.

Ξύδι κρασί - 5 κουταλιές της σούπας.

Μουστάρδα - 1 κουτάλι τραπέζι.

Αλάτι, πιπέρι

Είναι απαραίτητο να κοπεί λεπτό τυρί, πιπέρι, λουκάνικο, κρεμμύδια. Τα αγγούρια μπορούν να κοπούν σε λωρίδες, και οι ελιές έχουν τρυπηθεί. Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, πρέπει πρώτα να περάσετε μέσα από το πιπέρι και να τα αναμίξετε με ξύδι, βούτυρο, αλάτι, μουστάρδα και πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και ρίξτε την παρασκευασμένη σάλτσα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα βότανα.

Σαλάτα με τυρί λουκάνικο № 2

Συστατικά:

Τα μήλα είναι πράσινα - 2 τεμάχια.

Αυγά - 4 τεμάχια.

Τα κρεμμύδια είναι μερικά κομμάτια.

Τυρί λουκάνικου - 350 g.

Μαγιονέζα.

Αλάτι, χόρτα

Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται από στρώματα. Αρχικά βράζουμε τα αυγά, τα δροσίζουμε ώστε να καθαρίζονται καλά και να κόβονται σε κύβους. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα χύνουμε για 12 λεπτά με βραστό νερό, μετά το οποίο αποστραγγίζουμε το νερό και το κόβουμε με δακτυλίους. Πλένω τα μήλα, το φλοιό και τους κόκκους, κομμένα σε μικρούς κύβους. Είναι καλύτερα αν τα μήλα είναι λίγο ξινή. Το λουκάνικο τυριού πρέπει να είναι τριμμένο, κατά προτίμηση μεγάλο. Τα παρασκευασμένα κρεμμύδια, το τυρί και τα αυγά αναμειγνύονται μεταξύ τους και χωρίζονται σε μισά. Επειδή στη σαλάτα θα υπάρχουν δύο στρώματα αυτών των προϊόντων. Στη συνέχεια, απλώστε τα στρώματα σαλάτας. Στην περίπτωση αυτή, κάθε ένα από αυτά λιπαίνεται με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Πρώτα, τα αυγά, τα κρεμμύδια, το τυρί στην κορυφή, τα μήλα, το τυρί, τα κρεμμύδια και τα αυγά. Από πάνω διακοσμήστε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα βότανα και αφήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Σαλάτα με τυρί λουκάνικο № 3

Συστατικά:

Τυρί λουκάνικο - 150 g;

Καρότα - μερικά κομμάτια?

Κρεμμύδι πράσινο?

Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 4-5 κουταλιές της σούπας κουτάλι?

Αυγά - 1 κομμάτι.

Πράσινο;

Μαγιονέζα

Κατ 'αρχάς, τα καρότα μου και βράζετε μέχρι να μαγειρευτεί. Στη συνέχεια, δροσερό, καθαρό και κομμένο σε κύβους. Πράσινα και πράσινα κρεμμύδια, ξήρανση και ψιλοκομμένο. Το λουκάνικο τυριού πρέπει να τοποθετηθεί στην κατάψυξη για μισή ώρα, επομένως ήταν δύσκολο. Στη συνέχεια τρίψτε σε ένα τρίφτης μεσαίου μεγέθους και αναμίξτε με τα πιάτα με καλαμπόκι σε κονσέρβα. Σε αυτούς για να προσθέσετε τα καρότα ψιλοκομμένα, τα χόρτα και να γεμίσει με μαγιονέζα. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και τα βάζετε σε ένα πιάτο. Διακοσμήστε με τα αυγά και τα πράσινα στην κορυφή.

Σαλάτα με τυρί λουκάνικα № 4

Αυτή η σαλάτα προστίθεται επίσης, αν επιθυμείτε, αγγούρια τουρσί ή φρέσκες ντομάτες. Επιπλέον, αυτή η συνταγή μπορεί να ονομαστεί ακόμα και "σαλάτα με τυρί", γιατί για την παρασκευή της μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο το τυρί λουκάνικου όσο και το γουρουνάκι.

Συστατικά:

Ζαμπόν - 300 γραμμάρια.

Αυγά - 4-6 τεμάχια.

Τυρί ή καπνιστά λουκάνικο - 150 g.

Καλαμπόκι σε κονσέρβα - 1 κουτί.

Πράσινο;

Μαγιονέζα.

Αλάτι;

Σουκάρικη - 1 πακέτο.

Σαλάτα φύλλα - για διακόσμηση

Βράζετε τα αυγά, καθαρίζετε τα και τα κόβετε σε φέτες. Ζαμπόν κομμένο σε κύβους, και κόψτε τα χόρτα και το τυρί με άρωμα. Συνενώνουμε το νερό από το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα συστατικά. Σαλάτα ρίχνουμε μαγιονέζα σε μικρές ποσότητες και ανακατεύουμε. Προσθέστε αλάτι στη γεύση. Πριν από τη χρήση προσθέστε ψίχουλα για να γίνουν τραγανά.

Σαλάτα με τυρί λουκάνικο № 5

Σε αυτή τη σαλάτα προστίθενται τα δαμάσκηνα όπως επιθυμείτε. Συστατικά:

Τυρί λουκάνικο - 150 g;

Τεύτλα - 1 τεμάχιο.

Καρότα (κατά προτίμηση μεγάλο) - 1 τεμάχιο.

Σκόρδα - λίγα lobules?

Μαγιονέζα

Πρώτα θα πρέπει να βράσουν τα τεύτλα και τα καρότα μέχρι να είναι έτοιμα και δροσερά. Στη συνέχεια τα σχάρουμε σε ένα τρίφτη, κατά προτίμηση μεγάλο. Επίσης, τυρί λουκάνικο σχάρας, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέστε τα δαμάσκηνα εάν θέλετε. Πριν τη χρήση, ψύξτε.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι σαλάτες από το τυρί λουκάνικου είναι πολύ διαφορετικές και ποια θα μαγειρέψουν - επιλέξτε μόνο εσάς!