Πώς να ψήνουν πίτες στο σπίτι;

Φτιάξτε το δικό σας δεν πίτα πρόβλημα. Ειδικά λόγω του ότι στη συνέχεια μπορούν να μαγειρευτούν πολλά νόστιμα και ενδιαφέροντα πιάτα. Δεν πρέπει να αναζητήσουμε στα καταστήματα, σας προσφέρουμε για να μάθετε πώς να ψήνουν πίτες στο σπίτι εύκολα και γρήγορα. Έτσι συνταγές.

Πώς να προετοιμάσει πίτα στο σπίτι;

συστατικά:

• μαγιά - 1 κουτάλι?
• το νερό είναι ζεστό - γυαλί?
• αλεύρι - 1,6 kg?
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού τραπεζαρία.

Από τα παραπάνω συστατικά, η ζύμη πρέπει να ζυμωθεί, και στη συνέχεια να αφεθεί σε ένα ζεστό μέρος. Όταν αυξάνεται, είναι απαραίτητο να σχηματίσουν μικρές μπάλες και να τους σε κέικ. Στη συνέχεια τα ψήνουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι για περίπου 20 δευτερόλεπτα, γυρίζοντας συνεχώς. Έτοιμο να φορές tortillas μεταξύ υγρές πετσέτες ή γάζα πάνω στο άλλο στοίβα και τοποθετήστε το σε φούρνο. Παίρνουν πολύ τρυφερό και νόστιμο! Θα πρέπει να αποθηκεύονται σε πλαστικές σακούλες όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Πώς να ψήνουν πίτες στο σπίτι χωρίς μαγιά;

Αυτή η συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική από την προηγούμενη. Δεδομένου ότι παρασκευάζεται χωρίς μαγιά και είναι λεπτό. συστατικά:

• αλάτι - κουτάλια μισό τσάι?
• αλεύρι?
• νερό - μισό φλιτζάνι?
• αυγό.

Αρχικά, η μονάδα θα πρέπει να είναι το αυγό σε ένα μικρό δοχείο, στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε νερό και προσθέτουμε το αλεύρι, στη συνέχεια, ανακατεύετε καλά κάθε πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι για να πάρει το συνηθισμένο ζύμη. Τώρα, πρέπει να καλύπτεται με καπάκι και βάλτε σε ένα σκοτεινό μέρος για μισή ώρα. Τότε κομμένα από τα κομμάτια της ζύμης και το μικρό μέγεθος των κύκλων σχηματίζουν ένα αυγό κότας. Τώρα θα πρέπει να πασπαλίζουμε το τραπέζι με αλεύρι, βάλτε τις φέτες και ανοίγουμε λεπτό λεπτό. Ψήστε πίτα χρειάζονται ένα στεγνό τηγάνι για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά. Κατόπιν βάλτε ζεστό σε πακέτα και κρατήστε 8-9 λεπτά. Αυτή η συνταγή για πίτα χωρίς μαγιά είναι πολύ απλή και μπορείτε να το μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα.

Πώς να ψήνουν πίτες στο σπίτι;

Προϊόντα για το μαγείρεμα βασίζεται σε 10 ενότητες:

• νερό - 260 ml?
• Φυσικό γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας?
• αλεύρι ολικής αλέσεως λευκό - 360 g?
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• Σπόροι κεχρί - 2 κουταλιές της σούπας?
• γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.

Αυτή η συνταγή είναι επίσης ονομάζεται ανατολίτικο πίτα. Αυξάνεται στο φούρνο και να πάρει μια πολύ αρωματική και τραγανή. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για την προετοιμασία της ζύμης στη μηχανή ψωμί είναι καλύτερο.

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να πάρετε το σχήμα του ταψιού και ρίξτε το στο γιαούρτι και νερό. Παρακαλούμε, σημειώστε ότι instrukii ψωμί maker είπε ότι η ζύμη πρέπει να τεθεί στην πρώτη θέση, θα πρέπει να αλλάξετε τη σειρά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως το υγρό. Προσθήκη άλατος, στη συνέχεια, κάνει μια μικρή τρύπα στο ανάχωμα του αλευριού και ρίχνουμε τη μαγιά. Στη συνέχεια, βάλτε σε λειτουργία «τεστ».

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, θα πρέπει να το αφαιρέσετε και να το δώσετε σε τραπέζι, πασπαλισμένα με μια συγκεκριμένη περιοχή του αλευριού. Στη συνέχεια διαιρείται σε 10 τμήματα, τα οποία θα πρέπει να γίνει περίπου ίση με το μάτι. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε μια μπάλα και ισιώστε τα χέρια. Μετά από αυτό, βάλτε πάνω στο τραπέζι, σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε για 6 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές και τεντώστε το ελαφρά ώστε να μην σχίζεται και γύρισε πίτα. Αν η ζύμη αρχίσει να σπάσει, είναι απαραίτητο να το αφήνετε για 5-6 λεπτά. Κατόπιν πτυχές τη στοίβα, μετατοπίζοντας έτσι φιλμ λιπαίνονται. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί ότι το κέικ δεν είναι ξηρό.

Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς και βάλτε τη ζύμη σε διάφορα δίσκους. Τώρα γράσο την πίτα με γάλα και πασπαλίζουμε σπόρους κεχρί. Ζυμωτό ψωμί για 6-9 λεπτά μέχρι η μέχρι η ζύμη είναι καφέ χρώμα και δεν αυξάνεται. Στη συνέχεια βάζουμε στη σχάρα και αφήστε το να κρυώσει. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το μέγεθος της πίτας μπορεί να γίνει και μεγάλες. Για παράδειγμα, αντί για 10 πιθανών τεμαχίων Bulo ρολό 5-6. Σερβίρετε πίτα σε μια μεγάλη πιατέλα με τη μορφή θερμότητας! Καλή σας όρεξη!

Τώρα που ξέρετε πώς να ψήνουν πίτες στο σπίτι μόνοι τους και να πάρετε ένα γευστικό και μυρωδάτο ψωμί.