Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι με αυγά: δύο συνταγή

Απλό και πολύ νόστιμο πιάτο - το κουνουπίδι, τα αυγά πλημμυρίσει. Προετοιμασία γρήγορα και καλά διατηρούνται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες. Παρακαλώ βρείτε τη συνταγή.

Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι με αυγά: η πρώτη συνταγή

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε την ακόλουθη σειρά προϊόντων:

• κουνουπίδι πιρούνια (μεσαίο μέγεθος) - 1 τεμ?.
• μερικά αυγά (3-4 τεμ.)?
• αλάτι, πιπέρι?
• μαγειρικό λάδι?
• ζωοτροφών: κρέμα (μαγιονέζα), μυρωδικά και το σκόρδο.

Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι με αυγά: οδηγίες

Αποσυναρμολογήστε το κεφάλι του λάχανου σε μπουκετάκια, στη συνέχεια ξεπλύνετε. Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό, βάλτε λίγο αλάτι και ζεματιστεί κομμάτια. Αρκετά 10 λεπτά. Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά 3-4, ένα μίγμα άλατος και προσθέτουμε λίγο πιπέρι. Μπορείτε επίσης να βάλετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο. Ζεσταίνουμε το. Κάθε βουτιά ταξιανθία στο μίγμα αυγών και θέση στο καυτό λάδι. Τηγανίζουμε κάθε πλευρά για 3-4 λεπτά. Έτοιμο το κουνουπίδι πρέπει να ροδίσει. Ταξιανθίες τοποθετείτε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λίπος. Ετοιμάστε μια σάλτσα από κρέμα γάλακτος ή / και μαγιονέζα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ληφθούν ίσες ποσότητες από αυτά τα προϊοντικού μείγματος δύο. Για να μπαχαρικό σεζόν σάλτσα με το λιωμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο πράσινα φύλλα.

συστάσεις

Χρώμα λάχανο, στιφάδο με αυγό, ταιριάζει απόλυτα για σνακ. Επίσης, μπορεί να υποβληθεί ως ορεκτικό πριν το κυρίως πιάτο. Για εκδρομές στη φύση ή το γεύμα στη δουλειά ταιριάζει το κουνουπίδι. Επιπλέον, μπορεί να μαγειρευτεί με τριμμένη φρυγανιά.

Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι με αυγά: η δεύτερη συνταγή

Κουνουπίδι, δεν μπορεί παρά να τηγανίσετε ένα αυγό, αλλά και με άλλα λαχανικά. Οι παρακάτω επιλογές. συστατικά:

• πιρούνια κουνουπίδι 1 τεμ.?
• φρέσκα μανιτάρια, 200 g?
• πιπέρι 1 τεμ.?
• κρεμμύδι - 1 τεμ (μεσαίου μεγέθους).
• ώριμες ντομάτες - 1-2 τεμ?.
• σκόρδο σκελίδες - 2-3?
• λάδι τηγανίσματος σε μία ποσότητα των 50 ml?
• φρέσκα αυγά στο ποσό των 6-7 pc.?
• σκληρό τυρί, 150 g?

Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι με αυγά: οδηγίες

1 βήμα

Πλύνετε τις πιπεριές, απελευθερώνουν από το στέλεχος και τους σπόρους και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Κρεμμύδι Καθαρίζουμε και κόβουμε με ένα μαχαίρι. Ντομάτες κομμένες σε κύβους.

2 βήμα

Μανιτάρια κομμένα σε μικρές φέτες και τα σοτάρουμε στο βούτυρο με κρεμμύδια. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ψιλοκομμένες τηγάνι πιπεριές και ντομάτες. Καθαρίστε τις σκελίδες σκόρδου, κόψτε και το βάζουμε στα λαχανικά.

3 βήμα

Επικεφαλής του λάχανου πλένετε και να αποσυναρμολογήσει σε μπουκετάκια. Τα κομμάτια νερό βράσει κατσαρόλα βράζουμε για 10 λεπτά. Podsolite.

βήμα 4

Βραστά λάχανο, θέση στο τηγάνι με τα υπόλοιπα λαχανικά. Ανακατέψτε. Αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να βάλετε σάλτσα ταμπάσκο και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Σιγοβράστε τα λαχανικά για 10 λεπτά.

βήμα 5

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ. Περίοδος με αλάτι. Τρίβουμε το τυρί. Τα τηγανητά λαχανικά ρίχνουμε μίγμα των αυγών, πασπαλίζουμε τυρί από πάνω. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και ψήνουμε για περίπου 5-7 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε μια ικανοποιητική, θρεπτικό γεύμα που μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Top διακοσμήσετε με πράσινο λάχανο. Καλή σας όρεξη!