Τούρτα "Γάτα": όμορφη και νόστιμη

Οι διακοπές έρχονται; Ένα τέλειο δώρο για το επίσημο γεγονός θα είναι ένα κέικ "Cat". Μια τέτοια έκπληξη θα ευχαριστήσει τους ενήλικες και τα παιδιά. Τούρτα "γάτα" από κρέμα γάλακτος και μπισκότα, άμμο ή ζύμη ζύμη φαίνεται πολύ ελκυστική και πρωτότυπο. Για τους λάτρεις των ουρανών και των αρπακτικών ζώων - ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Τούρτα "γάτα" από μια ζύμη μπισκότων. Συστατικά

Έτσι, εξετάστε τη σύνθεση με περισσότερες λεπτομέρειες. Τούρτα "γάτα" από ένα μπισκότο δοκιμή των ειδικών ταλέντων δεν θα απαιτήσει. Για να το κάνετε, χρειάζεστε: 2 κουταλιές της σούπας άμυλο, ένα ποτήρι αλεύρι, ένα ποτήρι ζάχαρη, 4 αυγά. Για την παρασκευή της κρέμας: 2 κουταλιές της σούπας άμυλο, ένα κουτάκι βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, ένα λίτρο χοντρό κρέμα γάλακτος. Για την πλήρωση - ένα μισό λίτρο μπορεί να κονσερβοποιημένα ροδάκινα. Το κέικ "Cat" είναι διακοσμημένο με τσιπς καρύδας.

Βήμα-βήμα συνταγή

Πώς να μαγειρέψετε αυτό το μαγειρικό αριστούργημα; Το κέικ "Cat" ψήνεται γρήγορα και εύκολα. Θα χρειαστεί να παρασκευάσετε δύο ορθογώνια μπισκότα σύμφωνα με μια τυποποιημένη συνταγή. Η διόρθωση είναι η ίδια: το δεύτερο καλαμπόκι πρέπει να γίνει καραμέλα. Για να γίνει αυτό, προσθέστε το σιρόπι αντί της ζάχαρης στη ζύμη (ένα ποτήρι ζάχαρη για μισό ποτήρι νερό είναι βρασμένο στην κατάσταση της καραμέλας και ψύχεται).

Τα μπισκότα κόβονται στα μισά. Αποδεικνύεται δύο σκοτεινές και δύο ελαφρές κρούστες.

Στη συνέχεια, αρχίζουμε να συλλέγουμε το κέικ με τη μορφή μιας γάτας. Από κάθε τούρτα κόβουμε ένα κομμάτι, μειώνοντας σταδιακά το μέγεθος κατά μισό εκατοστό κατά μήκος της περιμέτρου. Το σώμα της γάτας πρέπει να είναι ομοιόμορφα στρογγυλεμένο.

Για να κάνετε μια κρέμα γάλακτος συμπυκνωμένου γάλακτος χτυπάει με ξινή κρέμα, άμυλο και ζάχαρη. Τα ροδάκινα για το γέμισμα κόβονται σε πλάκες. Το μπισκότο είναι εμποτισμένο με χυμό φρούτων, είναι επικαλυμμένο με κρέμα. Είναι τοποθετημένο ένα στρώμα ροδάκινων.

Το πίσω μέρος και το κεφάλι σχηματίζονται από τα απορρίμματα του κέικ. Μην ξεχνάτε την ουρά και τα αυτιά.

Το κέικ είναι πλήρως επικαλυμμένο με κρέμα. Για να δώσει τη γάτα "shaggy" - πασπαλίζονται με τα ξύσμα καρύδας. Τα μουστάκια, τα μάτια και η μύτη είναι κατασκευασμένα από σοκολάτα.

Συστατικά για την παρασκευή ενός κέικ μελιού

Μια άλλη καλή επιλογή. Κέικ με τη μορφή γάτας από μέλι. Για να το κάνετε, θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια μαργαρίνης, ένα ποτήρι ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας γάλα, 3 κουταλιές της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι. Σόδα ψησίματος, ενάμιση και τέταρτο. L. Ξύδι από σταφύλι, 3 αλεύρια αλεύρι, γεύση βανιλλίνης. Για κρέμα γάλακτος: μισό λίτρο γάλακτος, ένα ποτήρι ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, ένα πακέτο ελαίου, βανιλίνη για γεύση. Για διακόσμηση: μαστίχα, τριμμένη καρύδα και πράσινο σαλάτα.

Πώς να μαγειρέψετε;

Σε ένα μεγάλο μπολ, απλώστε το μέλι, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη, το γάλα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται περιοδικά. Η ζύμη παρασκευάζεται σε υδατόλουτρο. Μόλις η μάζα γίνει ομοιογενής, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε τα αυγά μέσα στη φιάλη με ένα λεπτό στάλα. Αναμειγνύεται ακόμα καλά. Προστίθεται σόδα, σβήνεται με ξύδι. Η μάζα αναμιγνύεται και πάλι. Μόλις αυξηθεί ο όγκος και ο αφρός, πρέπει να αφαιρεθεί από το λουτρό νερού και να χύσει το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα ποτήρι.

Μετά από αυτό, το τραπέζι πασπαλίζει με αλεύρι. Η ζύμη τοποθετείται από πάνω και ζυμώνεται. Πιέστε έντονα σε αυτό δεν είναι απαραίτητο. Αρκεί απλώς να το κυλάτε αθόρυβα σε αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά ζεστή. Το χωρίζουμε σε δέκα κομμάτια. Βγάλτε τα κέικ και ψήστε.

Για να κάνετε μια κρέμα, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το κρύο γάλα. Το μείγμα μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση μέχρις ότου γίνει παχύ. Προσέξτε να μην δημιουργήσετε κομμάτια στην κρέμα. Η μάζα ψύχεται και χτυπάει μαζί με το λάδι στο μεγαλείο.

Διαδώστε κρέμα με δύο κέικ σε πέντε κέικ. Κορυφαία με κρέμα. Αφήστε να απολαύσετε. Το κέικ με την φουσκωτή κορυφή χωρίζεται σε δύο μέρη. Τα λιπαντικά μέρη συνδέονται μεταξύ τους. Αυτός θα είναι ο κορμός της γάτας. Η δεύτερη τούρτα χωρίζεται επίσης στο μισό. Το πρώτο μέρος κόβει τα αυτιά, την ουρά και το κεφάλι. Από τα δεύτερα πόδια.

Το σώμα λιπαίνεται με κρέμα. Τα πόδια είναι προσαρτημένα σε αυτό στα πλάγια. Κεφάλι - μπροστά. Αυτιά - στο κεφάλι. Εάν είναι απαραίτητο, στερεώνονται με οδοντογλυφίδες. Η ουρά προστίθεται από την πλευρά.

Υπάρχει μια τελική πινελιά. Ο σχεδιασμός των παιδικών κέικ μπορεί να είναι πολύ διαφορετικός. Πολύ ελκυστική γάτα φαίνεται, πασπαλισμένη με ξύσμα καρύδας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σακχαρόπητα για τα μάτια. Για τη γλώσσα, τη μύτη και το μουστάκι - κόκκινη μαστίχα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μαστίχα. Στον λαιμό, βάλτε ένα τόξο. Κατ 'αρχήν, όλα εξαρτώνται από την πτήση της φαντασίας σας. Μόνο εδώ, στην περίπτωση της καρύδας - δεν stint. Διαφορετικά, η γάτα δεν θα είναι πολύ χνουδωτή. Καλό φαγητό!