Πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι μήλα καραμελωμένα;

Καραμελοποιημένης μήλα παρασκευάστηκε ακριβώς σε μισή ώρα. Παρά αυτή την ταχύτητα, το προϊόν του καρπού αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και όμορφα. Σερβίρετε επιδόρπιο υποβληθεί στο τραπέζι μπορεί να είναι σε ένα ξεχωριστό πιάτο, ή ως συμπλήρωμα σε οποιοδήποτε γλυκά (π.χ., μπάλες παγωτού).

Αλμυρά και γλυκά καραμελωμένα μήλα: συνταγή επιδόρπιο με μια φωτογραφία

Απαραίτητα συστατικά:

• πράσινο μήλο σφιχτό - 2-4 τεμ. (Ανάλογα με τον αριθμό των επισκεπτών)?
• φρέσκο λάδι βουτύρου - 25-35 g?
• ζάχαρη άμμο - 25-35, η

Η σωστή επιλογή των φρούτων

Πριν μαγειρέψετε καραμελωμένα μήλα, πρέπει να αγοράσετε μια επαρκή ποσότητα των φρούτων. Ποικιλία κύριο συστατικό θα πρέπει να έχει μια γλυκόξινη γεύση και είναι δύσκολο. Για αυτό θα πρέπει να είναι ωραία πράσινα μήλα που πωλούνται όλο το χρόνο στα σούπερ μάρκετ.

επεξεργασία φρούτων

Για να κάνετε καραμελωμένα μήλα, θα πρέπει να είναι καλά πλένονται, και στη συνέχεια διαιρείται σε 16 φέτες επίπεδη και απαλά κόψτε το μεσαίο τμήμα. Εάν η φλούδα των προϊόντων αυτών είναι καλυμμένο με κερί ή είναι πάρα πολύ σφιχτά, θα πρέπει επίσης να αφαιρεθεί.

Θερμική επεξεργασία των φρούτων

Οι καραμελοποιημένης μήλα παρασκευάζονται σε διάφορα στάδια. Το πρώτο βήμα είναι να ρίξετε μια κατσαρόλα και βάλτε μέσα το φρέσκο βούτυρο. Επιπλέον, απαιτείται να λιώσει σταδιακά, έτσι ώστε να μην καίγεται. Μετά από αυτό, το παν είναι αναγκαίο να τεθούν όλα φέτες ξινό-γλυκό φρούτο και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές. Είναι επιθυμητό να εξασφαλιστεί ότι το κύριο συστατικό δεν είναι πολύ μαλακό, αλλιώς το επιδόρπιο θα άμορφη και δεν είναι πολύ ωραία.

Όταν όλες οι φέτες μήλου ροδίσουν, θα πρέπει να χύσει το σάκχαρο. Σε αυτή τη σύνθεση, το προϊόν θα πρέπει να είναι λίγο τηγανίζουμε, έτσι ώστε κάθε φέτα ήταν καλυμμένο με ένα λεπτό στρώμα του γλυκού καραμέλας. Δεν πρέπει να ξεχάσουμε τις συχνές ανακατεύοντας συστατικά. Μετά από όλα, αν αυτό δεν γίνει, η ζάχαρη θα κάψει ό, τι χαλάσει την εμφάνιση και τη γεύση του επιδορπίου.

Σχηματισμός γλυκά πιάτα

Αφού κάνει όλες τις περιγραφείσες ενέργειες που απαιτούνται για να λάβει όμορφη επίπεδη πλάκα ή τρυβλίο και τοποθετείται επ 'αυτού σχηματίζει ένα δακτύλιο στον οποίο όλα πρέπει να υποβιβάζεται προσεκτικά μήλα επικαλυμμένα με καραμέλα. Περαιτέρω συσκευή μαγειρέματος πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά και να διακοσμήσει επιδόρπιο φρέσκα μούρα, φύλλα μέντας και ρίξτε γλυκό σιρόπι (διαθέσιμο γλάσο σοκολάτας).

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Όπως μπορείτε να δείτε, καραμελωμένα μήλα συνταγή δεν περιλαμβάνει προϊόντα υψηλής αξίας και δεν απαιτεί ένα μεγάλο ποσό του ελεύθερου χρόνου. Ωστόσο, αυτό το απλό και νόστιμο επιδόρπιο είναι απολύτως σε θέση να διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Είναι καλύτερα να εκπροσωπείται από ένα γλυκό πιάτο για να παρουσιάσει στους επισκέπτες εκτός από το κύριο επιδόρπιο. Για παράδειγμα, καραμελωμένα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν πολλές μικρότερες μπάλες παγωτού διαφόρων βαθμών, και από πάνω πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο ξηρούς καρπούς, κομματάκια σοκολάτας ή γλασαρισμένα φρούτα. Πιστέψτε με, ένα τόσο όμορφο και νόστιμο επιδόρπιο θα σας ευχαριστήσει όλη την οικογένεια και τους φίλους σας.