Πώς να μαγειρέψουν το σέλινο

Σέλινο - ένα πολύ χρήσιμο φυτό. Βοηθά τους ηλικιωμένους, οι γιατροί θα συστήσει με νευρικότητα, την παχυσαρκία, έχει αντι-φλεγμονώδη, τοποθέτηση σε φακέλους, διουρητική δράση. Είναι που χρησιμοποιούνται στην δερματολογία, καλλυντικά - αυτό γίνεται σε μια λοσιόν, χρησιμοποιώντας φρέσκο χυμό, το ζωμό, έγχυση των σπόρων.

Χυμώδεις φυτό χωρίς απόβλητα. Είναι χρήσιμη για όλους - από τη ρίζα ως την άκρη. Περιέχει ένα ορυχείο των βασικών ουσιών στο ανθρώπινο σώμα: οξαλικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, καροτίνη, σχεδόν όλες τις βιταμίνες. Γνωρίζοντας πώς να χρησιμοποιήσετε το σέλινο, βοηθά να ανανεωθείτε και να εξομαλύνει το διαταραγμένο μεταβολισμό, τη βελτίωση της πέψης, να ενισχύσει το σώμα.

Αυτό το φυτό μπορούν να καταναλωθούν ως νωπά και κομπόστα, τηγανητά, βραστά, ψητά μορφή. Πουθενά είναι τα μήλα γεύση σκιά, τα καρότα του και το βούτυρο δίνει βρασμένο πουρέ σέλινο καταπληκτική γεύση.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πώς να μαγειρεύουν την σελινόριζα. Υπέροχο, υπέροχο τονωτικό που λαμβάνεται εάν το χυμό ντομάτας, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τριμμένη ρίζα σέλινο, καθώς και πολλά παγάκια.

Ειδικά γεύση και μοναδικό άρωμα βοηθά να δημιουργήσετε ένα υπέροχο καρύκευμα για γεμιστά πιάτα και σούπες. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές, πώς να μαγειρεύουν το σέλινο. Μπορεί να προστεθεί στο λιπαρό σούπα, τουρσιά, που χρησιμοποιούνται για τις τομάτες κονσερβοποίηση. Μεγαλοπρεπή γεύση που λαμβάνεται πιάτο πατάτες, λάχανο, μελιτζάνα, φασόλια - το φυτό θα δώσει αυτά τα πιάτα μια εκλεπτυσμένη στυπτικότητα, επειδή όλα τα μέρη του περιέχουν πτητικά έλαια.

Σαρκώδη χυμώδεις μίσχους των φυτών παρασκευάστηκε παρομοίως με άλλα, παραδοσιακά λαχανικά: βραστά, κομπόστα, χρησιμοποιείται για σαλάτες φρέσκο. Οι Delicious ρολά που λαμβάνονται. Για την παρασκευή τους θα πρέπει να τυλίξετε τα κομμάτια του τυριού με φέτες πράσινο μίσχοι ζαμπόν, και στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά.

Το πιο δημοφιλές φυτό που αποκτήθηκαν χάρη στο σεφ του διάσημου ξενοδοχείου της Νέας Υόρκης «Astoria», ο οποίος εφηύρε τη σαλάτα «Waldorf».

Αν σας ενδιαφέρει το πώς να μαγειρεύουν τη σαλάτα σέλινο για αυτό, πάρτε ένα φυτό κονδύλων, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, φλούδα, κομμένο σε λεπτές λωρίδες. Φερέλπιδες μαγειρεύει προτρέψει ότι, δεδομένου ότι το φρέσκο φυτό έχει μια πικάντικη γεύση, το προκύπτον άχυρο πρέπει να μισοβρασμένου ή του χύστε το βραστό νερό εκεί για να φέρουν ένα-δύο λεπτά. Μετά από αυτό, λαμβάνουν ένα στερεό μήλα βαθμού, κόβουμε σε λωρίδες του ίδιου. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά προσθέτουν σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε τα καρύδια με κέλυφος. Όλα τα συστατικά του μίγματος, σαλάτα εποχής με μαγιονέζα.

Αν έχετε να καλύψει το γιορτινό τραπέζι, πίσω από το οποίο θα ανταποκρίνεται στις πραγματικές καλοφαγάδες, οι οποίοι είναι σε θέση να εκτιμήσουν τις μαγειρικές του ικανότητες, καθώς και τις ομορφιές της οικοδέσποινας, κάνει μια επιλογή σαλάτα. Πώς να μαγειρέψουν το σέλινο για αυτό, έτσι είχε μια ευγενή λεπτή γεύση; Πρώτον, να κάνει όλα της παραδοσιακής συνταγής: κόψτε τα συστατικά σε λωρίδες, προσθέστε σε αυτά τα καρύδια. Και στο τέλος, αντί της εποχής μαγιονέζα με ένα πιάτο της σαντιγί. Αλλά προτού να ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέστε τους, ακόμη και φέτες μπανάνας σε κύβους. Για να γίνει το πιάτο πραγματικά εορταστική, εξευγενισμένα μορφή, μπολ μαρουλοσαλάτα δεν τροφοδοτείται, και το τοποθέτησε σε μισά μήλα, μετά την αφαίρεση του πυρήνα από τον πολτό.

Τέλος μερικές συνταγές, πώς να μαγειρεύουν το σέλινο. Ασυνήθιστη, εύγευστος συνδυασμός λαμβάνει ένα μίγμα από τυρόπηγμα και το σέλινο. Επίσης ενδιαφέρον πιάτο συμβεί αν το ανακατεύουμε με το αγγούρι, πιπεριά και την εποχή με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.