Για να μάθετε πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο μαρμελάδα από Victoria

Τι είναι το ξέρει Victoria, το πιθανότερο, κάθε κηπουρός είναι ένα συνηθισμένο οπαδός του μούρα, τα οποία τους ανθρώπους της αγοράς, δεν μπορεί καν να μαντέψει. Ως εκ τούτου, θα πρέπει πρώτα να εξηγήσει τι είναι Victoria, και μόνο στη συνέχεια να προχωρήσει στην ιστορία για το πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο μαρμελάδα.

«Victoria» - αυτό είναι το είδος της μια μεγάλη φράουλα. Τώρα που ονομάζεται Victor δεν ήταν κάποιο είδος, όπως τις άγριες φράουλες αυξάνεται στον κήπο. Συχνά, ακόμη και οι έμπειροι κηπουροί να συγχέεται με φράουλες. Στην πραγματικότητα, Βικτώρια έχει μια εξαιρετική γεύση φράουλας και αν και παρόμοια, αλλά ακόμα και άλλα λουλούδια και τα φύλλα. Το πιο σημαντικό, μια σαφής διαφορά στον κήπο - θάμνους φράουλες φράουλα υπερβαίνει κατά πολύ το ύψος. Επιπλέον, οι αποδόσεις φράουλα φράουλα υπερβαίνει σημαντικά ότι οφείλεται στο γεγονός ότι οι φράουλες (συμπεριλαμβανομένων victoria) - monoecious φυτού, δηλ Κάθε λουλούδι περιέχει και γουδοχέρι και στήμονα, το οποίο απλοποιεί σε μεγάλο βαθμό την αναπαραγωγή.

Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο μαρμελάδα από Victoria; Φυσικά, κάθε οικογένεια τη δική τους προσωπική συνταγή. Θεωρούμε ένα από τα δοκιμασμένη στο χρόνο. Εγγυάται την επιτυχή έκβαση και ένα ευχάριστο χειμώνα βράδυ πάνω από ένα φλιτζάνι τσάι με αρωματικά μαρμελάδα.

συστατικά

Για την παρασκευή της 4-5 μισού λίτρου βάζα μαρμελάδας χρειαζόμαστε τα εξής: Victoria - 2 kg, άμμος Ζάχαρη - 1 kg, χυμό μισού λεμονιού ή 0,5 κουταλάκι κιτρικού οξέος, και των κουτιών φυσικά, καπάκια και μηχανή για τη ραφή. Πριν από δύο κάνουν μαρμελάδα της Βικτώριας, οι τράπεζες πρέπει να αποστειρώνονται, και βάλτε στην κατάψυξη ή ένα-δυο μικρά πιάτα, πιατάκια. Θα έρθει σε πρακτικό, ώστε να εξασφαλιστεί ετοιμότητα της μαρμελάδας.

προετοιμασία

Τώρα είστε έτοιμοι, συνεχίστε με την περιγραφή του πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο μαρμελάδα από Victoria. Πάρτε μια κατσαρόλα πέντε λίτρων και το βάζουμε σε στρώσεις της φράουλας, ψέκασμα κάθε επίστρωση ζάχαρης. Σε αυτή την κατάσταση, είναι αναγκαίο να αφεθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 3-4 ώρες. Μούρα θα πρέπει να δώσει το χυμό. Μόλις μισή έως δύο ώρες για να αναμειχθεί το περιεχόμενο του τηγανιού μπορεί να είναι. Μετά την καθορισμένη ώρα τα μούρα βάλετε σε μια μικρή φωτιά και ανακατεύουμε, περιμένετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Εάν επιλέξετε μια ανεπαρκή ποσότητα υγρού, προσθέστε ένα ποτήρι νερό. Όταν η ζάχαρη διαλύεται εντελώς στο σιρόπι, προσθέστε τη θερμότητα και να φέρει για να βράσει μαρμελάδα. Τώρα προσθέστε στο μίγμα κιτρικού οξέος ή χυμό λεμονιού, το οποίο θα δώσει την εμπλοκή ένα φωτεινό γεύση, καθώς και παίζουν το ρόλο ενός συντηρητικού, εξασφαλίζοντας μια μακρά αποθήκευση των πρισμάτων μας, και συνεχίζουν να βράσει για άλλα δεκαπέντε λεπτά.

Αυτή τη στιγμή χρειαζόμαστε προετοιμασμένοι και διατηρημένα με απλή ψύξη πιατάκι. Για να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα των εμπλοκών του προσλάβει σε ένα κουταλάκι του γλυκού και ρίξτε το στο πιατάκι να κρυώσει. Εάν η εμπλοκή δεν εξαπλωθεί, τότε είναι έτοιμο.

Αυτό είναι, τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο μαρμελάδα από Victoria. Έφυγε για να εγκατασταθούν και να μπορεί να χύνεται στις τράπεζες. Αν βιαστείτε και ρίχνουμε ταυτόχρονα, χωριστά από τα μούρα και σιρόπι προκύψουν. Ενώ η εμπλοκή έρχεται, και θα διαρκέσει περίπου είκοσι λεπτά, μπορείτε να συμμετάσχουν στην προετοιμασία των κουτιών - δηλαδή, αποστείρωση τους. Τώρα μπορείτε να ακούτε ρίχνουμε τις τράπεζες και τα ανοίγουμε αμέσως. Τράπεζες καλύτερη μεμβράνη και βάλτε το καπάκι προς τα κάτω μέχρι να κρυώσει.

Τώρα για το πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο μαρμελάδα από Victoria, αυτό τα λέει όλα. Απολαύστε μια γεύση του καλοκαιριού - η μαρμελάδα μπορούν να αποθηκευτούν έως και δύο χρόνια!