Πώς να μαγειρέψουν τα κέικ τυρί cottage;

Τα πιο δημοφιλή πιάτα τυριών είναι κέικ τυριού, που ονομάζεται έτσι επειδή στη Ρωσία η μάζα που λαμβάνεται από το πηγμένο γάλα, τυρί με την ονομασία. Πηγμένο γάλα για τυρί ήταν πολύ, έτσι ώστε η οικοδέσποινα ήρθε με διάφορους τρόπους για να μαγειρέψουν. Για πλούσια και κατακόκκινη cheesecakes θα πρέπει να τηρούνται ακριβή προετοιμασία της αναλογίας ώστε να μην εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι και να μην πέσει κάτω.

Πώς να μαγειρέψουν τα κέικ τυρί cottage; Μπορούν να τηγανητά, βραστά και ψητά στο φούρνο. Οι συνταγές είναι ποικίλα, κάθε ένα από αυτά έχει επιλεγεί από την όρεξη και τη γεύση προτιμήσεις. Έτσι, στο εξοχικό σπίτι, εκτός από το αλεύρι, τα αυγά, μπορείτε να προσθέσετε πληρωτικά, γεύσεις από διάφορα μούρα, τριμμένο φρούτα και λαχανικά, βανίλια, κανέλα. Πολλές νοικοκυρές ισχυρίζονται ότι αυτό το γεύμα δίαιτα που είναι πολύ πιθανό, αν η ζύμη δεν προσθέτουμε τη ζάχαρη και το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά για να διαλέξετε.

Πώς να μαγειρέψουν τα κέικ τυρί cottage με σταφίδες αλμυρά;

Η πιο κοινή μέθοδος μαγειρέματος των τροφίμων είναι αμαύρωση να λαδιού μέχρι να ροδίσουν τραγανή. Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, πριν βάλετε κάποια kruglyashey το ταψί πρέπει να τα πασπαλίζουμε με αλεύρι.

Θα πρέπει συστατικά όπως:

- 550 γραμμάρια τυριού?

- ένα ζευγάρι από φρέσκα μεγάλα αυγά?

- 70 g λιωμένο βούτυρο?

- 170 g του κοσκινισμένο αλεύρι?

- 15 γραμμάρια αλάτι, 50 γρ ζάχαρη, 50 g αμύλου?

- σταφίδα 100 g?

- φλιτζάνι κρέμα γάλακτος?

- σιρόπι μαρμελάδας.

Χωρίστε το τυρί σε ένα μπλέντερ, σταδιακά προσθέτοντας σε αυτή την αυγά, αλεύρι, αλάτι και ζάχαρη. Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται στην πλακέτα, το ντους roll αλεύρι netolstym έξω το σχηματισμό της ζύμης και το κόβουμε σε μερίδες με στρογγυλά καλούπια όχι περισσότερο από 6 cm σε διάμετρο.

Μεταφέρθηκε και πλύθηκε σταφίδες στον ατμό με βραστό νερό για να γίνει μαλακή, ζουμερά και να κοιμηθεί στο έτοιμο τηγάνι. Προσθέστε τις σταφίδες στη μαρμελάδα σιρόπι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει το σιρόπι.

Πάρτε cottage κέικ τυριού, πασπαλίζουμε πάνω από το άμυλο το οποίο η γέμιση δεν εξαπλώνεται, το κέντρο θέσει ένα κουταλάκι του καφέ σιρόπι σταφίδας και να κυλήσει επάνω σε μια μπάλα, η οποία είναι η κορυφαία συμπιέζεται απαλά. Raskalivaem τηγάνι, προσθέτουμε το βούτυρο, απλώστε τορτίγιες και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν τραγανή.

Η χωρητικότητα από το σιρόπι να συμπληρώσετε την κρέμα γάλακτος, προσθέτοντας ζάχαρη, αφήνουμε να πάρει βράση. Έτοιμο cheesecakes να συσσωρεύονται σε μια πιατέλα, ρίχνουμε το ξινή κρέμα και το βάζουμε στο ψυγείο. Αυτά είναι νόστιμα κέικ τυρί cottage, μια συνταγή που δεν είναι πολύ περίπλοκο, μπορείτε να προετοιμάσετε την οικογένειά σας για πρωινό, ειδικά αν έχετε μικρά παιδιά.

Cheesecakes τυρί cottage με μπανάνα

Τις περισσότερες φορές το cheesecakes προσθέτουν σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα. Και προσπαθώ κάποιος προσθέσει μια μπανάνα; Όχι, τότε αυτή η συνταγή είναι για σας. Πώς να μαγειρέψουν τα κέικ τυρί cottage με μια μπανάνα; Πάρτε τα ακόλουθα συστατικά για 12 τεμάχια (3-4 μερίδες):

- 500 γραμμάρια τυριού?

- ένα μεγάλο αυγό φρέσκο?

- 50 g λιωμένο βούτυρο?

- 100 g του κοσκινισμένο αλεύρι?

- 15 g αλάτι, 100 g ζάχαρη, ένα μέσο διάσπασης?

- 2 μπανάνες?

- ένα ποτήρι ξινή κρέμα για τη γέμιση.

Τώρα, προχωρήστε στην διαδικασία της cheesecakes παρασκευής πηγμένο γάλα για τυρί με μια μπανάνα. Σε αυτό κονιορτοποιήθηκε τυρόπηγμα μέσω ενός κόσκινου ή χτυπήστε ελαφρά σε ένα μπλέντερ, ρίχνουμε αυγού, προσθέστε τη ζάχαρη, κοσκινισμένο αλεύρι και baking powder, θέτουν σε μία ομοιογενή μάζα. Ψιλοκόβουμε τις μπανάνες, προσθέτουν στην προκύπτουσα μάζα πηγμένο γάλα για τυρί και ανακατεύουμε με το χέρι. Η προκύπτουσα ζύμη απλώνεται σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε σε ένα λουκάνικο και χωρίζουμε σε 12 κομμάτια. Από τα κομμάτια του τροχαίου μπάλα και να συνθλίβονται, συνδέστε τη μορφή παχουλό κέικ. Σε ένα καυτό τηγάνι προσθέτουμε το λάδι και τηγανίζουμε τις αλευρωμένη cheesecakes για τέσσερα λεπτά σε κάθε πλευρά. Σερβίρουμε στο τραπέζι με ξινή κρέμα.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν cheesecakes από το τυρί cottage. Cheesecakes δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και υγιείς πιάτο που είναι εύκολο να χωνέψει, γρήγορα κορεσμό του σώματος και εμπλουτίζοντας το με ασβέστιο και φώσφορο. Προστέθηκε γέμιση και διαγράμμιση μεθόδους παρασκευής θα κάνει πρωινό για κάθε μέλος της οικογένειας, από τα παιδιά μέχρι τους ηλικιωμένους, η πραγματική πηγή υγείας και ενέργειας για ολόκληρη την ημέρα. Η περιεκτικότητα του λίπους γάλακτος πρωτεϊνών και θα προσαρμόσει όχι μόνο το ήπαρ, τους νεφρούς, αλλά επίσης σταθεροποιούν το νευρικό σύστημα, τη βελτίωση του μεταβολισμού.