Πώς να μαγειρέψουν κατεψυγμένα θαλασσινά μίγμα: εξαιρετική συνταγές

Sea κοκτέιλ - είναι συνήθως ένα μίγμα διαφόρων θαλασσινών όπως καλαμάρι, γαρίδες, χταπόδι, μύδια και παρόμοια θαλάσσια κάτοικοι. Ένα τέτοιο μείγμα, συχνά κατεψυγμένα, μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε μπακάλικο, για να μην αναφέρουμε τα πολυάριθμα σούπερ μάρκετ και υπεραγορές. Αν κοιτάξετε τις οδηγίες χρήσης στη συσκευασία, έχουν αναρωτηθεί για το πώς να μαγειρεύουν το κατεψυγμένο μείγμα θαλασσινών πιο ενδιαφέρουσα, θα βοηθήσει τις συμβουλές από αυτό το άρθρο.

Θαλασσινά Κοκτέιλ Συστατικά είναι έτοιμο για χρήση. Θα καθαριστεί και μαγειρεμένα. Το μόνο που απομένει - είναι να έρθουν τα πάνω ή να πάρει μια συνταγή. Κατά κανόνα, τα πιάτα που περιέχουν τα θαλασσινά, θεωρούνται πάντα ένα γκουρμέ γεύμα για καλοφαγάδες. Τα τελευταία χρόνια, αυτό δεν είναι απόλυτα αληθές, οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν γίνει πιο προσιτές και απόκτησή τους δεν εγείρει δυσκολίες. Τώρα τα πιάτα που περιέχουν θαλασσινά, μπορεί να ισχυριστεί ότι είναι ένα από τα καθημερινό μενού από πιάτα.

Εκτός από την εξαιρετική γεύση, μείγμα θαλασσινά - είναι απαράμιλλη πηγή βιταμινών. Στη δομή του, η οποία, φυσικά, θα μεταβάλλεται ανάλογα με το τι προϊόντα περιλαμβάνονται στο μίγμα, περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες για τέτοιες σημαντικές βιταμίνες ανθρώπινο οργανισμό ως Α, D, Ε Στις περισσότερες θαλασσινά έχουν χαμηλή σε θερμίδες, ωστόσο, ένα τέτοιο μείγμα μπορεί είναι μέρος των διαφόρων δίαιτες.

Πώς να προετοιμάσει ένα κοκτέιλ θαλασσινών; Αρκετά εύκολο! Απλώς πρέπει να βράσει για 5 λεπτά, βουτηγμένα σε νερό απευθείας παγώσει, μετά την οποία θα γίνει έτοιμο για πιο πολύπλοκα πιάτα συστατικό. Είχε τους πιο συχνά χρησιμοποιούνται για τους σκοπούς αυτούς.

Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στο μίγμα να έχει μια ενδιαφέρουσα ελκυστική. Αυτή είναι μια όμορφη διακόσμηση για μια ποικιλία από πιάτα με ψάρι και σαλάτες. Πώς να προετοιμάσει ένα μείγμα θαλασσινά, κατεψυγμένα σε μια σταθερή, χαρακτηριστικό των κατοίκων στα βάθη, όπως έχει ήδη αναφερθεί. Απλά απόψυξη σε νερό και βράζουμε λίγο.

Μιλώντας για το πώς να μαγειρεύουν μείγμα κατεψυγμένου θαλασσινά, θα πρέπει να αναφερθεί ότι είναι δυνατόν να προστεθεί στο μίγμα σε μια ποικιλία από πιάτα ως υποκατάστατο για το κρέας. Χάρη στις καινοτόμες προσεγγίσεις πιάτο παίρνει νοστιμάδα και ασυνήθιστη γεύση, έτσι ώστε να είναι βέβαιο ότι θα εκτιμηθεί από τους άλλους. Για παράδειγμα, ένα πολύ ασυνήθιστο αρχική απόφαση θα μπορούσε να ριζότο με θαλασσινά. Για την παρασκευή των πιάτων χρειάζεται να περιλαμβάνονται όλα τα συνήθη συστατικά πιλάφι, με εξαίρεση, φυσικά, με βάση το κρέας.

Ένα άλλο μυστικό: για ακόμη πιο εμπεριστατωμένη και ενδιαφέρουσα γεύση πιλάφι να προσθέσετε γλυκιά πάπρικα. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε ψιλοκομμένα πρόστιμο πιπεριές ζουλιέν. Μετά από μια σύντομη προϊόντα τηγανίσματος προσθέσουμε σε αυτά παρασκευασμένο μείγμα θαλασσινών και τηγανίζουμε όλα μαζί για περίπου 10 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Όλα γέμιση είναι έτοιμη. Ξεχωριστά, βράζουμε μέχρι να ψηθούν ρύζι και να τις συνδυάσουμε με το παρασκευασμένο μίγμα. Εάν είναι επιθυμητό, δεν μπορείτε να μαγειρευτεί το ρύζι χωριστά και προσθέστε το στο μείγμα ακατέργαστης στα παρασκευασμένα λαχανικά και θαλασσινά, χύστε τη σωστή ποσότητα του νερού και οι μέχρι μαγειρεμένο ρύζι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τις ντομάτες πιλάφι ή πάστα ντομάτας.

Μια άλλη παρόμοια ιδέα - αντικαθιστώντας το κρέας με ένα μίγμα των θαλασσινών στην παραδοσιακή συνταγή ζυμαρικών nautically. Αν το πιάτο είναι έτοιμο πασπαλίζουμε με τυρί, τότε η ρωσική, μετατρέπεται σε ένα πραγματικό ιταλικό.

Μια άλλη ιδέα για το πώς να μαγειρεύουν το κατεψυγμένο μείγμα θαλασσινών. Αυτή η πίτσα. Για να γίνει αυτό, μπορούμε να πάρουμε έτοιμα ζύμη πίτσας, απλώνεται το με μαγιονέζα ή κέτσαπ, κορυφή να τεθεί ένα προ-παρασκευασμένο μίγμα των θαλασσινών, ρίξτε το με ψιλοκομμένο ελιές και τυρί. Ψήνουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά.

Η απόφαση πώς να μαγειρεύουν μείγμα κατεψυγμένου θαλασσινά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα συμβατικό φούρνο, και multivarka. Σε multivarka εξασφαλίζει την καλύτερη ασφάλεια των βιταμινών, καθώς και ένα καλύτερο άρωμα.

Επιπλέον, οι διαθέσιμες διαφορετικές τεχνικές μαγειρέματος: ζέσεως, ψήσιμο, βράσιμο, ψήσιμο. Για παράδειγμα, μία από τις συνταγές για το ψήσιμο στη σχάρα θαλασσινά: με τη μορφή της εξάπλωσης παρασκευάζονται μίγματος θαλασσινά (συσκευασίας), πάνω από αυτόν - τομάτες (2 τεμάχια), σε κύβους, τότε - πιπέρι (2 τεμάχια) ημιδακτυλίων, κρεμμύδι. Συμπληρώστε όλα παρασκευασμένα με σάλτσα εκ των προτέρων.

Προετοιμασία της σάλτσας: 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, ένα κουτάλι αλεύρι - ανακατεύουμε στο τηγάνι. Αναμίξτε 3-4 κουταλιές της κρέμας με ζεστό νερό και χύστε αργά το μίγμα στο τηγάνι με το λάδι και το αλεύρι. Συνεχώς ανάδευση των περιεχομένων της λεκάνης, προσθέτουμε το αλάτι, τα μπαχαρικά, λίγο σκόρδο, βότανα, και περίπου 100 γραμμάρια τυριού. Σάλτσα παρασκευάζονται. Ψήστε παρασκευάζεται μίγμα θαλασσινά με λαχανικά και σάλτσα για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια και το τριμμένο τυρί και στείλτε το στο φούρνο για πέντε λεπτά. Όταν ένα τραπέζι για να θέσει σε τμήμα του μαρουλιού, ελαφρά πασπαλίζετε με το χυμό λεμονιού και γαρνίρετε με χόρτα.

Όπως προκύπτει από την περιγραφή της συνταγής, το πιάτο θα αποδειχθεί, κατάλληλο για κάθε μέρα, καθώς και σνακ για το γιορτινό τραπέζι!