Πώς να μαγειρέψουν ένα στιφάδο λάχανο. Μερικές γρήγορες και εύκολες συνταγές

Το λάχανο είναι ένα από τα λίγα λαχανικά που μπορεί να καυχηθεί για έναν τεράστιο αριθμό των συγγενών. Σκεφτείτε το, η λέξη «λάχανο» έχουμε στο μυαλό κάθε είδος του και έχει αποσαφήνιση «λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι,» και ούτω καθεξής, τα πάντα στη θέση του. Υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες λάχανου, και, περιέργως, όλα αυτά μπορούν με ασφάλεια να σβήσει το σπίτι. Πώς να μαγειρέψουν ένα στιφάδο λάχανο που γνωρίζουμε σήμερα σε αυτό το άρθρο.

Η πιο διαδεδομένη μεταξύ των συγγενών του, έλαβε ένα πολύ αγαπημένο λάχανο, το οποίο είναι η περιεκτικότητα σε βιταμίνες θα ξεπεράσει προϊόντων, όπως τα παντζάρια, καρότα και γογγύλια ακόμη.

Πώς να προετοιμάσετε το κοκκινιστό λάχανο με τους μηρούς κοτόπουλου;

Πραγματικά, υπάρχει μικρή στον κόσμο των τροφίμων πιο ορεκτικό και καλύτερα τρέφονται από το λευκό λάχανο, στιφάδο με τρυφερό κρέας κοτόπουλου. Αυτή η συνταγή θα γίνει 100% χτυπήσει το μάτι του ταύρου ως ένα οικογενειακό δείπνο, τόσο ευπρόσδεκτοι σε μια συνάντηση με φίλους. Σε γενικές γραμμές, με υλικά που μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια κάτω θα καθορίσετε μια συνταγή πρότυπο, το οποίο μπορείτε με ασφάλεια να περιηγηθείτε, αλλά να προσθέσει κάτι διαφορετικό να δοκιμάσετε, αν θέλετε.

Έτσι, για την παρασκευή αυτού του πιάτου, χρειαζόμαστε περίπου 0,5 kg bedryshek ή οποιοδήποτε χωρίς κόκαλα κρέας κοτόπουλου, 1 kg λευκής λάχανο, 2 κομμάτια κρεμμύδια, μπαχαρικά.

Εμείς τεμαχίσει ένα λάχανο δεν είναι πολύ μεγάλη λωρίδες, και στη συνέχεια να λάβει μια κατσαρόλα σμάλτο με χοντρούς τοίχους και προστέθηκε σε λίγο νερό - πυκνά ως ένα δάχτυλο. Για να βάλετε ψιλοκομμένο λάχανο μας, βάλτε στη σόμπα, ενεργοποιήστε τη φωτιά και σιγοβράζετε το προϊόν σε ένα σφιχτό καπάκι. Περιστασιακά, αναδεύομε το λάχανο ανύψωση προς τα πάνω το κάτω στρώμα στην άνω αποδείχθηκαν παρακάτω. Σε αυτό το στάδιο, το προϊόν πρέπει να είναι πολύ μαλακό, εκτός από το λάχανο πρέπει να περάσουν πολύ σε μέγεθος.

Σε μικρά κομμάτια, που σε φέτες κοτόπουλο, τηγανητό σε μια μικρή ποσότητα νερού. Δεν χρειάζεται να βάλει πετρέλαιο, επειδή το ίδιο το κοτόπουλο θα δώσει ένα ορισμένο ποσό του λίπους. Μαγειρική κομμάτια του κρέατος μέχρι το ήμισυ - θα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρή όταν αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά.

Τώρα παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι και εξαπλώθηκε σε μικρή εξατμίζεται λάχανο μας και τηγανισμένα κομμάτια του κοτόπουλου, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά για γεύση, πιπέρι, προσθέτουμε το αλάτι, σκεπάζουμε με ένα σφιχτό καπάκι και το αφήνουμε για κάποιο χρονικό διάστημα, μέχρι να το λάχανο είναι σχεδόν έτοιμο. Αυτή τη στιγμή, λεπτά καταρρέουν τα κρεμμύδια και ανακατέψτε με το λάχανο, ανακατεύουμε πολύ καλά, τότε αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν.

Μετά από 10 λεπτά, το πιάτο τέλεια παρασκευάζονται. Αυτό το γευστικό και θρεπτικό φαγητό σκοτώσει κάθε γκουρμέ - κανείς δεν θα παραμείνει αδιάφορη. Έτσι μάθαμε πώς να μαγειρεύουν κοκκινιστό λάχανο, ας δούμε τώρα τον αδελφό της - το κουνουπίδι.

Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο στιφάδο από κουνουπίδι;

Πώς να μαγειρέψουν ένα στιφάδο λάχανο πρέπει να γνωρίζει κάθε γυναίκα, γιατί αυτό το λαχανικό δεν είναι μόνο πολύ χρήσιμο, αλλά και νόστιμο, θρεπτικό, και, ως εκ τούτου, η οικογένεια θα μείνετε ευχαριστημένοι. Για την κατάσβεση κουνουπίδι ανάγκη κιλό προϊόντος, το κρεμμύδι, το καρότο, καθώς και μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, τα μπαχαρικά.

Συνιστάται να βράσει το κουνουπίδι, το χωρίσετε σε μπουκετάκια. Βράζουμε σε βραστό αλατισμένο νερό, περίπου 5-6 λεπτά, μετά την οποία θέσουν εκτός λειτουργίας σε ένα σουρωτήρι να συγχωνευθούν περίσσεια υγρού. Μέχρι να συγχωνεύεται με λάδι τηγανίζουμε ελαφρά τα ψιλοκομμένα καρότα και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε στο λάχανο, τα μπαχαρικά, το αλάτι, σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήστε μέχρι να είναι έτοιμο για 15-20 λεπτά. Κατά τη διαδικασία της πυρόσβεσης την ώρα, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε το λάχανο από καιρό σε καιρό, έτσι ώστε να tushilas ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές.

Μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου, θα πρέπει να υπάρχει αμφιβολία ως προς την προετοιμασία κοκκινιστό λάχανο. Όπως μπορείτε να δείτε, είναι αρκετά απλή, η διαδικασία δεν παίρνει πολύ χρόνο και προσπάθεια.