Πώς να μαγειρέψουν ένα παχύ μαρμελάδα φράουλα: μια σταδιακή συνταγή

Ίσως σε μαρμελάδα φράουλα λάτρεις περισσότερο από κάθε άλλο. Γλυκό νόστιμα μούρα φαίνεται να δημιουργήθηκε ειδικά για την προετοιμασία της πυκνής επιδόρπιο. Τα μυστικά για το πώς να μαγειρεύουν μαρμελάδας από φράουλες, ορισμένες οικογένειες πέρασαν από γενιά σε γενιά, και η γεύση του προϊόντος υπενθυμίζει την παιδική ηλικία και η γιαγιά λιχουδιές. Κάποιος δεν μπορεί να αξιολογήσει το όφελος και φράουλα - σε ακατέργαστη μορφή, είναι καλό για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, υπέρτασης και αναιμία, αλλά επίσης και μετά την παρασκευή μαρμελάδας, εάν θερμική κατεργασία δεν είναι πολύ μεγάλη, τα μούρα αποθηκεύονται βιταμίνες, θρεπτικές ουσίες και οργανικά οξέα. Εν ολίγοις, αυτό το επιδόρπιο είναι γεμάτη πλεονεκτήματα. Έτσι, μάθετε πώς να μαγειρεύουν ένα παχύ μαρμελάδα, φράουλα, σίγουρα δεν θα είναι περιττή. Νόστιμο, υγιεινό, δεν είναι πολύ περίπλοκο προϊόν συμπληρώνουν τέλεια άλλες προμήθειες για το χειμώνα.

Ετοιμάστε πιάτα

Πριν μαγειρέψουν ένα παχύ μαρμελάδα, θα πρέπει να προετοιμαστούν προσεκτικά. Επιλέξτε μια τράπεζα που θα χρησιμοποιηθεί, τα πλένουμε καλά με χλιαρό νερό. Ξεπλύνετε και βρίσκεται σε ένα ταψί, το που πετσέτα πυθμένα επάνω. πριν ακόμη το πώς να μαγειρεύουν ένα παχύ μαρμελάδα από φράουλες, στέλνετε στο φούρνο, θερμαίνεται στους εκατό βαθμούς. Καπάκι, βράζουμε για λίγα λεπτά σε ένα μικρό μπολ με νερό. Αν θέλετε να μαρμελάδα να χύσει μια κουτάλα, και αποστείρωση του. Όταν το επιδόρπιο είναι μαγειρεμένα, αφαιρέστε το τηγάνι, γυρίστε τα βάζα και τις γεμίζουμε μέχρι πάνω αφήνοντας ένα εκατοστά. Αμέσως αντικαταστήστε το καπάκι και αφαιρέστε την εμπλοκή σε ξηρό μέρος. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε το τηγάνι ή εμαγιέ κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλύτερη ξύλινη σπάτουλα ή κουτάλι.

Μαγειρική μούρα

Ένα πιο σημαντικό πράγμα σχετικά με το ζήτημα του πώς να μαγειρέψουν ένα παχύ μαρμελάδα φράουλα, είναι να παράγει καρπούς. Πρέπει να πάμε προσεκτικά μέσα, αφαιρείτε πολύ ώριμα, σάπια ή ανώριμα. Για μούρα στρατολογήθηκαν λιγότερο νερό στην περαιτέρω πλύση, δεν ξεφλουδίζει το κοτσάνι. Κατ 'αρχάς, προσεκτικά και απαλά πλένετε τις φράουλες, προσπαθώντας να μην την πειράξεις. Μετά από αυτό, φτάνουν για χούφτες μούρα σε μια πετσέτα και αφαιρέστε τα φύλλα. Φράουλες στεγνώσει για αρκετές ώρες και να αρχίσει το μαγείρεμα.

Πώς να μαγειρέψουν ένα παχύ μαρμελάδα φράουλα

Θα χρειαστείτε ένα κιλό ζάχαρη για κάθε κιλό μούρα. Το καλύτερο από όλα, αν οι φράουλες θα είναι μεσαίου μεγέθους. Χύστε παρασκευασμένα ζάχαρη φρούτων. Δώστε τους μερικές ώρες προσπαθώντας να αφήσει το χυμό. Μετά από αυτό, να στείλετε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και να φέρει το περιεχόμενο σε βρασμό. Βράζουμε για πέντε λεπτά, αφαιρέστε προσεκτικά τον αφρό, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει ελαφρά. Σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει πλήρως μαρμελάδα. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το βράσιμο και την ψύξη κάτω δύο φορές, κάθε φορά αφαιρώντας τον αφρό. Αφήστε να κρυώσει για περίπου μία ώρα μετά την τελευταία βράση και χύθηκε μέσα σε προ-αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε το καπάκι και αφαιρέστε την κατάθεση. Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν ένα παχύ μαρμελάδα φράουλα, αλλά επειδή μπορεί να θεραπεύσει τους αγαπημένους τους κατά τη διάρκεια του μακρύ χειμώνα.