Πώς να μαγειρέψετε το λάβατ σε ένα τηγάνι με τυρί;

Η αρμενική λαβάς είναι ένα θρεπτικό ψωμί με διατροφικές ιδιότητες και εξαιρετική γεύση. Η μετάφραση από την τουρκική γλώσσα σημαίνει "καλό φαγητό". Οι αρχαίοι μαγειρικοί ειδικοί που εφευρέθηκαν αυτό το προϊόν γνώριζαν το καλό των πλεονεκτημάτων και της ποιότητας του ψωμιού. Ένα από τα πλεονεκτήματα των άπαχων κέικ είναι η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Αυτός είναι ένας από τους πολλούς λόγους εξαγωγής ψωμιού πίτας σε όλο τον κόσμο. Κάποιοι από εμάς δεν φανταζόμαστε πλέον τη ζωή χωρίς ωοειδές στρώμα ζύμης, από όπου αποκτούνται ενδιαφέροντα σνακ, σάντουιτς, ζεστά πιάτα και ακόμη και γλυκά επιδόρπια. Μια γενική γεύση, μια λεπτή βάση σας επιτρέπει να το συνδυάσετε με διαφορετικά προϊόντα. Πολύ δημοφιλής με τους ανεμιστήρες γρήγορου φαγητού είναι το ψωμί πίτας σε ένα τηγάνι με τυρί. Η θεραπεία είναι απλή κατά την προετοιμασία, δεν παίρνει πολύ χρόνο και διακρίνεται από μια μεγάλη γεύση. Μια μεγάλη εναλλακτική λύση για τους χάμπουργκερ, τα σάντουιτς και άλλες «νοστιμιές» στο εξωτερικό, που προκαλούν σημαντική βλάβη στην υγεία, προκαλώντας παχυσαρκία και φράσσοντας τα αιμοφόρα αγγεία με πλάκες χοληστερόλης. Για να ικανοποιήσουμε τις γευστικές σας προτιμήσεις, σας προσφέρουμε μια λίστα με εύκολες αλλά ενδιαφέρουσες συνταγές.

Ψωμί πιτάτας με τυρί σε τηγάνι: συνταγή με γεμάτο πηγμένο γάλα

Καθώς το βασικό συστατικό είναι η αρμενική λαβάς, για να είμαστε ακριβέστεροι, τρεις στρώσεις. Τα προϊόντα για την πλήρωση απαιτούνται επίσης:

• Τυροκομείο - διακόσια γραμμάρια.
• Suluguni ή οποιοδήποτε τυρί στερεών ποικιλιών - 200 g.
• Δύο αυγά.
• Μια κουταλιά της σούπας κρέμας?
• Cilantro;
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Οδηγός

Πρώτον, προετοιμάστε τη μάζα για το γέμισμα: το τυρόπηγμα είναι επιθυμητό να επιλέξετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ζυμώστε το με ένα πιρούνι, προσθέστε ξινή κρέμα γάλακτος ή γάλα, ψίξτε τον κόλιανδρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε χόρτα). Βεβαιωθείτε ότι γράψτε και πιπέρι. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια ελαστική μάζα μιας ομοιογενούς συνέπειας, χωρίς σβώλους.

Διανέμεμε το τηγάνι, ρίχνουμε σε μια μικρή ποσότητα ελιάς ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό έλαιο, και μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε κρεμώδη. Διαδώστε το πρώτο στρώμα, ελαφρά βρεγμένο με νερό, για να μην καεί, αν δεν ταιριάζει, στη συνέχεια κόψτε τα περίσσεια των άκρων. Ρυθμίστε προσεκτικά τη γέμιση του τυροπήγματος, καλύψτε με ένα δεύτερο φύλλο ζύμης, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί στην κορυφή. Κλείστε το τρίτο κέικ, χύστε το αυγό (ελαφρώς χτυπημένο με γάλα, σαν ομελέτα).

Καλύψτε το λαβάς με ένα καπάκι σε ένα τηγάνι με τυρί και τυρί cottage, τηγανίστε για περίπου επτά έως δέκα λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρις ότου το κατώτατο στρώμα γίνει καφέ. Κόβουμε σε τετράγωνα ή τρίγωνα, σερβίρονται με τσάι, καφέ. Η μαλακή ζύμη μετά το μαγείρεμα γίνεται τραγανή, το λιωμένο τυρί προσθέτει πικάντικη και το cottage cheese - juiciness. Απίστευτα νόστιμα λιχουδιά φαίνονται αρμονικά ακόμη και στην εορταστική γιορτή.

Lavash σε ένα τηγάνι με τυρί και ζαμπόν

Προς την προσοχή σας θα παρουσιάσουμε μια ακόμη πιο νόστιμη συνταγή με βάση το ζαμπόν και το κρέας κοτόπουλου. Το φαγητό είναι εξαιρετικά θρεπτικό, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δεύτερη πορεία. Απαραίτητα συστατικά:

• Δύο τορτίγες ζύμης.
• Τυρί σκληρό ή λιωμένο - 150 γραμμάρια?
• Ζαμπόν - 200 γραμμάρια.
• Τομάτα;
• Φιλέτο κοτόπουλου - 100 g.
• Ξινή κρέμα και μουστάρδα - σε μια κουταλιά της σούπας.
• Αγαπημένα μπαχαρικά.

Οδηγίες

Πριν μαγειρέψετε το ψωμί πίτας σε ένα τηγάνι με τυρί, ετοιμάστε τα προϊόντα: κόψτε το κοτόπουλο με λεπτά καλαμάκια, τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Το ζαμπόν ψιλοκομμένο, σε συνδυασμό με φιλέτα. Η ντομάτα βυθίζεται σε βραστό νερό για 20 δευτερόλεπτα, έτσι ώστε το σκληρό δέρμα να μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί. Κόψτε σε κύβους και στείλτε τα υπόλοιπα συστατικά.

Ξεδιπλώνουμε το φύλλο ζύμης, λιπαίνουμε τη σάλτσα της ξινή κρέμας και μουστάρδα, αφήνουμε να εμποτίσουμε για πέντε λεπτά, στη συνέχεια εξαπλώνουμε την ομοιόμορφη γέμιση στην κορυφή. Καλύψτε με ένα δεύτερο στρώμα, λιπάνετε και πάλι το ντύσιμο, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί. Διπλώστε με τη μορφή κυλίνδρου, κομμένο σε μικρά λουκάνικα. Τηγανίστε το ψωμί πίτας με τυρί σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές με ένα μείγμα βουτύρου και φυτικού ελαίου. Καλό φαγητό!