Πώς να καθαρίσετε το καλαμάρι στην ταινία; Πώς να γρήγορα και εύκολα καθαρή κατεψυγμένα καλαμάρια για την ταινία;

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τις βασικές μεθόδους καθαρισμού καλαμάρι στην ταινία. Εάν είστε πρόθυμοι να μάθουν κάτι καινούργιο από την κουζίνα, ξεκινάμε!

Καθαρισμός καλαμάρι για την ταινία: γρήγορη και εύκολη

Στην ιδανική περίπτωση, τα καλαμάρια σας θα πρέπει να είναι φρέσκα. Αλλά αν ζείτε μακριά από τις θέσεις των αλιευμάτων του, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα, ελαφρώς περιπλέξει τη διαδικασία και επηρεάζουν τη γεύση του προϊόντος. Αλλά δεν μπορεί να είναι Επιλογείς, και σερβίρετε θέλουν αχιβάδα. Θα μάθετε πώς να καθαρίσει εύκολα το καλαμάρι στην ταινία!

Εάν η οικοδέσποινα ήταν σε θέση να γάντζο ή τον άλλο τρόπο για να πάρει καθαρό μέλλον διακόσμησης από το γιορτινό τραπέζι, η διαδικασία της κοπής λίγο πιο περίπλοκη. Στο φαγητό κατάλληλη μόνο μανδύα, τα φτερά και τα πλοκάμια, έτσι ώστε θαλασσινά σας είναι απαραίτητη για την γκιλοτίνα κόψει το κεφάλι του ακριβώς πίσω από τα μάτια.

Στη συνέχεια θα πρέπει να απαλλαγούμε από ένα φυσικό πλήρωσης του σώματος - μέσα. Μπορούν, επίσης, όπως τα τρόφιμα δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο. Για να το κάνετε αυτό, σπρωξιά το χέρι σας μέσα στο καλαμάρι και κρατώντας χορδή του, γυρίστε το μέσα έξω, όπως ένα πουκάμισο. Έτσι, θα είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε από όλα περιττή.

Κατεψυγμένα καλαμάρια πωλείται χωρίς το κεφάλι, έτσι ώστε η διαδικασία της κοπής μια ολόκληρη επιταχύνθηκε, δεν χρειάζεται να κοπεί κάτι επιπλέον, ακριβώς για να καθαρίσετε το εσωτερικό. Αυτό ακολουθείται από τη μετάβαση στην απόσυρση των ταινιών, η οποία φαίνεται χρονοβόρα. Η διαδικασία δεν είναι πραγματικά τόσο δύσκολο.

αφαιρέστε την ταινία

Πώς να καθαρίσετε το καλαμάρι στην ταινία; Εύκολο και απλό! Για μερικά δευτερόλεπτα, τοποθετήστε σε ένα δοχείο με βραστό νερό και ζεμάτισμα με βραστό νερό. Από μια απότομη πτώση της θερμοκρασίας φιλμ συρρικνώνεται και γίνεται τραχύς, οι οποίες εκτείνονται ανεξάρτητα από το πλύσιμο. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για τα νωπά ή φρέσκο-κατεψυγμένα καλαμάρια.

Δεν ξέρετε πώς να καθαρίσετε τα κατεψυγμένα καλαμάρια για την ταινία; Εδώ, επίσης, χρησιμοποιεί τη διαφορά θερμοκρασίας. Για αρχή, είναι απαραίτητο για το ξεπάγωμα οστρακοειδή, κατόπιν εμβαπτίστηκαν σε βραστό νερό, γρήγορα τραβήξτε έξω και περιχύνουμε παγωμένο νερό (ή να τεθούν σε πάγο). ταινία επιφάνεια χρώμα με τον ίδιο τρόπο όπως και στην πρώτη περίπτωση, και πιο sozhitsya σας κανένα πρόβλημα δεν μπορεί να ανταποκριθεί.

Το διαφανές φιλμ, το οποίο επίσης δεν ξεχνάμε να εξετάζω προσεκτικά την άκρη του μαχαιριού και τράβηξε μακριά. Σε αντίθετη περίπτωση, η γεύση θα είναι απελπιστικά χάλασε, και να πάρει τα κομμάτια του μεσοδόντιο διάστημα περίεργη ουσία, θα συμφωνήσετε, δεν είναι η πιο διασκεδαστική δραστηριότητα.

Αλλά η καλύτερη επιλογή για το πώς να καθαρίσετε το καλαμάρι για την ταινία, φυσικά, μηχανικά. Ακόμα, εμβάπτιση σε βραστό νερό, στη συνέχεια σε πάγο επηρεάζει αρνητικά την γεύση του τελικού πιάτου, έτσι απλά να είναι ασθενής και τακτοποιημένα και αφαιρέστε προσεκτικά όλα χειροκίνητα. Ο χρόνος που θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος, αλλά νοικοκυριού και οι καλεσμένοι σας να μην πω ότι θα προσπαθούσαν να δηλητηριάσουν τις άγνωστες και φρικτό να δοκιμάσετε ένα πιάτο κάποιου είδους αλλοδαπού θηρίο.

κυρίως καλαμάρια

Ως ένα είδος καλαμαριού εμφανίστηκε περίπου 200 εκατ. Χρόνια πριν, κατά την περίοδο Τριαδικού. Μέθοδος κίνησης δεν συμβαίνει πια σε ένα από τα ζωντανού οργανισμού στον πλανήτη. Αυτά τα μαλάκια που χτίστηκε «μηχανή» που λειτουργεί βάσει της αρχής της jet ώθηση. Το πιπίλισμα το νερό, παράγει μια δύναμη που μέσα από ένα είδος «ακροφύσιο», το οποίο του δίνει την ταχύτητα 30 km / h. Τα μεγαλύτερα δείγματα έχουν ένα μήκος μέχρι 17 μέτρα και βάρος 280 kg. Η ανάπτυξη του νευρικού συστήματος, κάποια ομοιότητα της νοημοσύνης, ένα οπλοστάσιο της επίθεσης και άμυνας να το θέσω πολύ υψηλότερο ασπόνδυλα. Αυτό είναι το πώς ήταν σε θέση να επιβιώσει μέχρι τις μέρες μας.

Καλαμάρι προτιμούν το αλμυρό νερό, όχι λιγότερο από 33%, έτσι ώστε οι «αλατισμένο» οι θάλασσες (ο τύπος της Βαλτικής) είναι ένα τέρας που δεν θα ανταποκριθεί. Λόγω της ακαθαρσιών χαλκού καλαμάρι αίματος είναι μπλε σε χρώμα, αλλά μπορεί να καυχηθεί καραβίδες με σκορπιών. Αλλά τρεις καρδιές - αυτό είναι μόνο σε αυτά τα κεφαλόποδα. Λοιπόν, οι «σάκο μελάνης» - επίσης αποκλειστικά εξελικτική τους εφεύρεση. Πέρα από αυτό εκτινάσσεται καλαμάρια μελάνι διατηρούν το σχήμα τους, έτσι εφόρμηση για ένα «σύννεφο» του εξασθενίζει ψαριών και χάνει την αίσθηση της όσφρησης λόγω των παραλυτική ιδιότητες του υγρού. Και εφ 'όσον το ψάρι προσπαθεί να καταλάβει τι συμβαίνει σε αυτήν, καλαμάρια αλλάζει γρήγορα χρώμα και κώνους μακριά.

Πιάτα από καλαμάρι

Έχετε ήδη μάθει πώς να καθαρίσετε γρήγορα το καλαμάρι στην ταινία, αλλά τώρα ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα πιάτα από αυτά τα αρχαία τέρατα, όπως το καλαμάρι στα κινέζικα.

Θα χρειαστείτε: ένα κιλό καλαμάρια, μερικά κρεμμύδια, 4 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας. l. σάλτσα σόγιας, 2 h. L. ζάχαρη, βότανα, αλάτι και πιπέρι. Καλαμάρια παραλείπουν αγωγή για 2 λεπτά σε βραστό νερό, και στη συνέχεια κλίνει σουρωτήρι. Ψιλοκομμένο μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι και κατόπιν προσθήκη σε αυτό τεμαχίζεται σε λωρίδες ή δακτυλίους και τηγανίζουμε καλαμάρια λεπτό. Προσθέστε τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, σάλτσα, ανάδευσης και τα τηγανητά γρήγορα σε δυνατή φωτιά για δύο λεπτά. Φωτιά κλείνει, πιέζοντας το σκόρδο, ανακατεύετε και πάλι, βάλτε σε ένα μπολ για σαλάτα, στολίζουν με πράσινο Σερβίρουμε στο τραπέζι.

Δεν είναι λιγότερο νόστιμα και καλαμάρι με λαχανικά. Πώς να καθαρίσετε καλαμάρι στην ταινία ξέρετε τώρα, οπότε πάμε στη διαδικασία. 600 g αχιβάδα πολτού λάβει δύο μεγάλα καρότα, δύο κρεμμύδια, πιπέρι (κατά προτίμηση ένα μίγμα) επί 1 ώρα. L. αλάτι, 3 κουταλιές της σούπας. l. ακατέργαστα φυτικά έλαια και μπαχαρικά για γεύση.

Καλαμάρια κομμένα σε ροδέλες, κρεμμύδι - μεγάλες, τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Όλα που σε ένα κατάλληλο δοχείο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα. Μάζα αναγκαίο να αναδεύεται και το αφήνουμε για 20 λεπτά για να πιάτο εμποτισμένο. Στη συνέχεια αποσυντίθενται με αποτέλεσμα σε καθαρό, στεγνό κουτιά, το λαιμό και σφίξτε το φύλλο ορίζεται σε 1,5 ώρες σε κλίβανο θερμαίνεται στους 220 βαθμούς. Σερβίρετε ως σωληνώσεις ζεστό ή κρύο.

μέθοδος καθαρισμού №3

Ακριβώς σε περίπτωση, εδώ είναι μια άλλη μέθοδος για το πώς να καθαρίσετε γρήγορα το καλαμάρι στην ταινία. Εκσπλαχνισμένα καλαμάρια πέσει στο τηγάνι και να αρχίσει να ζεσταθεί. Μόλις το νερό θα γίνει ζεστό, προσθέτουμε το αλάτι, και ενάμισυ λεπτά μετά το βρασμό, και γρήγορα συγχωνεύσει κάτω από ένα ρέον κρύο νερό φιλμ παράγοντα εκπλύσεως χέρια. Έτσι έχετε το καλαμάρι όχι μόνο θα καθαριστεί, αλλά ήδη μαγειρεμένα.

Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να καθαρίσετε καλαμάρι στην ταινία. Η μέθοδος μπορεί να επιλέξει, ανάλογα με το αν έχετε το χρόνο και πόσο νοιάζονται για τη διατήρηση της γεύσης αυτού του μοναδικού θαλάσσιας ζωής.

Για να συνοψίσουμε

Έτσι καταλάβαμε πώς να καθαρίσει καλαμάρι στην ταινία, διαδικασία η φωτογραφία, που έχουν παρουσιαστεί στο άρθρο. Προετοιμαστείτε για την Υγεία!