Πώς να κάνετε πουρέ

Πώς να το συνδυάσει να είναι τρυφερή, νόστιμη και χωρίς εξογκώματα, επειδή αυτό το πιάτο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και τα αγαπημένα πιάτα πλευρά σε κάθε τραπέζι, οπουδήποτε στον κόσμο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν είναι μόνο θρεπτικό, αλλά και πολύ χρήσιμο, συχνά σερβίρεται συνήθως με βάση το κρέας, τα ψάρια, σάλτσα και μανιτάρια. Η δομή περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό καλίου πατάτας και βιταμίνη C.

Πώς να κάνετε πουρέ πατάτας; Φυσικά, για να αρχίσουν να αφαιρέσετε το λεπτό στρώμα του δέρματος με ένα ειδικό ή συμβατικό μαχαίρι. Είναι καλύτερο να διπλώσετε τις καθαρισμένες πατάτες σε ένα μπολ με κρύο νερό, ώστε να μην είναι σκοτεινό. Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι πρέπει να κόβονται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, που τους βοηθά να γρήγορα και ομοιόμορφα μαγειρεμένα. Μετά από αυτό, σε βραστό αλατισμένο νερό και να μειώσει την πατάτα, λίγο βίδα στη φωτιά, να είναι σίγουρος για την απομάκρυνση του αφρού. Επίσης, για τη γεύση, μπορείτε να βουτιά στο πιπέρι κατσαρόλα δάφνη και το κεφάλι κρεμμύδι. Προθυμία για να επαληθευτεί ως εξής, αν το λαχανικό γίνεται μαλακό και εύκολα διαπέρασε, τότε είναι έτοιμο. Τώρα, προχωρήστε στην κύρια διαδικασία, η οποία επηρεάζει τη γεύση, την εμφάνιση και την απαλότητα των τροφίμων. Χρησιμοποιώ τρεις κύριους τρόπους.

Ο πρώτος τρόπος για το πώς να κάνετε πουρέ πατάτας, κατά τη γνώμη μου, είναι το φθηνότερο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό μέσα στο δοχείο και πολτοποιήστε τις βραστές πατάτες (αυτό πρέπει να γίνει αρκετά γρήγορα, έτσι ώστε δεν υπάρχει κατ 'αποκοπήν), προσθήκη νερού σε αυτό κατά το οποίο μαγειρεύονται, και ένα καλό κομμάτι βούτυρο. Πουρές σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να είναι παχύ, αλλά αντίθετα - μαλακά και πλούσια.

Ο δεύτερος τρόπος για το πώς να κάνουν πουρέ πατάτας, Βοηθά να προετοιμαστούν νόστιμα όχι μόνο, αλλά και πολύ θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Για να το κάνετε αυτό, στις μαγειρεμένες πατάτες, προ-αποστράγγιση του νερού από αυτό, προσθέστε απαραίτητη ποσότητα βραστό γάλα, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα λίπος και να θέσει εκεί ένα καλό κομμάτι φρέσκο βούτυρο. Ίσως με την πρώτη ματιά αυτό μπορεί να φαίνεται πολύ τολμηρό, αλλά η γεύση γυρίζει φανταστικό του. Παρεμπιπτόντως, ένας φίλος μου θέλει να προσθέσει σε αυτό το ελαφρύ πιάτο μαγιονέζα, το οποίο αποδεικνύεται επίσης καλό.

Ο τρίτος τρόπος για το πώς να κάνετε πουρέ πατάτας, μάλλον έχει σχεδιαστεί για τους καλοφαγάδες. Έτοιμο πατάτες πρέπει πρώτα να συντρίψουν, και στη συνέχεια προσθέστε την πρώτη, αλλά μόνο σπιτικά αυγό, το οποίο πρέπει να αναμιχθεί πλήρως με πουρέ πατάτας. Σε κάθε περίπτωση, αυτό το πιάτο δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστούν, και η οποία μέθοδος είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε, εξαρτάται από τις προτιμήσεις και τα γούστα σας.

Πώς να κάνει σούπα; Αυτό θρεπτική γεύμα, απορροφάται καλά από το ανθρώπινο σώμα και έτσι είναι μάλλον θρεπτικά. Είναι παρασκευάζεται από προσεκτικά και συχνά εντελώς πολτοποιημένα λαχανικά, τα ψάρια, το κρέας, τα πουλερικά και τα δημητριακά. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για τα παιδιά, τους ηλικιωμένους και διαιτητικά σκοπούς. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να βράσει μέχρι να ψηθούν όλα τα προϊόντα - με βάση το κρέας και τα λαχανικά, στη συνέχεια τρίψτε τα με ένα κόσκινο ή μαστίγιο με ένα μπλέντερ μέχρι το πιάτο δεν θα έχει τη μορφή πουρέ. Στη συνέχεια, μπορεί να αραιωθεί με οποιοδήποτε κρέας ή ζωμό λαχανικών και κορυφή γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι του πρασίνου. Είναι καλύτερο να εξυπηρετήσει αυτό το σούπα ζεστή. Επίσης μπορεί να προσθέσει γάλα, κρέμα και κρουτόν.

Πολύ συχνά στο σπίτι για τους αγαπημένους τους έχω μαγειρέψει σούπα τυρί με κρουτόν. Για αυτό, είναι αναγκαίο να τηγανίσετε φέτες κρεμμύδι (1 κεφάλι), πατάτες (κόνδυλος 4) και το σέλινο (κονδύλου όροφος) σε μια κατσαρόλα για την φυτικό έλαιο, μετά την οποία θα πρέπει να γεμίσει με 1,5 λίτρα βραστό νερό. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα θα πρέπει να συνθλίβονται με ένα μπλέντερ. Μετά από αυτό, τρίψτε 400 γραμμάρια τυρί κρέμα είναι επιθυμητή σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε στη σούπα, μην ξεχάσετε να προσθέσετε το πιπέρι και το αλάτι και αφήνουμε να πάρει βράση και ανακατεύουμε συνεχώς. Στη συνέχεια, ένα τηγάνι για να τηγανίσετε must ψωμί βούτυρο και προ roll κρεμμύδι στο αλεύρι. Και τώρα, για κάθε ρίχνουμε τη σούπα σε ένα μπολ, βάλτε το κρεμμύδι με κρουτόν και πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Καλή σας όρεξη!