Σαλάτα με ήπατος - συνταγές

Από το συκώτι μπορεί να μαγειρευτεί ένα μεγάλο μέρος των θρεπτικών, νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Μπορεί να αγοραστεί με το συνηθισμένο σούπερ μάρκετ ή στην αγορά. Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι χαλάει γρήγορα, έτσι ώστε να αγοράσει θα πρέπει να ληφθεί πολύ σοβαρά υπόψη.

Αυτό το άρθρο παρέχει διάφορους τρόπους για να προετοιμάσει σαλάτες από το ήπαρ, το οποίο θα είναι μια μεγάλη διακόσμηση για κάθε γιορτινό τραπέζι. Έτσι συνταγές.

Layer σαλάτα ήπαρ

Για την παρασκευή των προϊόντων αυτών θα πρέπει:

• βοδινού συκωτιού - 240 g?
• μαγιονέζα?
• Πατάτες - μερικά κομμάτια?
• καρότα - 2-3 κομμάτια?
• αγγούρια τουρσί - 4 κομμάτια?
• ραπανάκι - 3-4 κομμάτια?
• αλάτι, βότανα.

Πρώτα πρέπει να βράσει καρότα και πατάτες, και στη συνέχεια να κρυώσει. Μετά από αυτό, βράζουμε το ήπαρ και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια τρίβουμε τα βραστά καρότα, πατάτες και τις πρώτες ραπανάκια. Αγγούρια και ψιλοκόβουμε το ήπαρ είναι απαραίτητη. Τώρα προχωρούμε στη διαμόρφωση του μαρουλιού. Για αυτό, είναι αναγκαίο να τεθεί σε μια καρότα στρώμα πιάτο, ήπατος άνω στρώμα στη συνέχεια μαγιονέζα κορυφή με κύβους αγγούρι, στη συνέχεια πασπαλισμένα με τριμμένο ραπανάκι. Τώρα η σαλάτα λίγο αλάτι και το βάζουμε ομοιόμορφα το συκώτι, και πάλι τότε η μαγιονέζα, πάνω από τις πατάτες, μαγιονέζα και τα καρότα και πάλι στο ραπανάκι. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Εξαιρετική ήπατος σαλάτα είναι έτοιμη. Δίνει ένα πολύ πλούσιο, νόστιμο και όμορφο!

ελιές Σαλάτα του ήπατος

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• συκώτι κοτόπουλου - 0.6 kg?
• ντομάτες - μερικά κομμάτια?
• γλυκιά πιπεριά - 2 τεμ?.
• αυγά - το πρώτο pc?.
• ελιές - 120 g?
• σουσάμι - 40 g?
• μπαχαρικά, αλάτι.

Πρώτη βρασμό (ΟΔΓ) συκώτι κοτόπουλου και κομμένα κομμάτια της. Στη συνέχεια, οι πιπεριές και κόψτε τα τετράγωνα ντομάτες. Βράστε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά, προσθέτουμε τις ελιές και σουσάμι, προτηγανισμένες. Ρίχνουμε όλα μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Σαλάτα του ήπατος έτοιμο! Προετοιμασία γρήγορα και εύκολα.

Ζεστό σαλάτα ήπαρ, κολοκύθας και σταφυλιών

Για να το μαγειρέψετε θα χρειαστείτε:

• ήπατος (κοτόπουλο ή μοσχάρι) - 450 g?
• κολοκύθα - 260 g?
• σταφύλια?
• μαρούλι?
• Σκόρδο - μια-δυο σκελίδες?
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού Art?.
• σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας ανά ώρα?.
• ξίδι από κρασί?
• ελαιόλαδο?
• μπαχαρικά, αλάτι.

Ήπαρ Καθαρίστε και ξεπλύνετε με άφθονο νερό, στη συνέχεια τηγανίζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι. Προσθέστε σε αυτό τα ψιλοκομμένα κομμάτια της κολοκύθας, αναμειγνύεται με τα μπαχαρικά και το αλάτι. Σιγοβράστε τα πάντα για περίπου 18 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά ξύδι. Ενώ όλα τα σβήνει, θα πρέπει να προετοιμάσει ένα πιάτο που θα πρέπει να τεθεί σε φύλλα μαρουλιού και πασπαλίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού. Τώρα τρίβετε το σκόρδο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τους μαρούλι, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο από πάνω. Στη συνέχεια βάζουμε το συκώτι με κολοκύθα και να διακοσμήσετε όλες τις ρώγες σταφυλιού. Σαλάτα του ήπατος πασπαλίζουμε σουσάμι. Σερβίρεται ζεστό πιάτο.

Σαλάτα «Περί της Τοσκάνης»

Το ακόλουθο περιγράφει έναν άλλο τρόπο για το πώς να προετοιμαστούν σαλάτα ήπαρ εύκολα και σε λίγα λεπτά. προϊόντα:

• ήπατος - 120 g?
• Κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• φυτικό έλαιο?
• μαρούλι?
• ξίδι από κρασί?
• πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη.

Ήπαρ είναι αναγκαίο να βράσει και ψιλοκόψτε με κρεμμύδι. Στη συνέχεια, τηγανίζετε ελαφρά στο βούτυρο για 4 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε ένα ήπαρ από το τηγάνι, και το τόξο αραιώνεται με ξύδι και νερό (75 mL), προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Σαλάτα αφήνει έξω σε ένα πιάτο, τοποθετήστε το επάνω μέρος του ήπατος, και να θέσει ένα τόξο πάνω του. Όλα τα περιχύνουμε με τη σάλτσα. Σαλάτα αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και λεπτή γεύση.

μουρουνέλαιο Σαλάτα

Για την προετοιμασία:

• τυρί κρέμα - 1 τεμ?.
• αυγό - 1 τεμ?.
• μουρουνέλαιο - 1 τράπεζα?
• αγγούρια τουρσί - μερικά κομμάτια?
• καρβέλι - 4 φέτες?
• πατάτες - 2 τεμ?.
• μαγιονέζα?
• Κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• το αλάτι.

Μπάτον θα πρέπει να κοπεί σε κύβους και prizharit σε όλες τις πλευρές του πετρελαίου. Βράζουμε τις πατάτες και σχάρα. Τότε εξάπλωση στρώματα σαλάτα, όπου κάθε μαγιονέζα στρώμα promazyvaya. Πρώτον, τεμαχισμένα γεώμηλα, στη συνέχεια, ψιλοκομμένο μουρουνέλαιο, στη συνέχεια, κρεμμύδι (ψιλοκομμένο), στη συνέχεια, τριμμένο αυγό στην κορυφή - αγγούρι, ψιλοκομμένο, και στη συνέχεια το τριμμένο τυρί. Top ομοιόμορφη κατανομή κρίσιμες στιγμές. Πριν το σερβίρισμα, πρέπει να ψύχεται σαλάτα.

Σαλάτα κίτρινου μπακαλιάρου ήπαρ

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• Πατάτες - 340 g?
• καρότο - 120 g?
• κίτρινου μπακαλιάρου ήπατος - 260 g?
• κρεμμύδι - 100 g?
• μαγιονέζα?
• χόρτα.

Κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες. Στη συνέχεια, βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα κόβουμε σε κύβους. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, προσθέστε το Pollock συκώτι, προ-μαλάκωσε. Μετά από αυτό, ρίχνουμε μαγιονέζα τα πάντα, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Έτοιμος να διακοσμήσετε χόρτα σαλάτα.