Πώς να κάνει μαρμελάδα αχλάδια

Jam είναι ένα από τα πιο αγαπημένα εδέσματα σε ένα γλυκό δόντι. Ειδικά εκτίμησαν αυτό το προϊόν εάν παρασκευάζονται στο σπίτι. Οι έμπειροι νοικοκυρές γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν την εμπλοκή των αχλαδιών, έτσι αποδείχθηκε όχι μόνο νόστιμα και αρωματικά, αλλά και πολύ όμορφο. Ας μιλήσουμε λίγο για τις συνταγές της προετοιμασίας αυτού του λιχουδιά.

Μαρμελάδα αχλάδι βρασμένο με διάφορους τρόπους. Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος, η παρασκευή των οποίων δεν παίρνει πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό έδεσμα, το οποίο είναι ένα χειμερινό βράδυ θα ενθουσιάσει όχι μόνο εσείς αλλά και οι καλεσμένοι σας. Θα χρειαστεί περίπου ένα κιλό αχλάδια. Καλύτερα να πάρετε ένα μικρό, σκληρά φρούτα που δεν θα είναι πολύ βραστό μαλακό στη διαδικασία μαγειρέματος. Αχλάδια θα πρέπει να πλένονται και να κοπεί σε ίσα μέρη. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε κάθε μισό σε φέτες. Εμείς τα βάζουμε σε ένα δοχείο σχεδιασμένο για το μαγείρεμα μαρμελάδα. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα φρούτα στο μισό κιλό ζάχαρη. Κλείστε το δοχείο με τα αχλάδια και τα αφήνουμε για λίγες ώρες ή όλη τη νύχτα.

Την επόμενη μέρα βάζουμε ένα δοχείο μαρμελάδας στο φούρνο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς ώστε να μην καίγεται. Όταν η μαρμελάδα αρχίζει να βράζει θα πρέπει να προσθέσετε λίγη φλούδα λεμονιού, βανίλια και γαρύφαλλο. Αυτά τα συστατικά λαμβάνουν σε αυθαίρετες αναλογίες. Ξύσμα λεμονιού προστίθεται στο οξύ. Carnation, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να παραλειφθεί. Μετά από αυτό το μάγειρα αχλάδια μαρμελάδα για μία ώρα. καλούδια Ετοιμότητας υποδεικνύει διαφανή κομμάτια φρούτων. Στη συνέχεια θα πρέπει να χύσει το προϊόν που λαμβάνεται με τις προ-μαγειρεμένα βάζα και κλείστε το καπάκι. αχλάδια κατάστημα μαρμελάδα σε ένα δροσερό μέρος.

Υπάρχει και μια άλλη τεχνολογία παρασκευής μαρμελάδας. Είναι πιο χρονοβόρα, αλλά το αποτέλεσμα είναι μια διαφανής μάζα με όμορφα κομμάτια φρούτων. Για την προετοιμασία αυτού του λιχουδιά είναι αναγκαίο να ληφθούν ισχυρά αχλάδια. Αν είναι μικρό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο. Διαφορετικά, κόβουμε τα αχλάδια σε φέτες, αφαιρώντας τον πυρήνα. Για να ξεκινήσει ψήνουμε σε οξινισμένου νερού (χρησιμοποιώντας κιτρικό οξύ) περίπου 10-12 λεπτά και αμέσως ψύχονται σε κρύο νερό. Στη συνέχεια θα πρέπει να μαγειρέψουν το σιρόπι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 4,5 κιλά ζάχαρη και τρία φλιτζάνια νερό. Γεμίστε το κρύο σιρόπι φρούτων και να της δώσει ετοιμάζω για τρεις ώρες. Μετά από αυτό, βάζουμε τη μαρμελάδα στη φωτιά και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Περαιτέρω θα υποβληθεί το προϊόν σε μία πλευρά και να του δώσετε να σταθεί για 10 ώρες. Αυτή η διαδικασία επαναλήφθηκε τρεις φορές.

Όταν τα αχλάδια γίνουν διαφανείς, η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Αυτή η ποσότητα του σιροπιού υπολογίζεται σε ένα χιλιόγραμμο φρούτων. Στο τέλος του σκευάσματος στη θα προσθέσει βανιλλίνη και κιτρικό οξύ. Ρίχνουμε τη μαρμελάδα για τις τράπεζες και βάλτε σε ένα δροσερό μέρος, όταν κρυώσει. Μαρμελάδα από τα αχλάδια για να δώσει μια σαφή, νόστιμο και γευστικό.

Για την επόμενη συνταγή θα χρειαστείτε ένα κιλό φρούτα και μισό κιλό ζάχαρη. Οι καρποί πλύθηκαν και κόπηκαν σε φέτες, αφαίρεση του πυρήνα. Στη συνέχεια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό, έτσι ώστε να καλύπτονται μόλις φρούτα. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Το δοχείο για το μαγείρεμα μαρμελάδα ρίξτε τη ζάχαρη και ρίχνουμε δύο ποτήρια νερό. Ετοιμάστε το σιρόπι. Όταν βράσει, βάλτε στα αχλάδια του και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη.

Αυτές οι συνταγές έχουν σχεδιαστεί για τους λάτρεις της αρωματισμένα αντιμετωπίζει με κομμάτια φρούτων. Αλλά μπορούν να μαγειρευτούν εμπλοκή των αχλαδιών. Εδώ είναι μια απλή συνταγή. Παίρνουμε αυτά τα φρούτα και καθαρίζει τους από το δέρμα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τον πυρήνα και τα κόβουμε σε φέτες. Παράκαμψη μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά και το αχλάδι πουρέ λαμβάνονται εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε λίγο χρόνο για να εξατμιστεί υπερβολική υγρασία. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο δοχείο της ζάχαρης. Δύο κιλά αχλάδια πουρέ είναι περίπου 400-500 γραμμάρια ζάχαρη. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί μαρμελάδα. Στη συνέχεια χύνεται σε βάζα και κλείστε το καπάκι. Κρατήστε τις απολαύσεις σε ένα δροσερό μέρος.

Με αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα όμορφο και πολύ νόστιμα αχλάδια μαρμελάδα.