«Όνειρο Ζωής»: ένα κέικ που θα κατακτήσει όλα

Όσοι έχουν παιδιά στην οικογένεια, ένα γλυκό δόντι, αντί να διευκολύνουν την ύπαρξη του «Όνειρο Ζωής» - μια τούρτα που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστεί. Δεν είναι μυστικό ότι οι μητέρες αναγκάζονται συχνά να αγοράσετε γλυκά για τα παιδιά, επειδή δεν έχουν αρκετό χρόνο για να προετοιμάσει όλα τα είδη των λιχουδιές. Αλλά θεραπεία σπιτικά κέικ δεν είναι μόνο ευχάριστη, αλλά και πιο ασφαλή - δεν μπορείτε πάντα να είστε σίγουροι για τη φρεσκάδα και τη δομή των αγορασθέντων προϊόντων. Και αν δεν υπεκφυγές, ακόμη και αντίθετο: να φέρει στο σπίτι ένα ψιλικατζίδικο, ξέρετε ακριβώς τι περιέχουν γλυκαντικές ουσίες, χρωστικές, αρωματικές ουσίες, σταθεροποιητές, και άλλα «χημεία». Είτε πρόκειται για προσωπικά ψήνεται «Dream of Life»: δεν είναι ακριβώς μια τούρτα περιέχει τίποτα αφύσικο.

ψήνει κέικ

Αυτό που είναι ιδιαίτερα ελκυστικό για νοικοκυρές πάντα απασχολημένοι αυτό το κέικ συνταγή «Dream of Life» είναι φτιαγμένο από μια δοκιμή πλήρωσης. Δηλαδή, δεν χρειάζεται να κυλήσει κέικ και ψήνουμε για ώρες, όπως, για παράδειγμα, είναι υποχρεωμένη να «Ναπολέοντα». Το αποτέλεσμα είναι μια καθαρή κουζίνα πετάξει εκτός χωρίς ίχνος αλεύρι, τουλάχιστον επιτραπέζια σκεύη που έχουν ανάγκη καθαρισμού, και απόλυτα ευτυχισμένα παιδιά πιέτα στην τούρτα «Όνειρο Ζωής». Βήμα προς βήμα συνταγή έχει ως εξής:

1. Stogrammovy κομμάτι βούτυρο λιώνει σιγά-σιγά σε μια μικρή σπίθα.
2. Η πλάκα αφαιρείται από το τηγάνι με συνεχή ανάδευση χύνεται πρότυπο συμπυκνωμένο γάλα τράπεζα.
3. Οδηγούνται και ζυμώνουμε δύο αυγά.
4. Κοσκινισμένο αλεύρι ένα γεμάτο ποτήρι.
5. κουταλάκι Half σόδα έσβησε με χυμό λεμονιού (η ζύμη θα είναι πιο μαλακό γεύση) και προστίθεται στα άλλα συστατικά.
6. Η ζύμη χωρίζεται σε τρία μέρη. Αν έχετε μια φόρμα για ψήσιμο μικρών και υπάρχουν φόβοι ότι τα κέικ είναι πολύ παχύ, σχεδιάζουν φούρνο πέντε. Η ζύμη για μία (πρώτη περίπτωση) ή δύο (αν θα υπάρχουν πέντε στρώματα) προστίθεται κέικ κακάο - κουταλάκια του γλυκού ζευγάρι.
7. Κέικ. Ανάλογα με το χρόνο για κάθε πάχος αφήνει περίπου 10-15 λεπτά.

Μαγειρική κρέμα

Είναι καλύτερα να συμμετάσχουν σε παράλληλες ψησίματος: κέικ πρέπει να λιπαίνονται, μέχρι να κρυώσει. Ωστόσο, πάρα πολύ γέμιση πρόβλημα δεν παραδώσει, «Όνειρο Ζωής» - μια τούρτα με ξινή κρέμα, η οποία δεν παίρνει πολύ χρόνο. Τριακόσια γραμμάρια λίπους γαλακτοκομικά προϊόντα αυξήθηκαν (τουλάχιστον 20%, και κατά προτίμηση - περισσότερο) χτυπημένη με 150 γραμμάρια ζάχαρη (είναι τα δύο τρίτα του λεπτού γυαλιού). Αν η κρέμα πιο «δίαιτα», η κρέμα μπορεί να πάρει υγρά και θα εξαπλωθεί. Η δεύτερη προϋπόθεση - η φρεσκάδα. Συνεχώς, αν και δεν είναι χαλασμένο κέικ κρέμας θα δώσει ανεπιθύμητη οξύτητα, γι 'αυτό είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιήσετε αυτό. Εργασία μίξερ για πέντε λεπτά - και κρέμα σας είναι έτοιμη.

συνέλευση

Βάλτε κάτω από ένα ελαφρύ κέικ, παραμένοντας εναλλακτική, έτσι ώστε ως αποτέλεσμα του ψησίματος μετατραπεί ριγέ. Η κρέμα εφαρμόζεται σταδιακά, έτσι ώστε δεν ρέει προς τα κάτω στο πιάτο και εμποτισμένο (να θυμάστε ότι τα γλυκά ακόμα ζεστό, δηλαδή συμβάλλουν στη ρευστοποίηση του λίπους). Όταν όλο το κέικ είναι πολύπλοκη, στο πλευρό του επίσης επιμελώς είναι επικαλυμμένα με κρέμα. Μήπως η κρέμα θα πρέπει να φτάσει το κέικ, εξαρτάται από το πώς θα αποφασίσετε να οργανώσει μια απόλαυση.

σχεδιαστικές επιλογές

Μένει να αποφασίσει πώς θα φαίνεται «Όνειρο Ζωής» σας. κορυφή Κέικ είναι συνήθως διακοσμημένο με δύο τρόπους:

1. Τελευταία κέικ καλύπτονται με κρέμα (ελαφρώς πιο λεπτό από το κάτω μέρος), πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα αναμιγνύεται με μούρα - νωπά ή λαμβάνονται από την μαρμελάδα και ottsezhenny.
2. Αρχή Το κέικ παραμένει nepromazannym? για την εγγραφή μαγειρεμένα πάγωμα της λευκής ή μαύρης σοκολάτας (το κύριο πράγμα που ήταν χωρίς πρόσθετα και με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο). Για σπασμένα κεραμίδια της, τοποθετείται στο δοχείο, χύνεται πέντε κουταλιές γάλα, και εξαιρετικά χαμηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση, λιώνει. Μετά ρίχνει το γλάσο όταν αρπάζει, κορυφαία είναι πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο καρύδια, καρύδα ή γλασαρισμένα φρούτα.

Τέλος, θα περιμένει έως ότου η θεραπεία είναι κορεσμένη, και τη θεραπεία malyshni. Και οι ενήλικες από το «όνειρο» δεν θα παραιτηθεί!