Πώς να διατηρήσετε τα αγγούρια φρέσκα, έτσι ώστε να παραμείνουν τραγανά περισσότερο;

Το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής, όταν η συγκομιδή πρόκειται να το infield τακτικά, κηπουροί συνήθως δεν σκέφτονται για το πώς να το σώσει. Μετά από όλα, όλα τα λαχανικά που καταναλώνονται αμέσως, δεν είναι ιδιαίτερα zalezhivayas. Συμφωνώ ότι είναι πολύ πιο ευχάριστο να τρώνε ντομάτες ή αγγούρι απευθείας από τον κήπο από το κατάστημα. Επιπλέον, πολλές νοικοκυρές που προσπαθούν πλεόνασμα που καλλιεργούνται πρώτη ύλη μετατρέπεται αμέσως στο σπίτι κονσέρβες τουρσιά και όλα τα είδη των πιάτων. Έτσι, το ερώτημα για το πώς μπορείτε να γιορτή για λίγο περισσότερο με ένα φυσικό φυτικό παρτέρια, «αναδύεται» μετά την τελευταία συλλογή του καρπού. Πώς να διατηρήσετε τα αγγούρια φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα; Πώς να επιλέξετε τη θερμοκρασία, την υγρασία και δοχεία για τη συσκευασία; Στη αυτά και άλλα ερωτήματα θα βρείτε απαντήσεις σε αυτό το άρθρο.

Πώς να αποθηκεύσετε φρέσκα αγγούρια για την παρουσίαση sbereganiya;

Πρόκειται για τα πρότυπα χρονική στιγμή, τη θερμοκρασία και την υγρασία. Ότι τηρούν τα πρότυπα αυτά κατά την αποθήκευση αγγουριών σε βάσεις λαχανικών, αποθήκες και τα σούπερ μάρκετ. Πώς να αποθηκεύσετε φρέσκα αγγούρια, επιλέγοντας την πιο κατάλληλη επιλογή; Τώρα σημειώνουμε διάρκεια εγγυημένη διάρκεια αποθήκευσης, μετά την οποία ακόμη και με εξαιρετική εξωτερικά χαρακτηριστικά αρχίζουν να αλλάξετε τις ιδιότητες γεύση λαχανικών. Συνήθως δεν είναι περισσότερο από τρεις ημέρες από τη στιγμή της κοπής, με τα κρεβάτια. Στην περίπτωση αυτή, το δωμάτιο δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από τη θερμοκρασία +12 ... + 15 ° C, και η υγρασία - 90-92%. Νοείται ότι, αν υπάρχει ένα κρύο δωμάτιο, μπορεί να αυξήσει σημαντικά την διάρκεια ζωής. Έτσι, ψύχθηκε φρούτα έως +6 ... + 8 ° C, που αποτελείται από ένα πλαστικό, ξύλο ή χαρτόνι συσκευασίες μπορεί να παραμείνει φρέσκο για μέχρι 7-10 ημέρες. Είναι αναγκαίο να εξασφαλιστεί η λαχανικά σκοτάδι και την καλή κυκλοφορία του αέρα. Αυτές οι συστάσεις για το πώς να αποθηκεύσετε φρέσκα αγγούρια, είναι πιο κατάλληλο για μεγάλα κόμματα, τα οποία συλλέγονται, για παράδειγμα, για την πώληση. Σε αυτήν την αποθήκη, κατά κανόνα, είναι εξοπλισμένα με διάσπαση αέρα ψύξης συστήματα και καλό εξαερισμό.

Πώς να φυλάσσεται το φρέσκο αγγούρια στο σπίτι;

Είναι δυνατόν να εκπλήξει οι επισκέπτες που εξυπηρετούνται τραγανή λαχανικά, για παράδειγμα, μια εβδομάδα ή δύο μετά το τέλος της θερινής περιόδου; Πώς να αποθηκεύσετε τις ιδιότητες του πράσινου αγγούρια στο σπίτι; Κάθε καταλαβαίνω οικοδέσποινα έχει σίγουρα δοκιμασμένη στο χρόνο τα μυστικά της. Αλλά οι βασικές αρχές που θα είναι σύμφωνη με το δροσερό και υγρό περιβάλλον. Παραθέτουμε τις κύριες επιλογές για το πώς και πού θα αποθηκεύονται τα φρέσκα αγγούρια.

1. Το πρώτο πράγμα που συνήθως έρχεται στο μυαλό - μια πλαστική σακούλα. Τοποθετήστε τα αγγούρια και τα σφιχτά κόμπο ή σύρετε σχοινί. Προ φρούτα δεν πρέπει να πλένονται. σακούλα από σελοφάν βάλει στο κάτω ράφι του ψυγείου, και μπορεί να «ξεχάσει» για αυτούς για 7-10 ημέρες. Αν έχετε συλλέξει μια φαινόμενη πυκνότητα, το πακέτο χρησιμοποιώντας διάφορα πακέτα, και ρίξτε μέσα στο κελάρι.
2. Παρομοίως με την προηγούμενη πραγματοποίηση είναι η χρήση των πλαστικών δοχείων ή γυάλινα βάζα με καπάκια. Ερμητικά σφραγισμένο, ο κρύος αέρας θα κρατήσει τα τραγανά αγγούρια έως και 10 ημέρες. Διενέργεια περιοδικών επιθεωρήσεων από την αφαίρεση χαλασμένα φρούτα.
3. Μπορείτε επίσης να τυλίξετε ένα λαχανικό με ένα υγρό πανί ή χαρτί. Σε θερμοκρασία + 3 ... 7 ° C παραμένουν φρέσκα φρούτα έως 7 ημέρες.

Αν περαιτέρω αγγούρια αποθήκευσης αρχίζουν να χάνουν την πυκνότητά τους και γίνονται μαλακά, και η γεύση δεν είναι το ίδιο. Ίσως θα πρέπει να στραφούν σε solenenkie πιο κατάλληλη εποχή πτώσης;